Kornik салттуу рецепт

Kurnik эне Орус тамак болуп эсептелет. тарыхый айтымында, ал да падыша столдо кызмат кылган. Өзүн Ivan Грозный булардын баары таттуу деп ойлонгон жокмун. Сиз даамдуу тамак-аш катары үй-бүлөсүнө жагыш үчүн келеби? Анан салышы Kornik эстеп.

Кандай камыр тандап алган?

Ар бир торт даярдоо, алардын ыкмасын тосууда. Ошондуктан, камыр өз каалоосуна жараша тандап алса болот. кычкыл камыр аралаштырууга аракет Kurnik, бир ыкма өтө жеңил болуп саналат. туура буюмдар дайыма эле печаттан болот: ар кандай кычкыл сүт азык-4 даана, айнек өлчөмүндө жумуртка (йогурт, айран, каймак, айран), сары май, бышыруу күкүм же сода, кооптонуу жана канттын бир нече кашык.

Жумшарып, каймак май, жумуртка менен аралаштырып, жакшылап бажыканадан. Кошумчалай кетчү нерсе, йогурт сода кошулат. банк дарыны колдонуп келсе, жөн гана ун кошуу. жумуртка аралашмасы, кант, уктап туз күзүндө менен айранды коюу. Кийинки, калбырдан жана ун кошуп. жумшак логикага камыр жууруп жатышат.

Kurnik тамак үчүн, ачыткы жана колдоно аласыз ачыткысыз камыр. Айрым жаштар үй кожойкелери мындай сатыктан алып келгенден коркпо, бирок ал оор эч нерсе жок.

төмөнкү азыктарды даярдоо:

1. Жумуртка (2-3 даана).
2. бир стакан сүт.
3. май 50 гр.
4. Sugar (кээ бир идиш).
5. Salt.
6. Кургак ачытма (10 гр).
7. Ун (2 чыныдан).

ачытуу жараянын баштоо үчүн кант кошуп жылуу сүт же суу менен ачыткы төк. жыш көбүк капкак чейин 15 мүнөт күтө. сүт, кант, туз менен жумуртка Beat. Андан кийин, ачыткы жана май аралашмасы менен толукталсын. дайыма козгогон кылдаттык менен, эленген унду төгөм. камыр да бекем эмес, жууруп: салмагы эле колунан кетип жатат деп. ал дагы бир нече саатты туруп, ошондой эле чыгуу керек экенин унутпа.

Анан да, акырында, Kurnik рецепт өтө татаал көрүнөт, анда жөнөкөй ыкмалардан, сен баары жеңил сатып даяр Каттама түзөт. Ал ачыткы катары болушу мүмкүн, ошондой эле ачыткы кошулбаган жок. бышырган чейин торт үстү бир айры менен бир нече ийини кылам.

Kurnik Алдыбызда каткырып,

Сынактан аныкталат кийин, салуунун тамак башталат. салттуу Kórnik бир татаал жана көп кабаттуу.

Сиз керек болот:

1. Chicken (бүткүл, өз-өзүнчө же сан бириктиргичтери) - 1 кг.
2. 5 жумуртка.
3. Кээ бир күрүч.
4. Блин - 5 даана.
5. даамы мааниси.
6. Козу-карындар (чийки козу карындар жана маринаддалган козу карындар).
7. Туз жана калемпир.

Кук бышырылган чейин тоок, эт абдан назик болгон. Сиз чийки козу карындардын тандаган болсо, анда пияз менен кууруу. жумуртка жана күрүч кайнат. Акыркы толук даяр чейин алып келген эмес, чарын аз бекем болушу керек.

Kurnik Алдыбызда куймак куюп турат. ар бир үй-бүлө, анткени өз жолу, куймак техниканы кууруу мүмкүн эмес жашашат. Бирок, аларды жука, ал эми узак мөөнөттүү аракет кылышат.

Биз торт чогултуу башталат. Камырды бөлүп эки бирдей бөлүктөн. Roll чыгып, бир аз чөйрөсүн, куймак ашык өлчөмдө көп кесип. Биз айлана Пэнкейк салып, анын үстүнө - чыйратылган тоок болуп калбадыбы. Бул катмар juiciness үчүн майонез же каймак тайгалак болот. турган жупкага төмөнкү тоок жабуу майдаланган чөптөр аралашмасы жиберип, жумуртка (кесимчелер) жана күрүч. Дагы бир жолу, шайтан алгыр, андан кийин козу карын менен толтурду. Ошондо Тоок катмары кайталап жана акыркы Пэнкейк камтыйт. Калган камырдан бир чоң чөйрө чыкты жана биздин салуунун жаап жатат. торт чеке бекем zaschipyvaem.

Сиз каалаган болсо, камырдан жеген ар кандай жасалгаларды болот. жогорку катмарында Kornik бир терең нук дээрлик толугу менен тереңдик талап кылынат. ачуу, биз, таттуу токоч менен камсыз кылуу тоок сорпону кошот.

180 градус температурада бардык банк иши бир саатка көп талап кылбайт. бышырылган чейин 15 мүнөт үчүн, сарысы бетин нымдап болот.