Лапша шорпо - эки жаш балдардын жана бир жакшы көргөн

биринчи курстар абдан zhiteleynashey зор өлкөнү жакшы калганын билген чыгаарсыз? ысык шорпо жана сорпого эле суроо-талап, суук биринчи курстун. ал-ла! шорпо - Бул макалада биз, өзгөчө, ар бир үй-бүлө талашсыз менен таанымал, бир идишке салып, баса белгилеп кетким келет. Бул экөө тең адамдар жана балдар, анын сүйүү, аны даярдоо абдан жөнөкөй.

Өзгөчө кесме менен шорпо, ар кандай жолдор менен жана кошулманын ар даярдалган болушу мүмкүн экендиги менен бекемдеген. Бирок кандайдыр бир өзгөрүү да даамдуу жана баарына каршы чыгат. Ошондуктан, лапша тамак жасаганды билүү үчүн ар бир аял жок, өзүн-өзү карамалык керек.

Бул макалада биз кесме менен шорпо (биздин пикир менен) абдан кызыктуу көрүүгө байланыштуу айрым сени киргизүү, ал эми буга чейин өздөрү үчүн мыкты тамакты тандап жана ырахаттануу менен тамак.

лапша Шорпо даярдоо боюнча негизги эрежелерди эстеп менен баштоо үчүн:

• биринчи, албетте, мындай түрү, анын кайра-чыйкан кесме жей жеңил жана даамын учурда (жана жагымсыз да), ошондой эле, бир эле учурда гана даярдалышы керек.
• Сиз дароо шорпо бир чоң кумура жасап келсе, - макарон табличканын түз кошуу методу колдонулат.

тоок Лапша шорпо

Биз, өзгөчө, даамдуу жана жөнөкөй, так Тоок шорпосу бышырылган шорпо, бул ыкма менен баштоону чечтим.

Аны үчүн, сиз төмөнкү заттар керек:

• Тоок эти - 1 (1,5) даана;.
• Лапша - 150-200 гр;
• Пияз (кичинекей) - 1 даана.
• Картошка (орто) - 2-3 даана;.
• көрк Fresh чөптөр.

Биринчиден, силер тамак керек тоок сорпону. Анткени бул тоок эти керек Акталган кылдат астында иштеп жаткан суу, анда жиберүү менен Аллах жана коштомо менен суу (муздак). бекем капкактын үчүн баалуу Даярдап жана жогорку жылуулук боюнча кайнатып койду. суу кайнайт кийин, сорпону кайнатып үчүн, бир аз жакшыраак температураны төмөндөтүү күчтүү болгон эмес.

Тамак учурунда пайда көбүктөнгөн мезгил-мезгили менен эт алып унутпа. Эмчек бир саатынан башка эч өмүр тамак, ал эми тамак-жылдын акырына карата абал боюнча туз кошуп. эт бышыргандан кийин, ал бышырган жана жанчып алуу керек.

күтүлбөгөн жерден мал биз каалагандай ачык-айкын болушу мүмкүн эмес болсо, эч чөкпө. бир чийки белок алып, Аны жаакка чапкылашты. Анан отко таба коюп, акырын белок куят керек. Сорпосу дагы кайнатып, андан кийин жакшы электен аркылуу чыпкалоо.

Кийинки Эгер, картошканы тазалап, антпесе аны бөлүп-бөлүп, тамак бышырып, сорпосун идишке тамак үчүн жөнөтүү керек. Пияз лампа Ырыа сууга жууп, майда кулатабыз тазаланган керек. Сабиз да, тазалап, алардын алдын ала жууп, бир чоң (орточо) н менен с = рт = п турушу керек. ысык майы ремикс көмөч пияз, сабиз-жылы башталган болот жана анда сорпосун кошуу.

Лапша шорпо даяр болуп калды, бир гана маанилүү бир бөлүгү менен толукталсын бойдон калууда - Улитки. сорпо менен өзүнчө тамак жакшы жана көрнөктөр менен түздөн-түз кошо так калды үчүн.

Чыйратылган жаңы чөптөр өз алдынча шорпо бир табак менен кошо, ошондой эле өзүнчө чөйчөктө жакшы салып болот калбадыбы, ошондуктан даяр анын белгисин салып төктү.

төмөнкү рецепт: ышталган кабыргалары менен лапша шорпо

заттар:

• Колбаса кабыргасы 4-5 даана.
• Small лапша "жөргөмүш", - жарым чөйчөк;
• Картошка - 4-5 даана;.
• Сабиз - 1 даана.
• Green пияз - Орточо устун;
• Өсүмдүк майы;
• Dill;
• Salt.

Бул шорпо даярдоо технологиясы мурда болуп саналат. Биринчиден, unsalted сууга кабыргасы түтөп бышырышат керек. Адегенде аларды кереги жок жыйынтыктары 10 мүнөт, сен алышат жана картошка, кесип, кичине кубтар, жана zazharku көк пияз, сабиз.

картошка бышырып кийин, шорпо, макарон, анистен жана бир аз жара толтуруу зарыл. кээ бир туз лапша кошуу ышталган кабыргасы менен шорпо кылып, аны көбүртүп үчүн эмес, тамак-жылдын акырына карата абал боюнча керек. натыйжасында булар абдан назик даамга ээ.

Bon болсун!