Lecho Zucchini. Recipes өсүмдүк Икра

Жай - жылдан кийин бышып ширелүү жана ден соолугу үчүн жашылча убактысы. Ошондуктан, багынан түз алып келип жеп, же башка даярдана алабыз даамдуу тамак-аш жасап жана каптал идиш. бул тамактарынын бири lecho Zucchini болуп саналат. Адатта, бул өсүмдүк жакшы жасаса помидор менен, баклажан, пияз, калемпир. Ошондуктан, чөйчөктөрдү, бул номер үчүн жетиштүү болушу мүмкүн.

таттуу калемпир менен Lecho Zucchini таанымал көнүшкөн. Мындан тышкары, чакан көлөмдөгү эле даяр болушу мүмкүн, ал эми кышка сактап калуу. төмөнкү азыктарды сатып алууга Негизги: пияз, помидор жана калемпир бир кг; бир фунт - сабиз, таттуу пияз; Сарымсактын беш тиштери; өсүмдүк майы жарым чөйчөк; Бир жана туз жарым кашык жана чоң бир - кант. тамак кышка жабылат учурда, андан кийин сегиз граммга чейин он мүнөт кошуу сирке.

Сабиз тазалап, nashinkovyvaem орто тилке. Zucchini корки жана жарым сантиметр коюу бүдүрчөлөр аларды кесип. Мындай учурда, эгерде уруктар кыйын, андан кийин ядро жок. Болбосо lecho Zucchini аз жумшак аласыз. Таттуу калемпир ядродон жана бирдей тилке кылып чыгаруу. Пияз жарым шакектерге кесип, тазалап жатышат. Tomatoes кайнак суу менен бир нече мүнөт кездешпейт, алардын терисин жок. бүдүрчөлөр таштады жана Комбайн ичинде жиберүү. Сиз тамак даяр.

казандын ичинде бир аз май куюп, пияз жана сабиз perezharku түзөт. Кийинки, Zucchini жана калемпирди кошуп жылуулук азайтам, он мүнөт себилип. Азыр болсо, сиз, помидор, кант, майдаланган сарымсак, туз кошуп алат. Ликашенконун жарым сааттай Zucchini менен Lecho сорпо, бирок жара кийин гана.

бүткөндөн табак ысык тарап табактагы дароо жеген, же муздаган жана шум болуп кызмат кыла алат.

Сиз кышында салат даярдап келген болсо, анда ал акыры зарыл өзөгүн кошуу үчүн унутпа. Андан сырткары тамак obparennym жарым литрлик идиш менен чиригенден, капкактарды менен жаап, жыйырма мүнөткө арылтуу. ар бир жылдын жыйынтыгы боюнча кызыл-ысык өсүмдүк майы жана булочканы үстүнө куюп.

Lecho Zucchini жана баклажан гана даамдуу жок экен, ал эми ошондой эле аш болумдуу жетиштүү. Бирок бул ыкма үчүн реалдуу жумуртка алуу үчүн, эстен чыгарбашы керек, ал эмес, ботко караганда, жумуртка алуу үчүн, бир басым меши жана жашылчалар coarsely кесилген аны тамак сунуш кылынат. Баштадык көрөлү.

Килограммга Zucchini корки, эки см кем эмес тору- кесип чөйрөлөр. жумшак, ошондуктан ар бир бөлүгүн алтын болуп калды көмөч казанга салып кой. басым жакага менен кабачок, кой. Андан кийин ошол эле жол-жобосу баклажан бир килограммын үчүн. кийинки катарда пияз, кесинди шакек болот. Мындай lecho Zucchini жылы даамы болушу мүмкүн, ал эми салттуу суммасы бир жарым килограмм болот. Сегиз гр сабиз диаметри бир жарым сантиметр кем эмес ээ болгон кесип же торун шакек болот. пияз шакектери менен кууруу жана басым жакага салды. помидор бир килограммы негизсиз жетиден бөлсүн жана аралашма бир кылка болуп чекитине койду. Жакшы, албетте, помидордон терисин алып. Бул үчүн, ысык сууга бир аз аларды кездешпейт же жөн гана күйүк.

Бардык ингредиенттерди аралаштырып, туз, шекер schepotochku калемпир жана кара мурч бир чоң кашык, ошондой эле жакшы көргөн татымалдарды кошуп. мешти ачпастан, жабык чыйкан, өрт кемите, капкагын жана бир саатка тамак Simmer алып кел. он-жылдын акырына карата сарымсактын кыйналган тиштери койду. Бул тамак суук тамак жакшы.

Zucchini менен Салат ингредиенттерди жана алардын катышы өзгөрүп, ар дайым, ар болот.

Bon болсун!