Кантип даамдуусун форель жана тез тамак? даамдуу стейк форель кандай тамак?

Бүгүн биз даамдуусун форель аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып берет. Жакында эле, бул балыктар деликатес болуп эсептелет. Бул чоң киреше менен гана элди бере алат. Учурда, бул продукт дээрлик баарын сатып алууга болот.

даамдуусун форель даярдоо боюнча сунуштар

Форель чын жүрөктөн, даамдуу жана ден соолугу балык болуп саналат. ага бардык аш болумдуу кетпеши үчүн, аны тийиштүү түрдө даярдалууга тийиш.

даамдуу, ширелүү тамактар өндүрүмдүн: White салып жана ошондой эле мүмкүн болушунча көбүрөөк убакыт бөлүп, аны кармап туруу сунушталат.

Форель тендердик эт бар. Бул жагынан алганда, ал жыпар жыттуу заттарды, татымалдарды ар түрдүү даамын үзгүлтүккө сунушталбайт. Салмон даамы жакшы гана ашкөк эстрагон, ангина жана райхон болуп саналат.

Биз форель, ошондой эле, мисалы, сүт азыктары сыяктуу компоненттер менен (каймак, йогурт жана сүзмө), Жапырак, лед жемиштер (мандарины, лимон жана апельсин), ичкилик (кызыл жана ак шарап), жашылча (картошка, сабиз айта албайм , пияз).

кызыл балык туура тандоо

даамдуусун форель кандай тамак? Баштоо үчүн, аны туура тандап алуу керек. Баарынан маанилүүсү, продукт жаңы жана жаш болсо. Анан тамак жакшы бышырып, мешке жана multivarka жана пантүркизм.

Форель - абдан таттуу жана майлуу балык, ошондуктан аны даярдоо Мисалы, чочко, ылайга булганган, май жана ошондой эле буюмдарды көп сандагы колдонуу сунушталбайт.

даамдуу жана назик тамак орто өлчөмү балык сатып алуу керек болгон. Бирок, бул, аны толугу менен жасаш үчүн келсе гана болуп саналат. Эгер олуттуу жана чоң балык барып келсе, анда ал Стейк салып кылынсын.

Мурун жасап балык кантип мешке колдонуп, (форель) даамдуу, сактоо дуэлде, пергаментке же сыяктуу кошумча жабдуулар алынышы керек бышыруучу кутусунда. Бул куралдар продукт көбүрөөк куурулган, ширелүү жана назик кылууга жардам берет.

Кантип көмөч даамдуу стейк форель тамак?

Бул, балким, бир чоң кызыл балыкты бышыруу абдан популярдуу жана даамдуу жолу болуп саналат. Ал үчүн, керек:

• чоң форель - 1 даана. 3-4 кг;
• Кургак ак шарап - 100 мл;
• май - 30 г;
• анын ичинде туз жыпар жыттуу заттарын, - даамын кошуу.

Брейк кызыл балык

жаңы форель кантип чечүүгө болот? Кук тез жана даамдуу кызыл балык да башталгыч ашпозчу алат. баштоо үчүн масштабдуу, ичегинин кылдаттык менен тазаланып, жуушат керек. продуктусу ичинен сүзгүч канаттары менен башын кесип, Стейк салып кесип талап балыктын тулку 2,5 см коюу.

рассол продукт

Эгер даамдуу форель даярдап мурун, ал marinate керек. Бул максатта, балыктын даана катуу идиштин ичинде болушу керек, андан кийин, кургак ак шарап куюп, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап чачсын. бул түрүндө бир нече саат бою incubate үчүн баалуу Стейк. Бул убакыттын ичинде, форель: White жутуп, дагы тендер жана даамдуу болот.

көмөч балыктын Heat дарылоо

Кантип даамдуусун форель жана тез тамак? Бул үчүн бир топ Табаны колдонгон эмес таяк жабууда. Ал май бир аз бөлүгүн кошуп, жогорку жылуулуктун өтө ысык болушу керек. тамак-аш менен туздалган стейк, түзүлүшү, алар 10 мүнөт минималдуу температурада кууруу керек. Бул учурда, буюмдун эки тарап бирдей ышталган керек.

Ал форель ысып эмес, ал жөнөкөй суу (бир аз) менен кошо берилиши керек. унитаз капкакты жаап, балык, жумшакты аягына чейин даяр болушу керек. Ал айлануу эмес деп ынануу үчүн сунуш кылынат, бирок катуу эмес.

Мезгил-мезгили менен, продукт кургак шарап же жүзүм соус калдыктары менен сугарууга болот.

столго куурулган балык Стейк кызмат

Азыр болсо, сиз, көмөч казанга бышырылган даамдуу форель тамак кантип билебиз. Бардык нымдуулуктан улам идиштерди бууланган кийин, кызыл балык Стейк кылдат жаңы лимон тилкелери, анар үрөн жана зайтун менен табак менен кооздоп койду керек. Бул долбоор табак сулуу, ачык жана таза болот.

Мындан тышкары, форель жаңы эстрагон бир бутактары менен кооздолгон болот. Ал аны атайын жытын жана даамын берет. Сиздин тамак ырахат!

Тандырга Bake семга (салмак менен)

даамдуу асан-үсөн форель, бир нече ноу жасаганды билиш үчүн. Ошондуктан, бул макалада биз силерге даамдуу тамактар үчүн бир нече тамак тартуулаш үчүн чечимин кабыл алды.

Rainbow форель жашылча менен куурулган кечки тамак үчүн идеалдуу келет. Ал үчүн, керек:

• Fresh асан-үсөн форель - 1 чоң далил.
• сабиз - 2 орто даана;.
• лимон ширеси - бир чакан жемишинен;
• туз жана таттуулар - татып;
• кичинекей Пияз - 2 даана;.
• аз майлуу каймак - 100 г;
• жаңы чөптөр - татып.

кайра иштетүү компоненттери

Тандырга, даамдуу форель даярдоо үчүн, бекем бышыруу кабыгын даярдашыбыз керек. Биз балык бышырып деген бар.

Rainbow форель, тараза жана майынын тазаланган жакшылап чайкоо керек, андан кийин башын жана кабырчыгы жок. Келечекте, бир жаңы Өлүк лимон ширеси менен туз жана жыпар жыттуу заттарды, даамын сүртүшүп, бир нече сааттан бир тарапка таштап зарыл.

Cooking өсүмдүк лыкка

кызыл балык, бүтүндөй бир түрүн жасаш үчүн чечим болсо, анда биз, жашылча менен аны толтуруп сунуштайбыз. Бул үчүн, сабиз жана пияз, андан кийин тиешелүүлүгүнө жараша жарым шакектерге жана polukruzhochki аларды кыйып тазалоо керек. Мындан тышкары, биз жаңы чөп жарып ишенебиз.

семга жана жашылча тамак пайда

Жогоруда да айтылгандай, бир балык кечки пайда болушу үчүн, биз тыгыз бышыруу кабыгын колдонуу чечимин кабыл алган. Бул бир тегиздик жайгаштырылууга тийиш. Андан тышкары, ал маринаддалган форель үчүн талап кылынат. балык максималдуу кенен-ашказан, ал polukruzhochki сабиз, жарым шакекче пияздын жана майдаланган петрушканын өткөрүп берүү керек. Seasoned туз бардык элечек, торт микс жаңы каймак менен каптады да, андан кийин кое оролуп керек.

Тандырга жараянын бышыруу (салмак менен)

кызыл балыктар менен жер участогун алып, аны бышыруу баракта коюп, мешке жөнөтүү керек. Отко бышыра форель көздөй баштаган 200 градус 48 мүнөт өзгөртүлгөн. Бул убакыттын ичинде, продукт толугу менен бышырылган, назик, ширелүү жана даамдуу.

көбүрөөк Кытырак жана даамдуу балык алып келсе, анда ушул түрүндө сүзмө, жука аны куйгуч калдыктарын жайгаштыруу керек, тамак-жылдын 40 мүнөттөн кийин дагы 7-8 мүнөт. Бул убакыттын ичинде, кызыл балык бети жакшы ышталган жатат.

кантип үчүн бышырылган балык майрамдык дасторкон үчүн?

Тандырга, семга даярдалган кийин, кабыгын алып салуу керек жана кылдаттык менен жылуу-жумшак, таза, жашыл жалбырактуу койду табак, көчүп барган. Андан бышырууга буюмдун бети көркүнө майонез арматура сунушталат. Мындан тышкары, тамак-четине, сиз лимон ичке сындырым нан салып алышат.

майрамдык стол кызыл балык берилгенден кийин өкчөмө таш ыргытып, кесип, коноктор плиталардын боюнча уюштуруу керек. бир кооздоп Бул тамак форель ичинде бышырылган жашылча кызмат кылат. балык тышкары, сиз картошка тамырларды же күрүч данды кайнатып аласыз. Сиздин тамак ырахат!

Кыскасы

Көрүнүп тургандай, форель абдан жонокой, мешке бышырылчу Стейк же бүткүл балык кууруп. Бирок, башка тамактарды, мисалы, бир продукт жасалган болушу мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Мисалы, жаңы форель бир эле токочторду, нан жана башка сындырып алган.

Ошондой эле, кызыл балык, жашылча-жемиш жана ачуу чөптөр менен чогуу multivarka менен чыгып, ал даамдуу жана майлуу шорпо чыгып тамак болот, салат жасоо ж.б. Мындан тышкары, көптөгөн аялдар өзгөчө закускалар даярдоо үчүн пайдалануу. Бул форель туз үчүн, андан кийин ичке, лом катары кесип алып, аларга бутерброды, реестрлердин, settee жана сыяктуу даярдоо

Ошентип, кызыл балык пайдаланып, сиз эч бардык үй-бүлө мүчөлөрү жана чакырылган коноктор бааланат бир идишке салып, тамак жасап бере алат.

Болсун жана ийгиликтүү кулинардык чыгармачылыгын!