Тандырга нан рецепт

Эт ар кандай жолдор менен бышырылган болот: Fry жана отко кактап, тамак. Бышыруу байыркы мезгилдерден бери эле белгилүү болгон, мындан ары плиталары же газ же электр плиталары бар болчу, ал эми бир гана чөнтөктөрүнө бар болчу. Бул ишти жүзөгө ашырып , эт бышырып , чок же жылуулук боюнча банк болуп саналат.

эт Recipe Меш ойлоп менен мешке көрүндү. Бышыруу үч түрү болот: Грили - көмүр түбүнө жатат, эт жана жашылча-gratinating тосмолор же темир боюнча болуп - кыска кактап Тандырга, даяр тамак ал Кытырак үчүн, ошондой эле бышыруу жабылды - кое же бышырган үчүн атайын түрлөрүн. Бул ыкма, мисалы, ушундай жол менен бышырылган нан же бышырылган эт бар, жакшы белгилүү.

Тандырга Bake эт өзгөчө даамдары мүмкүн эмес. кеъири тараган ар бир үй кожойкеси банк унитаз болот. Бирок ал нан бышырууга бышыруу үчүн жакшы эмес, ашыкча суюктуктун же май агызып турган атайын конкурса ээ болгон бир эле. булар бүтүндөй эмес, атайын Решетки болуп саналат. Ошондой эле Решетки менен камсыз болгон кууруганда көмөч, бир идеалдуу Variant эт бышырып жатат. Сиз мештеги бышырылган эт, өрттөп жиберебиз деп коркпой деле койсо болот. Сиз мүмкүн , эт бышырып атайын керамикалык же силикон буюмдарга болгон.

ар бир үй-бүлө менен, албетте, Тандырга, эт үчүн соода салышы бар. Бирок, мешке Эт тамак сунуш кылат, ал майрамдык дасторкон ылайыктуу болуп саналат, анткени жакшы нерсе, жана алар кадимки үчүн, күн сайын - бул картошка кууруп, чочко эти турат. Бул табак, сен уюштуруу болсо, анда эч кандай дасторкон кооздоп аласыз.

Биз төмөнкү заттар керек:

* Балык 1,2 килограмм, ал кабыргалары менен жакшы
* Картошка 800 гр
* Пияз 1 даана
* Бай жалбырак 1 кусок
* Өсүмдүк майы
* Туз жана калемпир татып

Тандырга, эт Бул рецепт бир чымчым болушу керек розмарин, бар, бирок, анын ордуна башка жыттуу колдоно аласыз. Биринчи кезекте, жууп, кургатып, эт керек. Ошондо ал бай жалбырагын жана Розмари, калемпир, туз жана муздаткычка бир нече саат этип, болушу керек. Меш камырды зарыл. Эт өсүмдүк майы менен майлап, көмөч баракта коюп, мешке койду.

Тандырга Bake эт орто жылуулук ичинде ишке ашат. ошондой эле эт кууруу үчүн, маал-маалы менен кайрылып, кургатуу үчүн эмес, керек - суу ширесин. бөлүнгөн ширеси жетиштүү эмес болсо, анда бир аз суу куюп, мүмкүн, бирок, сөзсүз ысык. чочконун көмөч кесинди картошка үчүн дээрлик даяр болгондо, эмне чейин өсүмдүк майы жана ысык суу менен отко кактап кошуу. тамак даяр болгондо, аны 10 мүнөткө туруп, андан кийин сөөк менен чакан бөлүктөргө бөлүп-бөлүп, кызмат кылуу үчүн керек.
Эттин төмөн оролуп керек бул, сууга же май Мындан жок Тандырга, карапага бышырылган болот. төмөн бышырылган, эт ширелүү жана назик тартса.

жасаш үчүн төмөн турган мешке эт, сиз кээ бир колдонулушу керек. меши качан дуэлде этти ширеси агып эмес, башка жол менен аны өрттөп жиберишет +, ошондой эле эт кыйын болот. эт толук мөөр үчүн кое жарымында жайгаштырылат жана башка жарымы жабуу керек. бүктөлгөн бир нече жолу кырларынын жана тигилген текшилёё. натыйжасында топтом бардык тараптарды кысуу жана каналдардын же Решетки боюнча тамак-аш коюп. эт жука бүдүрчөлөр болсо, анда коюу дубал менен көмөч казанга салынып, көп жолу чакыруу алган болчу.

гана биринчи классты колдонуу меши үчүн эт. Бул сөөктөр, жууп, кургак бөлүнүп берилиши керек. бир кесим эттен жука болсо, ал таттуу калемпир, сарымсак жана башка жыпар жыттуу май менен майлап чачырады, майын болсо - эт тилгенде, сарымсак, тиштери менен peppercorns койду. Туздалган эт ширеси баса эмес, болушу мүмкүн эмес, анда ал зайтун майы же майын кошуу керек эмес. Эт, 1 килограмм салмак, бир саат жана Стейк 20-25 мүнөт үчүн мешке бышырылчу жатат. дуэлде бышырылган, эт гана эмес, бүт тыйын эмес, бирок ошондой эле сосиски болот. Уй бул учурда туз жарым зарыл, бирок сиз ун жылуусу керек бышыруу чейин чаап чен боюнча кошо турган болсо.

төмөн турган мешке Bake эт бир катар жакшы жактары бар. Биринчи эт анын ширесин жоготот, ал эми эгерде ал бышырылган эле, экинчиден - бардык пайдалуу жана ароматизаторлорду. Ошентип, буюмдар шарттуу түрдө бышырылган караганда төмөн бышырылган даамдуу алган.