Шорпо-ашы кантип даярдоо керек? картошка жана күрүч менен рецепт

шорпо-ашы кандай тамак? Картошка жыйноочу жана күрүч менен рецепт ушул берененин материалдарды силерге берилет. Биз тамак классикалык жол менен даярдалган кандай, силерге чындыкты айтып коёюн, ал эми жөнөкөйлөтүлгөн нускасына аны бизге жибере аласыз.

Kharcho салттуу шорпо: картошка жана күрүч менен рецепт

тамак даярдоодо бизге эч кандай деле олуттуу көйгөй болуп кала электе. Мындан тышкары, үй-бүлөдө, аны үчүн, силер кымбат жана чет азыктарын сатып алууга муктаж эмес. Бирок, биринчи нерселер.

шорпо чечим чыгарууга эмне ингредиенттер зарыл ашы? классикалык бул тамак үчүн рецепт талап кылат:

• уй жаш артпа - кеминде 500 грамм;
• көп күрүч - 1/3 чөйчөк;
• орто картошка - 2 тамырларды;
• помидор жаңы Эттин - 2 даана.
• жаңы пияз - 1 башчысы;
• майда-жаңы сарымсак - 3 тиштери;
• Жыпар жыт-жакшы жок зайтун майы - бир чоң кашык;
• томат соусу - 4 чоң идиш;
• туз, калемпир жана жаңы чөптөр - даамын жана сак болушубуз керек.

кайра иштетүү компоненттери

шорпо-ашы кандай тамак? Бул тамак үчүн классикалык рецепт кыйла тез жана оной ишке ашырылып жатат. Ушул максатта, таза жана дарылоодо аз майлуу бир уй жакшылап жууп, тасмалар жана тамырлардын тазалап, андан кийин орто бөлө чапты. так эле жер картошка, помидор жана пияз менен. көп нан күрүч байланыштуу, ал, ошондой эле жылуу суу менен жууп, катуу электен бурмаланып берилген. Ошондой эле, сарымсактын бир өзүнчө таза тиштери, чыйратылган бычак менен кесүү.

мешке тамак бышырды,

Кантип тамак шорпо-ашы? Recipe картошка жана күрүч менен көмөч талап кылат. Бул муздак суу жетиштүү өлчөмдө төгүлүп турат, андан кийин эт тыйын жайылып жана катуу кайнап турган. куюшат көбүк алынып салынса, бир капкак менен жаап 42 мүнөт тамак жатат. Бул убакыттын ичинде, эт толугу менен жумшак болушу керек.

буюмдарды кууруу

шорпо kharcho үчүн Грузиянын көмөч казанга куурулуп, көп жыпар жыттуу жана даамдуу, бир бөлүгү иштелип курамы болгон. (Жыт жок зайтун) майы менен казанды Бул үчүн пияздын жайылып жана ачык-айкындыктын, аны тамак. Андан кийин, бул үчүн жаңы помидор жана кошулган кетчуп. бир нече мүнөт тамакка ингредиенттерди кыл.

акыркы этап

Тамак-аш, кыйылган картошка ага эт жайылышы, күрүч жана дан кийин. Курамы 20 мүнөт бышырышат. Ошондо алар бүт бышырып, жаңы чөп жана жыпар жыттуу заттарды кошумчалады. продуктулардын түрүн, алар дагы бир капкак менен жаап, 10 мүнөттөн жасап жатышат. Жыйынтыктап айтканда, табактагы жайылып сарымсак тиштери кыйылган. Андан кийин ал дароо эле ысык алынып жана ¼ сааттан ашык бекем кабактын астында чыгып кетти.

столго кылган эле?

Азыр болсо, сиз, классикалык шорпо-ашы да аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билебиз. картошка жана күрүч менен рецепт жогоруда тапшырды. тамак бышырып, кабактын астында малынган кийин, ал идиштер менен жугат жана конокторду үйрөтөт. Андан тышкары, ысык шорпо көптөгөн чөптөрдү (мис, кинза) даамы менен. Ошондой эле, ага кара нандын бир үзүм үйрөтөт.

Simple шорпо kharcho: кадам ыкма менен бир кадам

Эгер мешке бир көп тура келет жана түштөнүү чыр- үчүн тамак жасап жок болсо, анда биз жөнөкөйлөтүлгөн салышы колдонууну сунуштайбыз. Аны ишке ашыруу үчүн, биз ингредиенттердин чакан тобун керек, так болушу керек:

• уй эти арык жаш - 500 кем эмес гр;
• Сүрөт көп - 1/3 чөйчөк;
• картошка орто - 2 назад PornoXo;
• томат пастасы - 2 чоң идиш;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• туз, калемпир жана жаңы чөптөр - даамын жана сак болушубуз керек.

даярдоо азык-түлүк

Эгер сен жөнөкөй жана даярдап чейин тез шорпо -ашы да, бардык азыктарды даярдоо керек. Бул жаш арык уй жакшылап жууп, бүт керексиз тамыр алып, анан кубатуулугу болуп калбадыбы. Ошентип, картошка, пияз менен.

көп дан өсүмдүктөрү үчүн, ал, ошондой эле, Иргелген жууп, электен бурмаланып жатат. Мындан тышкары, сарымсактын бир өзүнчө таза калампыр жана чыйратылган алардын атын өчүргүлө.

табличканын боюнча тамак даярдоо жараяны

даамдуу шорпо-ашы болушу үчүн, сен көп кастрюлясына керек болот. Бул суу жетиштүү өлчөмдө төгүлүп, андан кийин ал жарага алып жатат. Андан кийин, эт тамактары даана тараган. бизге томон жылуулукту 45 мүнөт үчүн тамак. Ошондо алар картошка тамырларды, күрүч бүркүп жана кошуп пияздын. ингредиенттер аралаштырылган, бышырып жана жыпар жыттуу заттарды ¼ саат менен даамы бар. бир шорпо жаңы ашкөк жана кой томат пастасын, ал ошол эле режиминде болжол менен 10 мүнөттөн кийин майдаланган chives шорпо спрэди-жылдын акырына карата, ал бир нече мүнөт кабактын алынып жана сол тарабында турган кийин тамак улантууда.

Presents грузин тамак столго

шорпо толугу ашы бышырып, крышка астында күүлөй болгондо, ал идиштер менен дароо конокторго кызмат жайылтылат. келсе, биринчи тамак жашыл ашыгы менен даамы менен. Ошондой эле, ага кара нан бир аз бөлүгүн берди.