Куймак кандай тамак?

Блин, беларустардын көргөн тамактарынын бири болуп саналат. Алар кандайдыр бир ашканада даярдап жана туура, белорустардын акырын деп атай картошка, ошондой эле "Ступка" өлкөнүн сыймыгы болуп эсептелет, ошондой эле, кризис мезгилинде да бизге сонун жардам берет.

Мен тамак куймак жараяны Сенин көп убакыт талап кылбайт деп айта алам. Анткени, бул тамакты алардын кастарлоо камсыз кылуу үчүн ар бир үй-бүлөдө бар жеткиликтүү буюмдарды, аз дегенде, жарым саат керек болот.

куймак кандай тамак?

куймак даярдоо үчүн Сиз төмөндөгү өнүмдөрдү керек: 7-8 бирдик. чоң картошка, эки пияз, 2 жумуртка, ун, сода, туз, бир кашык эки өсүмдүк майы, жыпар жыттуу, кычкыл толтуруу каймак.

Салт деп аталган tarkovannoy массасына куймак куюп даярдалган. Tarkovannaya массалык даярдоонун жүрүшүндө пайда болгон менен аралаш бир н (же Комбайн) картошка аркылуу сүйкөп жатат картошка ширеси.

Кантип, куймак тамак алар чечип эмес, деп? Алгач сиз ашыкча ширесин алып дакиге бир кесим бардык картошка аралашмасын керек.

Ошондо чачууга пияздын алып, биз майдаланган картошка, бирок даамы менен бирге табакка кошуп дагы эле бойдон чейин картошка коргойт.

ун карбай эки кашык салуу (крахмал ордуна бир аз ун салып). Андан кийин жумуртка бир жуп кууп аракет (1 шт. 1 кг картошка жөнүндө), туз жана бир аз сода койду.

куймак кантип тамак, алар даамдуу жана жыттуу эле? кара калемпир, майоран жана сельдерей тамыры: Блин жакшы стресске төмөнкү жыпар жыттуу заттарды татып. , Түтөтүлүүчү зат салып, дагы бир жолу козгоп жана кууруу баштаса болот. өсүмдүк майы куймак куурулган камырды көмөч аны жасоо.

Алар кандай сулуу экенин, куймак тамак? алтын Браун чейин аз жылуулук үстүнө кууруу.

сүзмө, май, темир торлуу Алкожа, Machanka менен куймак кызмат кылгыла.

эт менен куймак кандай тамак.

тамак үчүн эт менен куймак, сиз төмөнкү өнүмдөрүн керек: 7-8 бирдик. чоң картошка, чабак чочконун эти же уй жана чочко 300 гр, эки пияз, жумуртка менен бир-эки, ун эки табактарды, туз, сода, өсүмдүк майы, жыпар жыттуу заттары, сүзмө.

Бул куймак камыр кантип даярдайт. мурунку үчүн, так ошондой жол менен.

картошка менен арчындап корки. бир жолу cheesecloth аркылуу ширесин сыгып. Андан кийин майдаланган Гриндер пияз, ошондой эле жумуртка, ун, туз жана жыпар жыттуу заттарды (калемпир талкан, Oregano, сельдерей, мисалы) кошуп, жакшылап аралаштырып,. Андан кийин нан торчосу жана чочконун эти, чабак чочконун этин бышырып, жаргылчакка тартып ал, кара калемпир туз кошуп, жакшылап аралаштырып,.

Кийинки. өсүмдүк майы менен Табаны ысытып, анын картошка камырдан жайылып башташат. торт Балык бир аз ичке котлета жазасына oladushek ар бир күнү тартып келет. бул эт кашык картошка массалык кийип үстүнө. Fry бир башка алтын Кытырак чейин, андан кийин чек ара, анда тендерге чейин жаап жылуулукту себилип, кыскартуу зарыл.

каймак чыгы менен draniki баалуу ысык кызмат кылгыла.

Кантип тамак эт менен куймак.

Курамы: 7-8 картошка көп жемиш тамырларды карап, чочко эти 200 гр, эки пияз, эки жумуртка, туз жана буудай унунун бир нече кашык, өсүмдүк майы, сарымсак, жыпар жыттуу заттары, сүзмө жана тамак содасынын 3 кесилет.

майда бөлүктөргө кесип сарымсак, пияз, көк пияз, картошка басчу жана эт торчосу менен тарт. нан торчосу жана опол аркылуу эт кесип. алдын ала бышырылган картөшкө аралашманын ичине эт, жаргылчакка тартып кошулууда. .Отуз жумуртка, ун, туз жана жыпар жыттуу заттарды койду. Бардык жакшы микс. апельсин кабыгынан чейин орто жылуулук эки тараптан өсүмдүк майын көмөч казанга жана ысык мунай идиш жайылып камыры obzharivaya салып төгөм. сүзмө менен куймак кызмат болушу керек, же эт менен куурулган жумуртка менен.