Пирогына менен котлет

кооздугу жок сосиски дээрлик биздин деп айтууга болот улуттук тамак. Ар бир үй кожойкеси даамдуу жана жыттуу зразы же жөнөкөй сосиски тамак бышыруу үчүн анын соода салышы мактанат. Айрыкча, даамдуу котлеты пирогына менен. Эми гана, ал абдан көп болот пирогына же соус даярдоо боюнча кыялдар эле жетиштүү эмес. Ал эми чындыгында, тамак мынчалык көп ар бар! Ошондуктан, котлеты кантип тамак пирогына менен?

соя соусу Recipe

нан торчосу аркылуу журсин пияз менен сүртө баштады, ошол эле чочконун башын (ири) буруу жана сарымсактын бир нече кесилет. сүт ак нан, бир кесимден чыланып өзүнчө табак-жылы, андан кийин, салыъыз жана топтоштуруп кошуу сынган жумуртканы кайра жиберет. Калемпир, туз жана ингредиенттерди аралаштырып.

Керектүү өлчөмдөгү сокур көөлөп чөбүнүн наным, жогорку жылуулук үстүнө, жакшы кабыктын чейин эки тараптын аларды кууруу, андан кийин дароо эле ысык жана жапкычты кыскартат.

Азыр биз чык даярдап жатышат. эки пияз жарып, сабиз аарчуучу. Fry өсүмдүк майы менен жашылча, жети мүнөт, андан кийин аларга айнек, сорпону төк. жыпар жыттуу заттарын, туз салып жана Simmer алып. соя соус пирогына эки кашык кошуу жана cutlets менен көмөч бүткүл массасын төгөм. соя соусу менен дагы беш мүнөт чык алсырайт менен көөлөп, андан кийин дагы бир аз себелеп жаап, от өчүрүү. тамак даяр!

сүзмө менен манканын менен Cutlets

600 - тоок жууп, бетке 700 гр. катуу, эки пияз майдаланган Балык кошуу (бир Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып алат), эки чийки жумуртка, каймак, эки кашык, бир аз жашыл пияздын. 3 - сүт-булас ак нандан 4 сыра да салуунун жиберүүгө ачылбай. Prestage манка, жылуу, бирок ысык суу менен ботко менен үч кашык куюп, 20 мүнөт турушу, ошондой эле эт үчүн мүмкүнчүлүк берет. туз менен Мезгил, азыктарды аралаштырып, жарым саат топтоштуруп үчүн турсун.

түрү көөлөп, эки тараптын ун жана күкүрт куурулган түрмөк, анда, казанга көмөч өтүү чөйчөк каймакты куюп, татымалдарды, туз жана 15 мүнөт, каймак чыгы менен бир аз тамак котлета толтуруп кийин. Чөп менен бышырылган чачып чейин бир-эки мүнөттөн үчүн.

Тоок эти менен котлет помидор жана буурчак чыгы менен

Эки сельдерей жана жумшак мамлекет эч кандай май бир майдаланган пияз жана кууруу. Азыр, бир идиштин ичинде жашылча-жемиштерди салып чөбүнүн тоок (жарым килограмм), сууга нан, туз жана жыпар жыттуу бүдүрчөлөр бир-эки толукталсын. жакшы Mix.

Браун чейин эки тараптан тегерек түрү котлеттери жана кууруу, анда көмөч аларды алып, ага бир лимондун сабиз жана өтө кылдат кыйылганын, кызыл калемпир Санкабина куят. Жазып, андан кийин бир-эки мүнөт, анан идиш 600 гр помидор, буга чейин кесилген жана майда бөлүктөргө кесип салды. Алар торчолорун боло турганчалык бир айры менен кыйратат, помидор, тамак учурунда. Анын ордуна жаңы помидор, сиз Балык бир эле пайдалана алат, ширеси менен күчөтөт.

жашылча үчүн керектүү чачсын жыпар жыттуу заттар, туз, керек болсо, бир чыны суу менен толукталсын. Leave кечке жашылча , бул соус котлеты койду Бул убакыт өткөндөн кийин, 10 мүнөт. , Жарага алып аз температураны төмөндөтүү, пан капкакты жана кайра котлета чыгы 10 мүнөт менен жабат.

Эми эки Балык буурчак (өз ширесинде көбүнчө ак) бир colander ташташат, жакшылап чайканыъыз күл салгычтарды, cutlets үчүн көмөч казанга буурчак койду. Беш мүнөттөн кийин, тамак даяр.

Кимдир бирөө буурчак жакпай калса, рецепт ал толугу менен жок кылынат же андан аз коюлган болсо, азап берет.