Sterlet менен тамак-аш, ар кандай

эти абдан даамдуу жана семиз sterlet топуктуу бир кампасы жана заттардын ар кандай камтыйт. азык-түлүк керек эмес, ошондуктан, аны колдонуу үчүн коркпошубуз керек. Тескерисинче, бул балык, кан айлануу түзүүгө жардам бүт мээ иш-аракеттерин, рак клеткаларынын жайылышын алдын алуу үчүн, жүрөк кризиси ыктымалдыгын азайтат жакшыртууга жардам берет.

дени сак жашоо тамактардан жактоочулары үчүн маанилүү sterlets. Кантсе да, бул продукт абдан семиз, ал калория өтө аз болсо да. Ошондуктан, бул балык сырткары тамак-аш продуктусу, ал сүйүү үчүн майрам нерсенин баары таза эмес.

sterlet мыкты тамактары - бул шорпо, токочтор,, джем жана ичи ар кандай болот. Көп учурда токочторду менен толтуруунун даярдоо үчүн пайдаланылган балык. Ошондуктан, үй кожойкелери үчүн да жакшы тандоосу үчүн ар кандай тамак ойлоп жатышты.

sterlet сотосу

кандайдыр бир башка эле балыктар бул даамдуу тамак даярда. Бул шеригибиз, пияз, Лик, сарымсак, сельдерей, жапалак көкөмерен жана бир аз петрушка 1,5 кг үчүн талап кылынат. Ал ак шарап, lavrushku, таттуу калемпир, атүгүл бир стакан алып унутуп керек эмес (буурчак түрүндө), туз жана 2 жумуртканын агын.

Fish толугу менен тазалап, атайын ашкана кайчы керекпи кесип баарын жана жаныбарлардын айрым башчысы чейин жана дене. Сиз да сөөктөрү sterlet тартып эти ажырата албайт. Ал эми, аны чакан бөлүктөргө кесип. Жетекчиси Лучепер суу көмөч казандарга үчүн кызуу төгүлүп турат.

Пияз гана шакек, чыйратылган да, пияз, майдаланган кесип. Сарымсак чакан плиталар моюн сунган. жашылча бекем Бун муздак суу менен, галстугун тагынып жууш керек. Мунун баары сорпосун кошулат. Бул да которот, шарап. капкагы ачык кулак менен 30 мүнөт кайнатып керек. Ал гана кошуу керек аягында болуп бей жалбырагын жана бир нече peppercorns. Куйрук, башын, сорпосун чыгып сөзсүз sterlet бардык канаты. Анын ордуна, андагы шырыктар жөнөтүлөт. алар кайнатылат 10 мүнөт, андан кийин өзүнчө чөйчөктө басаъдаган жана сорпосу cheesecloth аркылуу чыпкалап турат.

"Таза" кайра отко кулак, анда галстук анда киргизилген. Бул муз менен белоктор жылдырууда. сорпосу бир жаранын алып жатат. Fish шорпо даяр! sterlet бириктирген шырыктар да, сорпону үстүнө коюп бир катты тамактары төгүлүп жатат. Албетте, булар лимон жана ачуу чөптөр менен кооздолгон болот.

sterlet боюнча Hodgepodge

тез бышкан болот шеригибиз дагы шорпо, - бир halophyte. бир балык, пияз алуу зарыл, анткени, котлета, макарон, помидор, зейтун, Кейперс каймак, лимон, чөптөрдүн жана татымалдардын бир аз болушу мүмкүн. Сиз зарыл биринчи алып жана балык. Анын таза, жакшы жууп, этин жиликтеп бөлсүн. Кемирчеги, канаты, башы менен куйругун тамак берилет. Башка буюмдар жөнөкөй шыбактуу үчүн, ошондой эле жол менен даярдалууга тийиш. Бадыран, пияз, overcook, анан кайноо сорпосун кошулду. Ошондой эле салып, бул убакыт жана балык.

Акыр-аягы, дээрлик гана кызмат кылганга чейин, ал аягына менен зайтун жана лимон сындырым кошуу зарыл. майдалап, ар бир өксүп кошуп, өзүнчө колдонулат жакшы чөптөр.

sterlet боюнча Aspic

бардык чакырылган коноктордун жүрөктөрүн таштай уникалдуу Aspic sterlet болушу мүмкүн. Сиз балыктын бир килограммын керек, аны тамак үчүн, 20 желатин г, 30 икра, ар түрдүү тамыры менен түптөрүн ж. Шеригибиз алуу, сактоо, жуу, тазалоо ичегини куйрук, башына жана сүзгүч жок кылууга абдан жакшы болушу керек. Андан кийин, балык майда бөлүктөргө бөлүнүп, ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуу менен кайнатылат.

катуу табактагы жиберген Аякталды даана sterlets. Кошумчалай кетчү нерсе, анын натыйжасында балык запасы эриген бар сатылды барат. желе электен келечектеги штаммды жана бул суюктук кайнатылган балык төк. The табак менен өтөт жана муздаткыч, кайсы бир же эки сааттык уламдан-улам даяр карап чыгуу.

sterlet жөнүндө Сиздерге ар дайым майрамдык дасторкон кооздоп. Бул Recipes, албетте, адамдын буруу жана сүйүү ээ болууга жардам берет.