На даамдуу жана ден соолугу: дабасы, ыкма үчүн туз-эркин рецепт

угулса да абал башка, ал эми капуста туз кошпой сактап калыш үчүн, чынында эле мүмкүн эмес. Ал эми бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес, экен. муундары, кан тамырлардын жана эндокриндик системанын - Кантсе да, туз, ал тургай, аз санда, денеге зыян алып келет. Анткени, ден-соолукка кам болсо, анда сүрөттөлгөн технология кулак сал!

капуста витамин

Сен Акылбек Жеменей жакса, эт, туздалган (туз), биз алып салышы, сен үчүн кызыктуу болот, албетте. тамак үчүн эмне талап кылынат? Негизги компоненти - 3-3,5 кг калемпир - 500 гр нурлуу петрушка, айнек жана кайнатылган сууга табигый бал литр.

туз бул тузу тууралуу жакшы нерселерге жетишет. Vitamin C-жылы рецепт гана тамак-бай эмес, камтыйт, бирок ошондой эле бал. Ошентип, дененин, өзгөчө, алсырап турганда, сен, кышында жана жазында сергек салат колдоо. Ооба, ал абдан даамдуу болот!

Кантип туз жок, мисалы, туздалган даярдоо: рецепт жууп, капуста, чыйратылган Камчы же машиналарды колдонуу менен майдаланган жогорку жалбырактарынан бошотулган сунуш кылат. чөп, калемпирдин түрлөрүн кычыратып, антпесе же тилке кылып кесип. идиштерге аралашуусу катуу заттын бардык компоненттер. капуста менен куюп толтуруп, тойгончо даярдагыла. Банктар капкактарды менен жаап салкын жерге коюп жатышат. Бир жума өткөндөн кийин, дабасы жок (туз рецепт - тастыкталууга тийиш) мурунтан партада өчүрүп көрсөтө алабыз.

сабиз жана жыпар жыттуу май менен майлап, капуста

Жеткиликтүү бош туз кошпой эле эмес, "Crisp", бирок суу жок. башкы нерсе - ширелүү түрүн тандап алууга. Адаттагыдай Эмал көмөч же чака Ачышы мүмкүн. Мисалы, төмөнкү көрсөткүчтөр: капуста - 5-6 кг, сабиз - 1,5-2 кг, бетинде, таттуу калемпир - Сиздин каалоосу боюнча. татымал катары келген кориандр жана Fennel үрөндөр - жарым чыны. Алар жөн гана туз кошпой туздалган кылып, керек дагы толук жарамдуу ырахат болчу.

Бардык тамак кандай? Сабиз ири н жөнүндө аарчуучу. Капуста чакан жана орто чачууга. кенен алабында жашылча Mix. жыпар жыттуу кошуу жана дагы баары бирдей жайып, аларды жууруп. Андан кийин, бир чака workpiece жатты. Бирок, бул жерде да бир оюну бар. учурда бүт көп ыргытып жана чакан катмарын салып керек эмеспи, үлүштөр, жакшы жашылча курортунда бекем жүктөлсүн. Кийинки, өөдө-ылдый кылып алуу, таза ÷ = бош, анда табак менен камтыйт. Бир топ - оор кысым (оор болсо, ошончолук жакшы болот). Анда - уят жок туздалган Пикл кантип экинчи жашыруун. Анткени, анда сактоо жараянын баштайт, көбүрөөк ширесин жашылчалар керек. туура кысымдарды тандагандан кийин ширеси бир күн-түн жарымында кездешет. Ал бүт өнүмдү камтыйт, жана workpiece кара же пахта-жумшак буруп, эч кандай коркунуч жок. бир чака суюктук көп, ал моюнтурукту алып салуу мүмкүн эмес, анын ордуна бир аз жүгүн өзү үчүн. дагы бир күндөн кийин, аны алып салуу. Бир чака, капкагын жана салкын жерге койду. Сиздин туздалган капуста кийин 5-6 сааттан кийин колдонууга даяр! зарыл болсо, муздаткыч жана пайдалануу коюп банктын, аны кой! айрыкча, жашыл пияз чыйратылган талкаланып болсо, чөп кеседе кошуу май менен толтуруу - абдан даамдуу жок ийкемдүүлүк зарыл эмес деп!

Ден соолукка жегиле!