Multivarka эмчек - үйдө рецепт

бурчка майрам (кийинки, ал New Year же "май күнү" узартылышы болобу) үчүн эмес, алар менен түбөлүк суроо көп ойнош үчүн пайда болот: аларды кулдурун караганда бир нерсе үчүн кандай стол коноктор келип, суранам? Shop, ал тургай, импорттолгон деликатес эч тан кала берет, ал эми үй-ар кандай жыпар жыттуу май менен бышырылган өз multivarka, бирок жаңы чөптөрдүн жыпар жыттуу бир жүтөө менен бекон - бул, сыягы, бир сюрприз болот! Ооба, ички, коноктор пландаган эмес болсо, баалайбыз. Ал эми табияттын кучагында бир пикник үчүн - баа жеткис нерсе.

Multivarki аркылуу чочконун кандай тамак

Негизинен, эмчек ышталган жана куурулган же өлүгүн кабыргалары менен аз-маз туздалган көкүрөгүнөн тартып даярдалган продуктуну ышталган деп эсептелет. Ошондой эле чочконун эти, ошондой эле, уй эти, уй эти, козу эмес. Жана, эреже катары, кабыргалары жана тери түздөн-түз, ал муну, алып сала албайбыз. Recipe даярдоо жана жөнөкөй бойдон калууда, жана биз жакында өздөрүн көрүшөт. Бул Өлүк (таза эмес, тоъдурулган милдеттүү түрдө) тиешелүү бөлүгүн гана этти алып, плюс - зарыл жыттуу (калемпир микс болбойт). Башка жагынан алганда, мындай аппарат multivarka эле, бүгүнкү күндө дээрлик ар бир ашканада бар. Ошондой эле ал, шектенбесек, эттин даамы укмуш алуу: Сен жыпар жыттуу келейинби атайын түшкү тамактануудан, арыз бергенде, айрылган эмес. Ооба, кеттик?

жөнөкөй ингредиенттер

Multivarki аркылуу чочконун кандай тамак? Биз чочко этин көкүрөк килограмм керек, баш сарымсак, калемпир аралашмасынан менен туз, чөптөр, жубайлар lavrushek. эт суммасы болжол менен он Кызматтын эсептеп беребиз. даярдоо үчүн бир убакта бир килограмм көбүрөөк идиштин Multivarki чектелген өлчөмү менен жер катары сунуш эмес, - бардык кийин, бул меш эмес!

multivarka эмчек. Recipes

1. Алгач эт даярдоо керек. Ошондуктан, май / эт даамдуу бир катмардын бир бөлүгүн кылдат таптоо боюнча жуушту. Таза корки ашкана щетка (зарыл эмес, кыйып). пахта сүлгү же чүпүрөк келечектеги brisket Obsushivayut.
2. бир курч бычак колдонуп, жакын май үчүн корки уюп калышы, кичинекей тешик алуу үчүн (бирок, аны көбүртүп жок: кереги жок, жана аркылуу ылдам ашкыла;).
3. Алуу - татымалдарды буруп. Сарымсактын тиштери таза, бүдүрчөлөр кирип кесип же басып. Менин чөптөрдү, мен да, белине сүлгү байлады чыланып бир чоң бычак менен кылдат өчүргүлө.
4. сарымсак жана чөптөрдү коюу, бай жалбырактарын кошуп, буга чейин бир нече бөлүктөргө талкаланды.
5. калемпир бир аралашмасы, желим пакетке салып, кээ бир туз, кылдат бир тектүү массалык татымал түзүү үчүн үбөлүк менен тоголонуп.
6. натыйжасында аралашмасы эт биздин бөлүгүн нымдап, Lavrushka менен сарымсак пастасын жана майдаланган чөптөр денеге тешиктеринен менен.
7. Бэкон эки катмарларды бүктөлгөн, салмак боюнча тамак-аш салып даярдап, бекем бир катты түзүү үчүн ар тараптан мөөр басып кетишкен.
8. Биз 15-20 мүнөткө жыпар жыттуу май менен азыктандырган эт бар. Андан сырткары, курмандыктын майы тез жытты жутуп эле, өткөрүүгө зарыл болгон эмес, ал көпчүлүк.
9. Идиштин multivarochnogo аппаратка коюлган конверт.
10. "Бышыруу" режиминде кийгиле. Чочконун этине курсак multivarka агытуу 2 саат даярдоо. Тамак-аягы бат эле эмес, аны алуу үчүн - эт "эс алуу" (жылуулук режимине ачыкка - 15 мүнөт) болсун. Андан кийин биз чөйчөктү алып чыгат. Бышырылган multivarka чыккан, ошондуктан, жапан жана жыпар жыттуу менен бекон. Ал эми, кландын бышырылган, ал тез эле үстөл ырларын.

multivarka эмчек. дагы бир рецепт

аны даярдоо үчүн, кабыгын, биз мындан ары зарыл, бирок, биз да чыдамдуу болушубуз зарыл - эт бир нече саат бою marinate болот. Биз төмөнкү азыктарды керек: кабырга менен brisket бир килограммын, сарымсактын бир нече тиштери, татымал - Сен ар дайым колдонуп бири, таттуу калемпир менен туздун аралашмасын.

кечирүүгө даяр

Бул салышы аракет кылууну чечишет, анда multivarka Бул ыкма менен бышыруу сыяктуу, кургак бир бөлүгүн тандаган, май бир аз ысып, өтө майлуу эт керек.

1. ашкана сүлгү менен кургатылган Менин далил.
2. Ошол замат сарымсак үчүн уюп калышы керек.
3. Анын таза сыра жана бир нече бөлүктөргө кесип, бирок өтө кылдат. Этияттап аянтта бир кесим аркылуу аларды киргизүү, мурда тешиктерди корончатая.
4. Бэкон туз, калемпир жана makeready кошуу - бул түрмөк, биздин мамиле!
5. Кийинки zamatyvaem пластмасса эт бөлүгү түнкү муздаткычка бир нече жолу тазалап ороп, (андан да жакшы түн ичинде).
6. Бул жолу жаюуунар кийин, табак Multivarki, бардык тараптан "жебей" режими 15 мүнөт obzharivaya даярдоо үчүн түбүнө койду. Кармалууда кабык - токтотуу.
7. "Бышыруу" режимде жатат. Эт 30 мүнөт бир колун жасаш үчүн, кийин - башка жука (30 мүн) менен бөлүгүн көркүнө чыгат.
8. Даяр деликатес "кызуу" боюнча жарым сааттай азап. Андан кийин, тамак-аш, муздаткыч (бир нече саат) менен муздай жиберип тасманы ороп. Ошондуктан: столго bacon тойгузган болот. Көрүнүп тургандай, өтө жөнөкөй жол менен даамдуу тамак жасаш үчүн!