Беседке боюнча Canapes түрүндө Culinary ырахаты

аты аз экен Canapes "кичинекей" дегенди билдирет French сөзү "canapé" деген сөздөн келип чыккан. 5 см ге чейин, туурасы Canapes. бул сонун тамак үчүн негиз болуп, негизинен, нан ошол нандан жесе же күкүм тандаган эле. Бирок, бул кыялдар уютуу, жана ал бардык негизги көз каранды стол пландоо, сен да Canapes чыгаргысы ингредиенттердин жөнүндө айтылат.

Эуропа түштүк-батышта, ар тилкесинде жана супермаркетте Сиз мини-бутерброд, алкоголдук ичимдиктерге болгон табитти болуп кызмат кылган, чай жана кружка мол таба аласыз, ал тургай, бир десерт катары. Биз, ошондой эле, анын урмат жана ишенимдүү банкет, партиялар жана жаратылышта боюнча чемпионаты алып ашык Canapes.

негизги эреже ушул тамак-аштардын үчүн тандалып алынган - азыктары тез тамактануу дароо эле толугу менен даамын сезип үчүн айткан жыты менен, бирок он жылдан кийин эмес, бутерброды жеген. Мисалы, бул абдан популярдуу болуп саналат: семга, пармезан, anchovies, колбаса, бекон, жумуртка. зергер түрүндө, көпчүлүк учурда ачуу ашкөк, лимон, зайтун, Жапырак, мөмөсүн да колдонгон.

Жана көп экен, алар өз колдору менен жей берет деп ыңгайлуу болуп саналат. Көп учурда "мунаралары" кичинекей айрылышына же беседке кооздоп, бирок, алардын жардамы менен гана жасалгасы эмес, кичинекей Canapes алууга ыңгайлуу buterbrody-. Беседке, айрыларды, ошондуктан мүмкүн окуялар бардыгынын алдында келчүмүн кулаган жок, бардык катмарлары өткөрөт. Бул кулинардык дүйнөдө абдан популярдуу беседке боюнча практикалуулугун жана сулуулук Canapes айкалышканынан улам болот.

кичинекей бутерброд нан аянттарында же тик бурчтук катары кесип болот даярдайт, бирок классикалык түрүндө жөнүндө ойлоно бербе үчүн. нан беш бурчтук, асыл таштарды жана чөйрөлөрдү чийиндер, алар кызыктуу жана жагымдуу болот. Эреже катары, стол беседке бир нече түрү боюнча тамактануу кызмат кылат. Бул башка урнага нан абдан ылайыктуу сорттун базасын түрүндө, аларды нан баш тартуу үчүн жөндүү.

settee кенен көмөч кабыл алынган, топтордун же бутерброд бир нече түрлөрү боюнча бир катар жайгаштырылган кызмат кылгыла. Көп катмарлуу "мунаралары" колу менен тамак-аш менен кабыл алууга өтө ыңгайлуу эмес, shpazhek жок, ошондуктан айрылышына, spatula же кесим нан үчүн бычак болот.

негизги рецепт абдан жөнөкөй Canapes болуп саналат. Нан май же зайтун майы менен куурулган, жана кытырак чейин меште бышырып алабыз. Кээде нан жумурткада малып жатат жана биздин орус окшош май, куурулган жумуртка менен тост. Ал ошондой эле базалык печений, нан, сыр, картошка же помидордон тилүү үчүн ылайыктуу болуп саналат. Сиз үстүндө үчүн тандаган эмне, бул чындыгында эле Сиздин өжөрлүгү менен көз каранды.

Canapes "Сыр кыял"

эртең менен чай же чай менен жарык Canapes жөнөкөй сыр толтуруу менен тойгузган болот. "Сыр элести" даярдоо үчүн көп убакыт талап кылынат. Алар эрте мененки тамак же чай ичип бир чыны менен иш боюнча беш мүнөттүк эс алуу үчүн, өзгөчө, жакшы. туздуу кукилер "боорсок" алып, ал петрушка жана зайтун кичинекей бутактары менен сыр жана помидор, кооздоп бир үзүм, үстүнө, тоъдурулган май ичке бир үзүм койду. Сыр сизге сүйүктүү сорттору ар кандай тандай аласыз.

бир темир боюнча Canapes, "Салмон Икра"

Бул мини-бутерброды кыйнап үчүн идеалдуу болуп саналат. On тилүү Бородино нан ашыкча суюктукту алып мурда мойки коюлат, андан кийин бир аз кыйналган кашыкка май бир катмар, колдонулат. , Ышталгандардагы бир үзүм менен толтуруу икра менен кылдат чөптөр менен кооздоп кыйылган менен чачат. Жабышуу курамы темир. Finish кызмат кыла албайт.

Canapes "краб"

"Краб" буюмдарды өзгөчө айкалышы эле жарашат даамын. аларды даярдоо Анткени сен сары кууруу керек ак буудай нан, окуусунун керек. натыйжасында чыгы кытырак колдонулат (бирдей бөлүктөрү майонез жана кетчуп менен кошулган) жана катырак борбору краб этин жарып коюп, майонез татып. а "сапар" менен төшөккө жатып бадыраң түрмөк бир жука табак, темир мык кагып бекемдешет.

беседке боюнча Canapes "Экзотикалык Extravaganza"

Айрыкча беседке балдарга жемиш Canapes жакты. Алар ар кандай майрамдык дасторкон кооздоп жана ар тараптуу болот. аларды даярдоо катуу Мангону керек үчүн кесилген жана бүдүрчөлөр салып кесип, банан, ананас, бир сындырым нан, ананас тилкелери. банан үстүнө койду манго тилкелери көп табакка салып кой, ананас, ананас беседке аларды коопсуз. тыгынына чыккан бал же коюу ширеси менен себелеп кызмат кылганга чейин, муздаткычта 10 мүнөт жана кунжут урук чачып мөмөлүү Canapes менен Dish.