Үй грузин чынысына даярдоо

Ар бир адам ден соолукка зыян жана жаштар, негизинен, жакын ичеги сыяктуу маанилүү органга тынчсызданууга ээ болууга белгилүү болду. ал "бир сааттын механизми сыяктуу болуп" иш болсо, ал азык-түлүк жолу менен бүт денени zashlakovyvaet эмес, айлануу жатат дегенди билдирет. карама-каршы учурда бул патогендик өсүмдүктөр үчүн чирип байланыштуу уулануу токсиндерди кездешет. Ошондуктан, эл тамак системасынын ооруларынан жапа чегип, ал өзгөчө маани берүү керек , туура тамактанып, толук жана так болушу керек. Сиз диета дан эгиндери, жашылча-жемиш, мөмө-жемиш жана сүт азыктары менен камтууга тийиш. акыркы Бул макалада талкууланат. Анткени, алар ичек чыныгы дары-дармек бар - нормалдуу microflora турган "бактериялардын жаштарды".

сүт Пайдалуу тиричилик буюмдар

Камкаймак, каймак - баарына тааныш, албетте, бул буюмдар дүкөндө, бар. Бир нерсени өзүбүз жасоого болобу? жөнөкөй бөлмө температурасында кычкыл сүт алынган бир айран суусундук болуп саналат. Ошондой эле башка болот пайдалуу өнүмдөрдү үйдө мындай Айрандын же йогурт, ошондой эле ачыткы колдонуу менен,. Бул ар дайым ажалсыз көп сандаган атактуу болуп Caucasian элдердин, ичкиле. ден соолук сактоо сыры эмнеде? Албетте, биринчи кезекте диета бүт нерсе, экологиялык таза сүт азыктарын каныккан.

үйдө айранды үчүн кандай

Бул тарыхый Грузиянын белгилүү суусундук өзгөчө ысыкта жан сергиткен даамдары жайында. Айран суук шорпо, сүт, салат, татымал, жана башка тамак-аш, суу менен жуулуп үстүнө тан (сергитерлик ичүүчү суюктугу) айландырылат үчүн негиз болуп берет. Салттуу үй йогурт, табигый бүт уй, эчки же жасалган койдун сүт. Ал абдан даамдуу бир нече түрүн аралаштырып алынган деп эсептелет.

Үй йогурт. сүт Recipe ачытуу

1. Эгер орточо семиз мазмуну уруктар сүтүн колдонгон болсо, анда 2-катышы менен каймак менен аралаштырып: 1. Ошондо үйдө йогурт продукт табигый ингредиенттердин даярдалган көбүрөөк окшош болот.
2. 90 даражалык бир температурага аралашмасынан Жылуулук, бирок кайнатып жок.
3. ачыткы катары журнал йогурт алып жакшы. эч ким жок болсо, ылайыктуу сүзмө 30% май. жөнүндө 120-150 грамм даярдалган суюктук бир литр алып
4. жарым-жартылай муздатуу сүт (45-50 градус) кийин айранды сандалып башташы мүмкүн. Үйдө, ал так атайын термометрди жок проблемалуу температурасын аныктоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. манжасын төмөндөтүүгө аракет кыл. сүт, силер чыдай ала турган ысык болсо, анда убакыт тандалып бышырууга убакыт башталат. кандайдыр бир бутакка салып көмөч чейин Көк бөлүгү жана таркатуу жөнүндө сүзмө сүйөлү.
5. жылуу жерге коюп, эки суюктук, капкагын жана түздөө, туташуу. ачытуучу убакыт - жок дегенде 4-5 саат. Ал кан "кесилген эмес" кычкылдануусунун учурунда идиш жылдыруу үчүн эмес, жөндүү. Бирок ошол эле маалда, йогурт, даяр болгондо учурду маанилүү. Кээде сүт үчүн коюп, коюуланып көрөбүз. продукт тыгыз түзүмүн сатып ала турган болсо, ал салкын болушу керек. Сүт ", бышат" жок болсо, куюлуучу суу буруп, ашыкча кычкылдык менен болот - кычкыл даам татпайт. Биз бир нече аракеттерден кийин, сиздин йогурт табигый продукт да жаман болушу мүмкүн эмес деп үмүттөнөбүз грузин ашканасынын! өздөрүнүн кабыл сергек азыктарын жегенге аракет кыл!