Эт multivarka: жеңил жана даамдуу

Силер, албетте, салттуу тамак карапа менен казан үстүнө Multivarki артыкчылыктарын баалай алышкан. Бул "акылдуу" идишке даярдалган тамактар, алардын баары абдан пайдалуу сакталып болуп, сергек тамактануу категориясына таандык, ал эми майлуулугу аз. Тамактанууга жана өзгөчө даамдуу нан multivarka алынган. Ошол эле учурда, сиз өзүнчө тамак же жашылча-жемиш, дан эгиндери менен жардам берет - бул бир аз алып, тамак көп, жана убакыт жана күч-аракет.

multivarka тамак жасаш үчүн, даярдалган тамак-табак тамак жетиштүү салып бир аз элестете кошуу жана керектүү меню тандоо.

негизги түрлөрү менен эт тамактары дагы даярдалат мисалдары

"Шорпо / кеме". кайнатылган тойлордо эт, эт , сорпону карапага же тамак. Бирок, бул режимде негизги артыкчылыгы - майрамдык ичи кыйналбай эле тамак жөндөмдүүлүгү. , Табак эт уй же чочконун эти, чочконун буту жер сабиз, пияз кошуп жана жогорку белгиге суу менен толтурат. "Шорпо / Steamer" режимин күйгүзүү, 30 мүнөттөн кийин ызы-чуу алып, 3 саат бою таштап. ойготкуч үн бергенде, жыпар жыттуу заттарды, ал тургай, бир саат режимин которууну толукталсын. эт бышыргандан кийин, майда бөлүктөргө кесип, аны алып, бир калыпка салып, сорпону толтурат.

"Нан". Бул режим ар кандай casseroles жана токочтор, ошондой эле бышышы даярдоо үчүн жарактуу болуп саналат. Бул адаттагыдай эле куурулган жана Кытырак эт менен иштөө жок multivarka тургандыгын белгилей кетүү керек. Бул назик даамданган аз toasty эт болот - куурулган тамак жешет албай тургандар үчүн абдан альтернатива. Кимдир бирөө жакшы, эт сүйсө, сиз төмөнкү Multivarki Табаны колдоно алышат - бул сырттан жана ички келейинби боюнча Кытырак алтын Браун менен болот.

Бул сыр менен чочконун Мешке бышкан тамак оной жана тез. Кесип 600 чочконун эти бүдүрчөлөр менен грамм 1,5 см коюу, андан кийин ар бир стейк тилкесин 2-3 см. Чайкоо жана ар бир жолдун тоомуна баргыла бир нече так салбагыла, аларды кургатуу, сарымсак ичке тарелка койду. идиштин ичинде даярдалган тыйын, туз менен чачып, калемпирди кой. эт боюнча бүдүрчөлөр менен жерге чаап, эки чоң помидор, майдаланган сыр жогорку чачсын (100 г). 50 мүнөттүн ичинде "нан бышыруу" режиминде Cook. Гарнирлер жаъы кызмат куурулган жашылча.

"Өчүрүү". Көбүнчө тамак үчүн эт, судак multivarka менен. Pretty жөнөкөй рецепт колдо болгон үй-жылы келип, дайыма иш менен алек жана сабырсыз, ачка-бүлө мүчөлөрү - сабиз менен уй. кичинекей кубики, а н жөнүндө сабиз руб - чакан бөлүктөргө бөлүп, пияз салып кесип массасы жууп уй. табак эт жатты эле, жыпар жыттуу май менен чачып, жогорку сабиз жана пияздын кошуп, 50 мүнөт бышырышат.

Адатта, "бышыруу" режиминде куурулган эт, биринчи даамын жакшыртуу жана ашыкча майын, анда жашылча-жемиштер, дан эгиндерин кошуу, жана "өчүрүү" камтыйт. Мисалы, даярдык бери жашылча менен multivarka этти. бир нече саат бою эт чейинки marinate болсо, анда эч кимге кулагы сүйрөп жок келинген тамак буруп. : White үчүн, ачуу кетчуп менен айранды (жемиш толтуруу жок) аралаштырып, эттин катты тыйын куюп, салкын жерге 2 саат калтырышат. Андан кийин 20-25 мүнөттөн multivarku үчүн "банк" боюнча этти жана Fry өтүү. а н жөнүндө сабиз руб, пияз жарым шакекче жасап, кичинекей жалаякка таттуу калемпир жарып эти жашылча кошуп, 15 мүнөт бышырышат. Кийин жарым сааттан "өчүрүү" режимине coarsely картошка, которуштурууну кыйылган кошуу.

"Гречка." үбөлөнүп ботко Мындан тышкары, бул режими тамак берет жана сыяктуу даамдуу тамак эт менен гречка multivarka менен. Эки айнек гречка-жылдын 4-суу (же запасын) ичкени, 250-300 эт орточо пияз, сабиз грамм болот. тууралуу 15-20 мүнөт "Жаркына" менен тилкелери жана кастарлоо кесип, эт, андан кийин, алуубуз пияз, сабиз торлуу бирге баарын аралаштырып кошуп, 15 мүнөт тамак бышырышат. Андан кийин, жууп, гречка, суу куюп, туз кошуп чачып калемпирди кошуп, "Гречка" режимин буруп. Бир сааттай убакыт өткөндөн кийин баары даяр. гречка ысык кайнак суу куюп, анда тамак убакыт 45 мүнөткө чейин кыскарды.