Ар кандай жолдор менен бышырылган ачыткы камырдан үчүн жөнөкөй рецепт,

Көп учурда банк ачыткы камыр даярдоо боюнча сунуштарды белгиленген коркуп үйрөнүүгө аракет кылып, ашпозчулар тушуруу. Чынында эле, ар кандай жасаш үчүн үйрөнө камыр ачыткы мурда болуп саналат. Бул экенин эстен чыгарбоо керек ачытма камыры камыр менен чыгарса болот, бирок сен bezoparnym жол менен пайдалана алат. Мындан тышкары, ачыткы да укмуш деп аталган таза, кургак, да кетиши мүмкүн.

Бул ачытма камырдан, бышырылган bezoparnym жол жөнөкөй рецепт болуп саналат. Биз, сүт, жумуртка, жаъы же жарым пакеттин 20 грамм (11 грамм) (суу, айранды же кан алат) бир стакан керек кургак ачыткы. Андан тышкары, мунай төрт кашык алып керек (жашылча жана май эрип болот), жарым чай кашык ТУЗ, кант, эки чай кашык. Эгер таттуу камыр тамак жатсаъыз, анда кант көп алат - жарым стакан.

Биз тамак жасап баштайт. жылуу сүт таркатуу Fresh ачыткы жана кургак - унга кошулган. Жумуртка, шекер жана туз менен triturated. Май (май же Маргарин колдонуп болсо) чөктү. Азыр сүт менен жумуртка аралашмасын биригип, ун сырттан төгүп баштайт. камыр жылмакай болсо, ага май куюп, биринчи бир идиштин ичинде, андан кийин, жууруп мындан ары - ун чачылганда кесүү бортунда.

даяр резинка камыр тоголотуп салып жапты да, бир табак болуп, бир сүлгү менен жаап, жылуу жерге койду. текшерме убакыт көптөгөн башка себептерге да байланыштуу. колдонулган ачыткы сапатын эске алуу менен. Эреже катары, камыр бир-эки саатка чейин жакшы өсөт. Биринчи көтөрүү кийин obmyat жана кайра калыбына келтирүү үчүн кетип керек. Андан кийин камыр буюмдар пайда болот. бышыруу же ысык даярдалган нан көөлөп же текшерме убакыт кайра жол бериши керек чейин - он беш мүнөт.

Камыр даярдалган bezoparnym ыкмасы куурулган менен тандырдан нан болот, жөнөкөй Балык, нори же кууруйт. Биз банк (жумуртка, каймак май, кант) үстүнөн камыр кошуу келсе, анда биз камыр бышкан ачыткы камырдан үчүн салышы керек.

сүт бир жарым чыны биз кургатылган ачыткы жаңы же толук пакетин (11 гр) беш жумуртка, сүт бир жүз грамм, элүү грамм керек. Биз туз-идиш-жарымын жана кант керек, сиз даамы кийип алат. үчүн камыр бышырып бышыруу кант эки кашык салып алышат, ал эми таттуу Кондитердик үчүн - жарым чыны.

Ошентип, кандай ачытма камыры губка ыкмасын үчүн? Биринчиден, ошондой эле губка катары белгилүү сабоого, жууруп. Бул podogreem сүт жана ага ачыткы жана канттын бир кашык таркатат. Анан суюк каймак, тыгыздыгы салат бир камыр, пайда көп ун vsyplem. бир сүлгү менен даяр Портер маскировка жогорку жана жылуу жерде көтөрүлүп койду. көтөрүлүп мүмкүн жана буга чейин төмөндөп баштаганда Opara даяр болуп эсептелет. Бул учурда камыр "бырыш" бети жабылат баштайт.

кант жана сары май менен жумуртка - убакыттын өтүшү менен даяр губка бышыруу, даярдоо керек. rasstoyatsya демделбейт менен бышыруу, жана калган унду кошуп, камыр жууруп, эки калтырып - эки жана чыгуу үчүн бир жарым саат. Бул убакыттын ичинде, камыр бир obmyat керек болот. Бул сыноо From булочка, реестрлердин, нан жана башка нан булочка бышырып алабыз.

Бирок, ачыткы камыры рецепт, ал алда канча тезирээк тамак менен күрөшүү үчүн мүмкүн болгон төмөнкү. Биз катуу бир чыны суу, ачыткы бренд "SAF-куй", ундан бир мина жумуртканын, өсүмдүк майы, туз жарым кашык шекер же бир аш кашык жети чай кашыктан, бир баштык керек болот.

суюк стандарттарга жарым (жол менен эмес, сөзсүз суу үчүн, сүт, ташуу жана айранды колдоно алышат), ачыткы, шекер, бир чай кашык ун бир нече кашык. Биз Портер даярдап, он мүнөт, аны таштап кетишет. Ушул эле учурда, дагы бир идиштин ичинде, калган кант, суу, май жана ун менен жумуртка козгойт. камыр көтөрүлгөндө, буюмдардын калган куюп, жумшак камыр жууруп жатышат. Биз жылуу жерде жарым саатка калтырып, андан кийин кесүү киришет. Көрүнүп тургандай, ачыткы бул рецепт жардам жана ылдам, камырды.

Ачытма камыры бышырган тышкары туруп, даяр болушу мүмкүн. Бул кондитер кызматта ким тургандыгы үчүн идеалдуу. Мындан тышкары, камыр жок булочка камтыган, көп күчүн жоготту.

Ошентип, ачыткы үчүн арык камыр, өсүмдүк майы, үч жана ун, кургак ачыткы жарым стандарттуу пакетин, суу, туз кашык жана беш кашык бир стакан жарым чөйчөк - үч талап.

бир чөйчөк суу куюп, ачыткы, шекер жана дей кошуу. Ал көбүк бетинде пайда болуп, куюп, май, туз жана ун бир чөйчөктү, дей. Андан кийин, кийинки чөйчөк ун куюп, кайрадан козгойт. Биз абдан коюу камыр алдым, ошондуктан кийинки айнек бортунда жана буудайдын акшагын + чыгып, ошол эле ыргыта төгүп, ал жабышчаак болуп калат чейин улантуу үчүн жууруп. көтөрүлүп камыр кой. бул көлөмү бир жарым эсеге өсөт да, муштум болуп, анан кайрадан тирилүүгө күтүп. Экинчи көтөрүп камыр кескенди болот кийин, ар кандай продукттарды түзүүдө.