Козу карын менен Cream шорпо, каймак: Recipes

сорпо даярдоо козу карын менен сүт - да үйрөнчүк тамак бийлик бул ишти. Биз бир нече Recipes сунуш.

козу карын майдын Cream: рецепт № 1

Шорпо төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• таза же тоъдурулган козу карындар - болжол менен 800 гр;
• бир нече картошка;
• 1 сабиз жана 1 орто пияз;
• каймак 150 мл, 20% май;
• polpachki (100 гр) май;
• туз, калемпир, бей жалбырак.

даярдоо технологиясы

, Картошка жууп кабыгынан алып, бүдүрчөлөр таштады, бир аз суу козу карын менен тамак. Cut козу карындар зарыл эмес. сорпосу менен туз, калемпир жана коюлган бай жалбыракты. идиш же Аллах, май эриди. Майда, пияз, сабиз, руб жарып. мунай Sauté жашылчалар. каймак куюп. Адегенде картошка жана козу карын кийин, көмөч бошотот. куюшат да lavrushku жана калемпирди жок. козу карын менен sauteed пияз, сабиз кошуу. бир Комбайн опол тоодой жардамы менен бардык жашылчалар. сорпосун идишке куюп. суюктуктарды жыштыгын жөнгө салуу. зарыл болсо, баары кайра эле, туз кошуп, аралаштырып. козу карын менен сүт даяр каймак шорпо сүзмө менен кызмат кылгыла. Сиз кытырак жана чөптөрдү кошуп алат.

козу карын менен Simple шорпо

Бул жерде жөнөкөй жана даамдуу дагы бир рецепт болуп козу карын шорпосу. Аны тамак үчүн, керек:

• 0,5 кг жаңы карындар;
• 3 орто картошка;
• капустада 200 гр (жаңы же тоъдурулган);
• 1 орто сабиз;
• 20% майын каймактын Packaging (200 грамм);
• пияз;
• май шишик;
• туз.

даярдоо технологиясы

жарым сааттан кийин аарчыды менен жууп, козу карындардын кайнат. Алар жука шпалдар, картошка, капуста жана Порей-кесип, сабиз, кошуп. жашылчалар тендердик чейин чейин тамак. туз менен Сезон. өзүнчө идишке шорподон көпчүлүк Drain. калган жашылча Комбайн аарчыйт. каймак, бир стакан куюп кайра бажыканадан. өсүмдүк сорпону, шорпо кошту, жыштыгын жөнгө салуу. бышырып алып, бирок, кайнатып жок. Сезон козу карындарды жана каймак май менен шорпо жана жашыл бир бутактары менен кызмат кылгыла.

Сарымсак менен козу карын, каймак шорпо

Бул рецепт анын мүчөлүгүнө төмөнкү буюмдар менен камтыйт:

• кандайдыр бир жөнөкөй суу же сорпосун литр (5,6 чөйчөкчө);
• таза же 0,5 кг тоъдурулган козу (мисалы, козу карындар);
• 4 орто картошка;
• 1 пияз, сарымсак, тиштери жуп;
• 2 орто сабиз;
• кыйылганын, жашылча (укроп, райхон, Oregano, петрушка);
• туз, калемпир, бай чыгып;
• Sauté үчүн өсүмдүк майы;
• май бир бөлүгүн сүрөттөйт.

даярдоо технологиясы

суу же сорпосун менен отко контейнер кой. суюк кайнатып баштаганда, анын козу карын менен төмөн түшүрүп жиберишти. орто, антпесе картошка кесип, козу карын менен толукталсын. Алдын-ала жаргылчагын болушу керек таба Sauté пияз жана сабиз,-жылы. Майда тууралган чеснок жарып, көмөч казанга жашылча менен төмөн түшүрүп жиберишти. аз, сорпону карапага куюп, 20 мүнөт жанталашып өчүрүүгө. Ошондо козу карын, туз, калемпир менен пан пияз салып аралашмасын жана lavrushku кошуу. бышкан жашылча чейин мөөн. 5 мүнөт шорпо салып май бир кесим салып өчүрүп алдында. Комбайн абалын шорпо үчүн даяр тамак алып. козу карын менен стол каймак шорпо кызмат. Сүрөт тамак кооздого болот, кантип көрсөтөт.