Ортодокс гитар Meatless тамактануу

Ортодоксалдык турмушта орозо башталганда менен кармануу, өкүнүп, момундук менен, белгилүү бир мезгил башталат. Бул ошол эле учурда ашканада тиешелүү. Бул күн көптөгөн үй-бүлөлөр гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес, meatless тамактардын даярдалышы.

диндин азыркы салт бир аз өзгөрдү, бирок, ошол эле учурда, күчтүү, көбүрөөк адамдарды тартуу. Алар нан ар дайым өзгөчө орун корголгон эле болгон ортодоксалдык маданият башатыбызга кайрылып барып.

ашканада гана эмес, ортодокс skoromny майрамдык стол ар түрдүү болот, бирок ошол эле учурда жөнөкөй meatless тамактануу өтө аш болумдуу, даамдуу жана ден-соолукта болуп саналат. Биз буга чейин эле тааныш болуп саналат жана, ошентсе да бир аз башкача даярдалган бир нече тамак-аш менен жооп бер.

Meatless тамактарды: арпа унунан казандарда козу карын менен

Биз керек (алты Кызматтын)

• эки чөйчөкчө бермет арпа;
• козу төрт жүз грамм;
• үч баштарды.

Андан тышкары, (кээ бир жашылча жана кам каймакты) кууруу үчүн май керек.

Чарын кылдат муздак суу менен жуу жана кайнак суу беш саат бою таштап куюп керек.

Кесинди-карындар (чоң) мунай (өсүмдүк) куурулган.

пияз май Passeruem.

дан эгиндери сууну кургатып, даяр жаа жана козукарындар микс жана Басма сөз кошуп (керектүү болсо жыпар жыттуу кошсо болот).

эки бармагынын мазмунун жаап, ошондуктан күл салгычтарды жарым бышырып массасы толтуруп суу менен толтуруу (бышырылган).

180 градуска чейин ысытып, мешке Bake буламык (кырк мүнөт).

Дээрлик картошка жасалган бардык тааныш жана сүйүктүү Блин - да meatless тамак болуп саналат.

Картошка Блин (картошка Блин, картөшкө куймак)

Биз керек болот:

• картошка текчелери;
• үч лампалар;
• чай кашык сода кеме (тамак-аш);
• ун (буудай, текшергенде).

Мындан тышкары - Мунай (өсүмдүк) бышышы үчүн.

тордун (тереъ) чейинки тазаланды картошка чаап, жарымын жана бир жарым.

экинчи жарымы туз кошуп, сууга бышырып керек.

Пияз, чакан кубики, кастарлоо кесилет.

азыктарды Mix: картошка тытылган, кайнатылган (эзилген), бир аз тамак-аш содасы, унду кошуп, көк пияз (жыпар жыттуу заттарды жана даамын туз кошуп)

Биз бышырылган FRITTERS бир массасын түзөт жана пантүркизм эки тараптан аларды кууруу.

столдун үстүндө бул даамдуу тамак, желпи ашкөктүн же петрушка чачып кызмат кылгыла.

Толтурма калемпир кадимки жер уйдун жок элестетүү өтө кыйын. Биз тааныш тамактарынын бир аз башкачараак нускасын даярдоо үчүн сунуш кылабыз.

Meatless тамактарды: калемпир, жооноюп, томат соусун менен

Биз керек болот:

• таттуу калемпир кг;
• чөйчөк күрүч;
• үч лампалар;
• эки сабиз;
• томат пастасы.

Мындан тышкары, бир аз дандыруу жана даярдалат.

Кылдат, калемпирдин түрлөрүн тазалоо Жатын зыян кылбоо үчүн сак болуп, үрөндөрдү алып, суу (blanshiruem) кайнап эки мүнөт кездешпейт, анан электен же colander кайра тургузулган.

күрүч жана жашылча толтуруу (сабиз, баклажан, ж.б.) даярдоо. Бул үчүн, күрүч кайнатып жана жашылчаларды кошуп, плюс passaged пияз (жана, каалаган, сельдерей болсо).

(Эркин), жооноюп, калемпирдин түрлөрүн жана терең чөйчөккө жайгаштырылган толтургула.

Бородач даярдагыла. Биз аны кошуп, эки сарымсак тиштери кычыратып, томат пастасын, плюс Nutmeg жана туз.

калемпир соустун толтуруп жана төмөнкү жылуулук үстүнөн себилип.

столдун бул сонун тамак менен кызмат боюнча, чыйратылган майдаланган укроп менен кооздоп.

Ал тургай, майрам күндөрү, стол гана meatless тамактануу, ал ысык жок кылууга мүмкүн эмес. Ар бир адамдын сүйүктүү шорпо да, өзгөчө ыкма менен даярдалышы мүмкүн.

жашылча шорпо

Биз керек болот:

• 240 кызылчасын г;
• капуста (бакыт) 120 г;
• ун - 2 аш кашык.
• кургатылган козу карындар (50 с);
• 2 буурчак кара калемпир;
• пияз;
• сабиз;
• май (өсүмдүк);
• томат пастасы.

кошумча, чөптөрдүн, бей жалбырактары, туз.

Кургатылган карын жууп, конкурска чейин тамак.

Жашылча-майда ун кошкондон кийин сызыктар жана зайтун майы менен passeruem бөлсүн.

натыйжасында аралашмасы сорпосун жана козукарындар пастасын жана кошуп, жыпар жыттуу май менен толтурулат.

Козу-майы (өсүмдүк) менен бирге жашаган жана куурулган. Шорпо кошуу

отуз мүнөт бышырышат. жабылгандан бир нече мүнөт бир жарага алып, кызылча менен толукталсын.

Шорпо даяр! Тез жана даамдуу. Bon болсун!