Шорпо ашкабак жана башка даамдуу тамактар

Pumpkin - абдан пайдалуу азык. Бул жарым-жартылай даяр урматында, сиз үй-бүлө эртең мененки тамак, тамак-ар, түшкү жана кечки тамакты жагууга болот. ашкабак өтө жөнөкөй, анда сөзсүз бул биологиялык дагы эле мөмө эмне эмес, өсүмдүк эске алуу менен, ачык-айкын салышы жана технологияларын сактоо керек даярда.

Абдан даамдуу тамак ашкабак боткосу. кайнак суу менен бир стакан көчүп менен жууп, күрүч салып (250-ж.) Ал эми беш мүнөт кайнатып. Бул учурда, кубатуулугу жемиш кесип, күрүч, аны жөнөтөт. Сиз 2 чөйчөктөрдү керек болот. Андан ары каалоосуна жараша кайнап, сүт, аныкталган өлчөмдөгү менен толтурдум. коюу ботко сүйүүчүлөрүнүн 250 г жетиштүү болот. Эгерде жара бүт, келгиле май, шекерди жана бир аз тузду, жаап койду. он беш мүнөт кайнатып.

сорпосун негизинде даярдалган картошка менен Шорпо ашкабак менен. бирдей көлөмдө картошка тамырларды, сабиз жана ашкабак кесилген. бышырып, сорпосун идишке салуу жана аз жылуулук боюнча жарым сааттай тамак. сүзмө, алуубуз кайнатылган эт жана чыйратылган майдаланган укроп менен кызмат кылгыла.

Шорпо ашкабак менен картошка жок тамак сунуш кылынат. Бирок сен, көбүрөөк кубаныч жана аш болумдуу тамак жасап келсе, ал кошо болот. туздалган суу кайнап шарттуу ыкма койду литрлик ашкабак кубики (400-ж.), кабачок, (300-ж.) Ал эми капуста (200-ж.). орто жылуулук үстүнөн дээрлик газдаштырылган суюктукка Бардык кайноо. бирдей чейин андан ары Камчы Комбайн. май бир үзүм менен ысык кызмат кылгыла.

Pumpkin балдар үчүн шорпо абдан тез бышкан, бирок өзгөчө даамдуу экен. сүт жана суунун аралашмасынан литр (1: 1) (. 500 г), бир аз, кант менен тузду, ашкабак баягы (. 500 г) жана сабиз кошуп. Алып сүт тамак бир жарага, жылуулук, капкагын жана кырк мүнөт себилип кыскартуу. Мештин Табаны жөнөтө аласыз. Андан кийин баары жакшы Комбайн бажыканадан. бал менен кызмат кылгыла.

даярдалып жатат Бардыгы абдан жагымдуу, ашкабак, каймак шорпо, төмөнкүдөй. ашкабак кабыгынан Жарым кило жана бүдүрчөлөр бөлсүн. кырк мүнөт жаап туздалган сүт жана тамак бышырып жарым литр койду. Бул учурда, ал ак нан, тост май менен. Шорпо, төрт кытырак бир казанга салуу, Комбайн бажыканадан, дагы бир жарым сүт литр кошуу жана кылдаттык менен жасалса, бир кайнатып алабыз. Кийинки, каймак жарым чыны куюп, май менен бурамасын кошуу. кытырак менен тамак кызмат кылгыла.

Даамдуу ашкабак тамак бышырып, анда алынат.

Мындай даярдоо үчүн жөнөкөй ыкма. жемиш корки жана Дарбыздан сыяктуу бүдүрчөлөр бөлсүн. бир катмары менен майлап банк ташыгычта майдалап, кант чачсын. жок дегенде 200 градуска, кырк-кактап pyatidesyat мүнөт температурага чейин Preheat меш. Бул ысык Pumpkin колдонууга же муз менен муздатылган candied мүмкүн.

коноктору үчүн, улуу күзүндө тамак болот, - "Империал" ашкабак. аны даярдоо, эки килограмм салмагы ашкабак керек болот. анын жогорку кесип, акырын ичине мөмө сүртүп. таттуу же эт: сиз ар түрдүү болот ашкана үчүн жашырын.

Биринчи өзү төмөнкүдөй даярдалат. ашкабак ичине кылдаттык менен тойду кургатылган жер-жемиштер менен аралашкан күрүч, чөйчөктү (кургатылган кара өрүк, кургатылган өрүк), чайкап, кайнак суу менен бир литр толтурат. бир аз туз жана дагы бир аз кант кошуп. Анан камырды мешке бир жарым сааттай тамак бышыр.

толтуруунун экинчи өзү. , Жарып, кээ бир пияз кууруу чочконун торлуу сабиз жана бир чоң тыйын кошуп (500 гр.). бир ашкабак салып аралашмасынан коюп, жууп, гречка, көчүп кошуу (1 чыны), туз, бей жалбырагын жана суу (бир литр) кайнак куюп. булар бири-биринен бир жарым саат керек бышыруу.

Bon болсун!