Менменсинбейт күрүч - Индиялык деликатес

Биз күндөлүк турмушубузда, көп учурда текеберденип күрүч даярдоо үчүн пайдаланылган биздин шаарлар атайын машиналар көчөлөрүндө туш. Алар эч баарын, да, жаш балдарды жана да, бир туугандарынын tetenek жаккан. Алар Индияда өзгөчө таанымал. ар бир кадамда күрүч сатуу көтөргөн жок.

Эреже катары, мындай машина Karhan деп кесек кум менен толтурулган бир жайпак идишке көрүнүшү окшош. Алар абдан чоң кызыл-чоктун турушат. кум катуу жетиштүү ысып турганда, нан ал төктү.

Менменсинбейт күрүч көп убакыт бою даярдап жатат. Бул бүртүкчөлөр убакта шиший баштаса чейин күтүп, тынчын кылдат болушу керек. тамак аягына чыкканда, аралашма сонун электен калбырдан керек. менменсинбейт күрүч жакшы болсо туш, ал даяр экенин билдирет. Андан кийин, ал кагаз пакеттерге жана сатуу боюнча жол-жылы ишке кирген.

жакшы сапаттагы күрүч келсе. Сиз базарларда жана дүкөндөрдө умтулуусу үчүн, даяр болушубуз керек, сатып алуу боюнча сатуучу менен соодалашуу, силерге убакыт абдан көп болот - бул Индия бажы бири болуп саналат. Сиз өтө арзан күрүч сатып алган болсо, сак бол, ал топурак даам болушу мүмкүн.

күрүч пайдалуу менменсинбейт барбы?

Менменсинбейт күрүч гана эмес, сонун даамга ээ, бирок ошол эле учурда абдан пайдалуу.

Ал азык-була негизделген була, бай, токсиндердин жана carcinogens денесин, ошондой эле узак убакыт бою тазалаганда пайдалуу таасирлери, курсак сезимин берген.

кыртыш витамин Б бар, биздин денедеги зат алмашууну жакшыртуу үчүн жардам берет. бул кандагы кантты төмөндөтүп, инсулин чыгаруу нормалдашып өбөлгө түзөт, анткени, диабет үчүн пайдалуу болот.

Тамак-аш булалары , алар өз кезегинде, "жаман" холестерол негизги себептеринин бири болуп саналат triglycerides жана холестериндин ашыкча, канын тазалап эле, жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алууда маанилүү ролду ойнойт. Алар ичеги microflora нормалдаштырат.

тамак-жылы, менменсинбейт күрүч ар кандай окучу кондитер азыктарын. Тамактануу, аны диеталык катары пайдаланууну сунуш кылабыз. Таттууну 100 гр чейин 350 калория түзөт, ал сыяктуу кемириши үчүн жакшы да. Ошентип, кандай үйдө көтөргөн күрүч үчүн?

заттар:

өсүмдүк майы 100 мл

Kruglozernovoy күрүч (жылуулук мамиле) - 75 гр

Кумшекер - 2 косыныз. кашыктарды

Honey - 2 косыныз. кашыктарды

бир ууч туз

даярдоо:

Figure өлтүрүп жатышат. бир нече үчүн кайнатып, 20-25 мүнөт суу көп. Бул бир аз айлануу керек эле, бирок, дан жана боткосун кайрылган жок болот.

colander агызуу суу колдонуу. айнек толугу менен суу кагаз сүлгү менен күрүч салып берди, ал бир аз кургак - болжол менен бир нече саат.

казанды май куюп, орто жылуулук, аны жайгаштырам, ал жылынды.

банк боюнча Shots пергамент кагаз. Сүрөт бир катмар менен толтуруу. пунктунун 2 саат мешке таба кой 100-80 C. "даяр" сүрөт толугу менен кургак жана өзгөртүү түстүү болушу керек.

Ал сүзгөндү былтыр май мындай өлчөмдөгү пантүркизм Preheat. Бул ысык болушу керек, бирок ичибизден же өрттөп баштаганда убакыт жок.

Майда үзүндүлөрү май менен кууруп, казанга салып күрүч, ыргытып жибер. Ал бат эле шишип чыгат. Ошол замат ашыкча май кутулуу үчүн кагаз сүлгү же кездеме боюнча кургум кашык жана жайылышы менен, аны жок.

ал бир аз салкындатып, 2 саатка муздаткычка коюп көрөлү. Үйдө Кытырак күрүч бышырылган. Эми куралы менен да, ойлонуп жана конокторду жагууга болот даамдуу тамагы дагы бир рецепт бар!