Shawarma Chicken: Yum

Жөнүндө Shawarma, кыязы, баарын укту. ал кайдан келип, аны айтыш кыйын, бирок, бул, албетте, чыгыш тамактар болот. Кээ бир Сирия мекени болуп саналат деп эсептейт, башкаларга - Лебанонду, жана башкалар - Палестинаны. Бирок, көпчүлүк гана эмес, Азия эле эмес, өлкөнүн жайылып жатат. Баса, бир гана Эски дүйнөдө тоок shawarma менен эч дагы жайылат. күйөрмандары анын аскерлери жыл сайын өсүп жатат да, дарыгерлер, диетологдордун, бир добуштан бул даамдуу тамак зыяндуулугу жөнүндө кайталап карабастан. Анын пайдасы үчүн жакшы даамы, экинчиден, биринчи сүйүү (ал бычак эле жегенге болот), жана үчүнчүдөн, абдан берекелүү да.

Shawarma рецепт тоок менен

"Биримдик" shawarma даярдоо үчүн, ошондой эле бели бир аз талкалап-жок тооктун буту шнур өткөрүлүп жатат, анын тик түкүрүгү аркылуу башка түрлөрүн. Баса, өзгөчө даамдуу нан кычкыл шарапка малып +, мисалы, кара ошондой эле жыпар жыттуу заттарды кошо менен биринчи кетим керек бурулуп Дологонедострой үчүн кызыл калемпир, кургатылган көкөмерен жана розмарин, туз.

Эт ачык отко кууруп. Бул максатта, тик түкүрүгү менен атайын түзмөк. классикалык эскиргендигине ылайык, trochanter жогорку башындагылар кызгылт сары олтурушту. Анын ширеси акырындык менен аны атайын жытын жана даамын берип, эт таралган. бурчтарынан абдан курч бычак чейин кыскартылат, куйкаланып да жебей жүрүшүндө. Менен бирге жашылча жана соус менен калама оролуп - Сирия торт же армян lavash. Shawarma тоок даяр. shawarma бир аягы дайыма эле толугу менен жабык болгондуктан, көчөдө же сейил бакта кир кийимдердин жана колу деп коркпой эле жегенге болот. Ушундан улам, бул анын кесиби кыймылынын улуу динамикасына, аларды талап көп студенттер, ошондой эле жакшы көргөн тамак болуп калды. тоок shawarma менен жол менен Бул чочконун жана койдун эти менен "бөлөсү" алда канча аз калория бар. Ошондуктан, ал ден соолугу үчүн алда канча коркунучсуз болот.

shawarma үчүн Cooking жашылча салат

Каалаган жашылча жана кулинардык даамдарды жараша чөп, ошондой эле жыл убакыт колдонсо болот.

Бирок, абдан даамдуу shawarma тоок Бул курамы жаңы капуста салат, помидор, бадыраң, кесилген, жашыл жана кызыл калемпир (ичке semicircles), петрушканын, кинза, райхон камтыйт, анда алынат. Бардык бул зарыл майонез жана кетчуп (бир аз) жана сезонду калемпир менен кара болот.

Сиз кышында тамак болсо, салат, туздалган жана чыйратылган жашыл туздалган майдаланган кошо аласыз калемпирдин.

Shawarma ороо керек

калама же жарым армян ичке Lavash алгыла. орто учурда салат салууга, андан кийин - эт коюу катмары. ички бир жагынан ороп, андан кийин түтүкчө салып бүгө. Easy жана жөнөкөй.

тоок ар бир аз даярдык менен үйдө Shawarma. Бул сөзсүз эле сөөктөрдөн эт чейинки таза эмес. Can тоок ремикс кургак көмөч или мангал жөнүндө. даяр эт сөөгү алынып салынып, этин жиликтеп бөлсүн жатат. Андан кийин, баары жогоруда айтылгандай так жасалат.