Кесек туздалган. почта аркылуу, ошондой эле жегиле.

дүйнөлүк орозосун дээрлик ар бир экинчи адам, ал ачуунун ар түрдүү жерлерде курмандык үчүн, силер менен биздин жашоонун келип Lenten меню. Ал эми супермаркетте гана эмес, ал тургай, учак жана кемелер боюнча даярдайт. жашылча жана буурчактарынан - мененки учурда көбүнчө ысык да, жашылча-жемиштерди жана жер-жемиштерди сунуш арык нан. өтө катуу орозо орозо болуп эсептелет. күч бардыгы үчүн эмес, толугу менен ага туруштук бере. Бул посттун учурда катуу эт, канаттуулар жана сүт азыктарын ар түрдүү жегенге тыюу салынат. балык үчүн бир катар өзгөчөлүктөр бар - бүткүл кызмат үчүн үч күн: Сон, Лазар Ишемби, Palm Sunday. Орозо учурунда ар бир дем алыш күндөрү бир аз өсүмдүк майын жегенге уруксат берилет, ал эми табигый, эч кандай кошумча заттар менен, шарап. бардык meatless идиштерди жаткан жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн ар түрдүү кошуп берди. Кесек рассол орозо учурунда түшкү тамак-аш катары толугу менен ылайыктуу. Ал өзү, башкача айтканда, иш жүзүндө тышкары, абдан жакшы көргөн тамагымды бышырып, ошондуктан бермет арпа азыктар, топуктуу, минералдардын жана көп өлчөмдө бар эле, абдан пайдалуу болот. Арык туздалган, рецепт төмөндө көрсөтүлгөн, алардын ичинен ар кандай айырмачылыктары менен даярдалышы мүмкүн. Биз, мисалы, даярдоо үчүн бир нече ыкмаларды сунуш кылабыз.

Кесек рассол классикалык

туздалган үч жүз грамм;

Pearl арпа бир айнек;

Бир пияз;

Өсүмдүк майы, бир кашык;

Ак козу карындар, эки жүз грамм;

Бир сабиз;

Беш картошка.

Туздалган бадыран аштоолорго суу менен көмөч мөөн ичке сызыктар, бөлсүн. шорпо үчүн Блендер опол конкурска чейин Pearl арпа, кайноо. тамак бышырып жаткан казанды, жылы, өсүмдүк май менен тазалап, пияз, майда кесимчелер. Андан кийин биз пияз кесилген жана чыйратылган кыйылганын, козу карындардын, сабиз, бардык Fry, жайгаштырууга, суу кошуп, бышкан козу чейин тамак. Андан кийин биз кесилген жана кесилген картошка ордуна коюп, бутерброд, дөөпөрөс жана эзилген келген арпа ботко. бир нече мүнөт кайнатып. шорпо коюу болсо, кайнатылган бадыраң кетим кошо аласыз. кызмат кылып жүргөндө, ашкөк шорпо менен чачат.

күрүч кесек рассол

пияз жана сабиз тартып татымал "Мэгги";

Төрт картошка;

Төрт орто туздалган бадыраң, кесилген;

Лик бири илишти;

күрүч жарымы чөйчөк;

сельдерей бир аз таяк;

Fresh ашкөк жана жыпар жыттуу.

суу бир жарым литр жарага алып и кошуу. Картошка тазалап жана чакан, антпесе, сельдерей майда shinkuem бөлсүн. кайнак суу бир көмөч аштоолорго жана кесинди жашылча кошуу. жети мүнөт бышырышат. күрүч кошуу. дагы он беш мүнөт бышырышат. Порей көп санда суу жууп, шакектерди же жарым шакектерге киргизди кесип, бир үзүм нанды табактагы ашка кошуп, бир канча мүнөт бою кайнатылган. Кесилген бадыраң чакан кесимчелер, pripuskayut туздун бир аз өлчөмдө жана шорпо кошулат. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, татымал "Maggi", жаңы ашкөк кошуу. капкагын жаап, он мүнөт талап.

Кесек рассол - кандайдыр бир зарыл тамак. Бул абдан жакшы, даамдуу, ал түшкү эле эмес, тамакка ээ болот. Бул учурда, дагы бир аз кененирээк эгиндери, башкача айтканда күрүч же арпа үчүн жетиштүү жана шорпо дээрлик бир ботко болуп, көп жоон болот. Мындан тышкары rassolnik таянууга, ээлеген сен пияз, Zucchini жана помидор менен казан tomlonuyu кара күрүч буламыгы болот, мисалы, дан эгиндери жана жашылчаларды башка тамак-аш даярдай алышат - бул экен да канааттандырарлык эмес. Түшкү же бышырылган негизги нерсе кечки арык тамак stavlyalo жеште, узак сезими. Андан сырткары, мисалы, тамак-аш менен калория жетиштүү көлөмдө гана эмес катышуусун талап кылат, ошондой эле азык.