Frog буттары - French деликатес

Жакында, баканын буттары экзотикалык каралды French ашканасы. Бир гана абдан эр жүрөк Гурман гана кымбат ресторандарга менен даамдуу болот. Бирок, бара-бара, анын укмуштуу даамы жана азыктык баалуулугу урматында бул тамак дүйнөнү басып турат. Азыр анын Recipes дээрлик бардык этникалык ашканалардан кездешет. Биз партанын үстүнө үйдө лягушка буту жана баштапкы билэни тамак айтып берет. Бул назиктиги, албетте, меймандарынызды тан.

жумуртканын Бака буттары

заттар:

• 24 чыканак;
• 6 кашык. л. зайтун майы;
• чыны ун;
• 1 косыныз. л. петрушканын майдаланган;
• алты жумуртка;
• 2 косыныз. л. майдаланган сыр эле - май.

, Сенин бутун жууп, кургатып, ун, аларды жылдырып. Ошондо кууруу үчүн зайтун майы (төрт кашык пайдалануу). кагаз лг боюнча буттарын жана жерди алып салуу - бул ашыкча май кутулуу керек. Эми аларды сөөгүн алып муздаткычка. Бардык жумуртка бузуп, сыр жана ачуу чөптөр менен аралаштырып, аралаштырып. көбүктөнгөн пайда алуудан сак болуъуз. Эритинди май зайтун калдыктардан менен. ал кызыды, алар, ошондой эле толтурулган Ошондуктан жумуртка жана буту кошуу. белок бекемдөөгө баштаганда, аны капкагы бар контейнерди жаап, андан кийин орто жылуулук жакчубуз. Бул жумуртка даяр алдында аткарылышы керек. көмөч түздөн-түз столдо кызмат кылгыла.

томат соусун Бака буттары

Сиз керек болот:

• Legs 36;
• сарымсактын эки тиштери;
• бир кенедей пияз лампа;
• 2 кыйылганын, помидор;
• туз идиш;
• майдалап, сельдерей 400 грамм;
• 4 косыныз. л. ун жана зайтун майы;
• бир калемпир, май жана майдаланган петрушка кашык;
• 6 кытырак.

Алгач сиз соустун керек. Бул үчүн, пияз, сарымсак, аралаштырууга зайтун майы жана сельдерей. күрөң менен сарымсак организмге чейин, баары ушундай аралашма кууруу,
Андан кийин аны алып салуу керек. башка жашылчалар жумшарып калганда, помидор чык кошуу Ликашенконун 10-15 мүнөт, аны тамак. Sauce даярдалган. Li-буттары сүт ун жана Браун жылуусу керек. аларды алтын боёкчу алдында кылгыла. Азыр соус үчүн буттарын коюп жана дагы беш мүнөт себилип. тамак петрушка жана кытырак менен кызмат кылып жатат.

Тукумдатуу баканын буттары

Бул тамак муктаж үчүн:

• Legs 25;
• нан күкүмдөрдү 200 г;
• ун 50 гр;
• 3 жумуртка;
• лимон;
• 100 г каймак;
• кашык Кейперс.

соус үчүн Курамы:

• айнек козунун эти сорпосу менен;
• 2 косыныз. л. Каймак майы;
• бир стакан сүт;
• 4 косыныз. л. ун;
• чай кашык уксус;
• калемпир, туз.

жөн гана бир-ууууууу түзүүгө зарыл болгон бардык заттар менен туташуу жана жылмакай чейин аралаштыруу үчүн. Лапы жууп, туз, ун жана zapaniruyte Breadcrumbs, анда ысык мунай кууруу. Dish Capers жана лимон менен, соус өзүнчө кызмат кылган.

Кайда жуутпайт сатып алуу керек?

Бул тамак орус дасторкондо абдан сейрек конок экендигине карабастан, баканын буттары дээрлик бардык супермаркеттен сатып алууга болот. Ал жакында тишелүү саз кооздуктар, мисалы, ошол эле мезгилде майрамдык дасторкон пайда болот, тооктун этин же балык тамак-аш деп айтууга болот. Бардык бака ар түрдүү даярдалган болот кийин. Бул табактын бир гана кемчилиги - анын баасы, бир күнүмдүк тамак-аш катары бутун пайдаланууга мүмкүндүк бербейт.