Өз колу менен бир кесим нан үчүн ылай даярдоо үчүн эмне кылыш керек?

Мастик менен жаап торт сайын, анын үй жасалгалоо колдонулат. Эгер мурун да, негизинен, адистерди майрамдык нан түзүлгөн, азыр көбүрөөк үй кожойкеси, майрамдык стол эсерлер бышыр. өз колу менен Мастик торт абдан жөнөкөй жана ингредиенттердин минималдык топтому. Бирок, акыркы курамы чеберчиликти жана элестетүү ашпозчудан торт көз каранды болот.

рецепт боюнча

көркөм түзүү үчүн материалдарды даярдоо ыкмалары бир нече курамдары бар. Бирок, негизинен, алар жемиш Гүлкайырдын деп Гүлкайырдын негизделет. Бул Гүлкайырдын 70 гр май 30 грамм алып (же бир аз коюлтулган сүт), айырма менен сатчу менен майдаланган кант (курамы болот жараша). Алар азык болушу керек. Кээде үчүн нан кооздоп жазуу жүзүндө болушу мүмкүн жана кондитердик азыктар пайдалануу атайын маркерлер, түстүү теспе (бүт курамы кондитердик бөлүмүндө бар).

Даярдоо Мастик тортту өз колу менен өтө жөнөкөй. Marshmallow майы (коюлтулган сүт) бир табак (металл эмес) салынып, чөгүп турган микротолкундуу мешке. Адатта, ал 20-30 секунд жетиштүү болот, эн негизгиси, аны көбүртүп жок. массалык андан жакшылап кашык менен түрткүлөп майдаланган кант акырындык менен, себүү үчүн камыр кошуу баштайт жатат. үстөлгө Кийинки паста жайылып, порошок колдонуу менен чачып, жууруп.

бүткөндөн паста азык-түс менен сырдалган болот. торт балдардын майрамына даярдалган болсо, бул өсүмдүк ширелерин (кызылча, сабиз, шпинат) колдонуу жакшы.

Бышкан ушунчалык кемчиликсиз Мастик шарттуу үбөлүк жапты (ордуна ун колдонулган майдаланган кант), анткени ал эч кандай мода сандар болушу мүмкүн: гүлдөр, жалпы жалбырактары, жомок белгилери жана жаныбарлар, жетиштүү баары кооз. Мастик бир катмардын астында жашырып турган нан, ошондой эле, ал эч нерсе болушу мүмкүн. жакшы сакталып жасалгалоо үчүн, ал өзү жана торт ортосундагы каймактын бир катмар болгон баалуу болуп саналат.

зергер үчүн материалдарды даярдоо классикалык ыкма тышкары, мисалы, өз колу менен шоколад паста торт сыяктуу кылып, башкалар жок да, мурда болуп саналат. кара шоколад 1 плитканын жөнүндө marshmallows менен бир нече эчкисин алып, 1/4 чыны оор кам каймакты, бренди жана майдаланган кант кашык бир-эки. Албетте, мындай Мастик балдар торт Decorating зарыл эмес. Бардык ингредиенттер (порошок кошпогондо) суу мончодо жылытуу менен аралашып кеткен эле. Анан бара-бара мурунку учурда да, салмагы да аралаштырып, күкүм төк. шоколад, токочтордон көркүн боюнча Brown Мастик улуу, ошондой эле, "жыгач" (баррелге, бөлүктөргө бөлүнүп, кара куурай) курамы.

Көптөр, биринчи тортту менен бышырып кийин Мастик-бир ыкма, натыйжа менен сүрөткө жана комментарийлер достору, тааныштары, жалпысынан, ким алат баарына жөнөтүүгө аракет кылып жатышат. эреже катары, бул да Баштоочу ал менен байланыштуу эмес, жыйынтыгы жөн гана каларлык эмес. Ашпозчу өздөрүнүн улуу чыгармаларын үй-бүлө үчүн гана эмес, ошондой эле, сатуу үчүн баштайт үчүн тажрыйба, кайсы бир өнөрүн келгенде менен. Андыктан колу менен Мастик торт үй-бүлөсү менен эс алуу эле эмес, алып келет, ошондой эле бюджетти толуктоо керек. Жана даяр продукт жагымдуу, зергер, анда алар жетиштүү жаркыраган, жалтырак жана бекем болот, кабыл ала (торт бышырган чейин 2-3 күн) жана арак менен майлоо сунуш карап.