Салат кантип даярдоо керек?

Бул макалада тааныш өсүмдүк тамактар жөнүндө айтылат, ошондуктан жооп майда-чүйдөсүнө чейин vinaigrette даярдоо үчүн кандай суроо ачыкка чыгат бар. Ал жөнөкөй жана тез даярдалган. тамак-тоноп дээрлик мүмкүн эмес.

салат даярдоо милдеттүү тамак катары күнүмдүк турмушта гана эмес, керек болсо, бирок ошондой эле майрамдык күн. Vinaigrette, анткени, анын пайда болушу жана аз калория, абдан көп майрамдык столдун жасалгалоо.

vinaigrette даярдоо ар түрдүү болушу мүмкүн. Ошентсе да, анын негизги компоненттери сабиз, кызылча, картошка, туздалган, пияз, көк пияз, туздалган кызмат кылуу үчүн зарыл. Алар бул табактагы дайыма бар.
Бирок, кандай салат даярдоо үчүн?

жууп, бир нече чоң картошка, сабиз орто жана ири кызылчасы бышыр +. жашылча толугу менен суу каптап калган кам көргүлө. суу менен тамак учурунда үстүнөн жара болсо, анда толуктай. Болбосо, жашылча бышпаган болот. жашылча-кайнатылган гана мүмкүн эмес экенин, бирок анын да кабыгынан менен кое бышырылган. Андан кийин ал кайнатылган же бышырууга жашылча терини тазалоо жана чакан, антпесе, аларды кырыш үчүн, зарыл.

биринчи этабы аяктады, салат даярданып жатышат. Биз таза жана чыйратылган пияздын кесип. туздалган "Куйрук" кыя чаап, антпесе аларды жиликтеп, Ат. Мен салат үчүн гана эмес, пайдаланууга такыр мүмкүн эмес деп керек котлета, ошондой эле туздалган. Кайталоо барактар дабасы, суулар жана басма сөз кылам. Тоо туздуу капуста биринчи муздак суу менен жуу жана аны шыпкап керек.

Ал эч кандай Балык буурчак же жашыл буурчак менен салат даярдоо үчүн мүмкүн эмес. мурунтан эле кыйылган жашылча өсүмдүк май бир аз өлчөмдө polem аларды салуу жана ошондой эле аралаштырып. салат, бир аз кара мурч кошуп алат.

акыркы этапта даяр салат катуу табактагы коюп жана даяр тамак шалгам пияз шакек кооздоп же жашыл пияз менен салат кыйылган.

салат даярдоо тууралуу суроого жооп берип жатып, ал бир нече көрүүгү сактоого мүмкүн эмес.

Бул салат үчүн үбөлөнүп картошка жана кууруу эмес, бир эле эмес, жакшы, жана даяр тамак-жылы өзгөрөт өткөрөт.
Салат эки жол менен даярдалышы мүмкүн.

Биринчи ыкма. Биз касиет кубтар, элжирей жана сезондо зайтун же күн карама майы менен башка учурларда, бардык жашылча кылам. Кызылча май менен кийип, өз-өзүнчө, кесип, андан кийин гана, башка менен кошулган. Ар бир салат компонентинин даярдоо натыйжасында анын жытын жана түсүн сактап калат. Биз анда камтылган айрым даам сапаттуу заттар аралашкан классикалык vinaigrette, даярдап койдум.

Экинчи ыкма. зайтун же күн карама майын жана элжирей кийип, баарын, анын ичинде кызылчасын, бутап салгыла. Мындай учурда биз бирдиктүү, кара-кызыл түстү жана өзгөчө даамы бар, vinaigrette. бир калыпта эле аз өлчөмдө кошуу үчүн зарыл болгон бардык компоненттерин аралаштырып жүрүшүндө vinaigrette сырдап коюу үчүн кызылча ширесин.

vinaigrette, мисалы, бир гана зайтун майы, ошондой эле газ бекетинде эмес, колдонсо болот, анткени, чык "vinaigrette". туз кооптонуу менен кошулган ичимдик тамак үчүн. бул аралашмага өсүмдүк майы кошулуп, жана бүт кылдат Corollaнын өлкө аркылуу жүрдүк. Бородач бажыканадан 5 мүнөттөн кем эмес болушу керек. Натыйжада, сабагандан өсүмдүк майы сирке суу менен толук биримдикте жуккан, жадатма массасы керек. даярдалган чыгы менен каалаган болсо, мүмкүн, майдаланган чөп жана калемпирди кошуп.

Биз салат аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып жатышат, силер абдан тыгыз жол менен, балким, ойлонуп тамак. Сиздин үй-бүлө жана достор тамак калория мазмуну жана digestibility бул даамдуу жана жеңил канааттануу алат!