Балыр менен Ыраакы Чыгыш салат: рецепт

Салат - ар кандай майрамдык тамак жок, жок, түшкү жана кечки тамакты баштоо үчүн пайдалуу болушу мүмкүн, бардык жакшы көргөн тамактарынын бири.

Бул тамакты көп Recipes бар. Салаттар жашылча, мөмө-жемиш, эт, балык, аз калория жана витамин-аш болумдуу болот.

аларды ашпозчуга даамы каалоосуна жараша өзгөрөт продукт коюу, ашканада улуттук өзгөчөлүктөрүн, жеткиликтүү буюмдарды, каалаган таасир бербейт. даамдары пайдалуулугуна анын шайлоочуларынын көз каранды.

келп, же балыр - салаттар курамы абдан пайдалуу азыктардын бири.

Балыр: пайдасы жана зыяны

Балыр - бул Келп, Япония, бет алып, Кара жана Ак океандын болуп эсептелүүчү өнөр жай топтоо үчүн бадал.

Бул өсүмдүк чачылган элементтер, топуктуу, органикалык кислоталар менен бай бар. негизги бири келп пайдалуу касиеттерин - йоддун жогорку мазмуну. Ошондой эле, бром, калий, магний, темир катышуусунун балыры курамында.

өсүмдүктүн курамы жана көптөгөн оорулар, анын пайдалуулугун аныктайт. балыр үзгүлтүксүз керектөө өбөлгө түзөт:

• Жүрөк-кан тамыр системасын бекемдөө жана жүрөк;
• склероздун жана улгайган акыл жөндөмү кеч алдын алуу;
• зат жана салмагы нормалдашып жогорулатуу;
• , Суук тийменин алдын иммунитетти арттыруу;
• гинекологиялык оорулар жоюу;
• тери жакшыртуу, дене жана каада өбөлгө түзөт;
• байламталардын сезгенүүнү жок, жана Остеоартрит.

Бирок, ар бир балыры бербейт. ал зарыл болгондуктан абайлоону колдонуу үчүн:

• ичеги-карын ооруларына менен көйгөйлөр;
• жарасын оорусу;
• өнөкөт nephritis;
• laminaria аллергиялык көрүнүштөр;
• гипертиреоз (ашыкча йод Бул учурда макулдашуу).

Байыркы замандан бери эле Япония, Кытай Пайдалуу балыры белгилүү болду. Бул өлкөлөрдүн жашоочулары Ginseng үчүн Келп бирдей көрүшөт. Ыраакы Чыгыштагы, алар дары жана тамак-аш бышыруу колдонулат.

Биздин өлкөдө, балыры ден соолугун камсыз кылуу жана башка көптөгөн оорулардын алдын алуу үчүн диета үчүн керектүү кошумча катары дарыгерлер тарабынан сунуш кылынган.

Келп йоддун кескин жыты жана ар жаккан эмес, белгилүү бир даамы бар. Ошондуктан жытын өлтүрүү жана ар кандай кошумчалары менен даярдалган салаттар табактай кылып даамын.

тамак-жылы, балырлар жаъы, тоъдурулган жана кургатылган түрүндө колдонулат.

туздалган менен Салат "Ыраакы Чыгыш"

балыр жөнөкөй салат даярдоо талап кылынат:

• Laminaria - беш жаңы жүз гр.
• Сабиз - эки даана.
• Бадыраң туздуу - үч же төрт даана.
• Пияз - бир чоң же эки майда.
• Күн карама майы - алты кашык.
• Тамак-аш тузун - татып.
• Сирке 6% - эки кашык.

Келп өлтүрүп кылдат, анда отко салып суу менен казан менен салып, болжол менен он беш мүнөт бышырышат. суу агызып. Балыр он беш же жыйырма мүнөт суу менен жарага бир жаңы бөлүгүн төк. Кайрадан суу агымы, үчүнчү жолу суу менен жаранын laminaria жаңы бөлүгүн толтурат.

Балырлар, салкын,-тилке кылып кесип алып сирке менен жабат.

Бадыран, чыйратылган сабиз, пияз шакектерди же жарым шакектерге кесип таштагыла.

жашылча жана балыр аралаштырып, туз өсүмдүк майы менен мезгилди, даамын татып.

Дени сак жана даамдуу салат "Far" даяр.

Бул рецепт өзгөртүлүшү мүмкүн: ордуна туздалган сары кычы данына жана өсүмдүк май менен таза, сезон салат майонез же кийинип алып турган.

краб таяк менен балыр менен Recipe салат

салат жолдору көп бар, "Ыраакы Чыгыш", бул бардык Келп толуктоолор көз каранды.

краб таяк биринде Recipes балыр менен салат киргизилген "Ыраакы Чыгыш".

даамдары курамы:

• Laminaria - үч жүз грамм (маринатталган) же жаңы.
• Жумуртка - төрт же беш даана.
• Краб таякчалары - эки жүз грамм.
• Пияз - бир чоң.
• Майонез - татып.

Ырыа, жууп-тазаланган пияз, чыйратылган өчүргүлө.

Адегенде жумуртка, салкын, корки, кесимчелер.

Краб таякчалары кесимчелер.

балыры, Балык болсо, анда идиштин оозун.

Сиз жаңы Келп алып келсе, анда ал биринчи үч жолу бышырылса, (мурунку ыкма болуп), туз жана сирке менен керек.

даярдалган тамак-аш менен суу балырлары туташтырып, майонез.

"Алыскы" деген версия салат: краб таяк же мүрөккепте

ар кандай генеалогиялык менен кальмар жана краб таякчалары балыр тартып салат "Ыраакы Чыгыш" киргизилген. рецепт төмөнкү курамын сунуш кылат:

• Келп - 400 гр.
• Crab таяктар - 200 гр, же кальмар (салат үчүн Балык идиш).
• Сарымсак - 2 кесилет.
• Жумуртка - 5 даана.
• Dill - 1-топ.
• Жакшы помидор - 2 даана.
• Майонез.

помидор, жумуртка, краб отун (же кальмар) баягы кыйгыла.

Сарымсак пресса же жарып өтүп жатат.

Wash укроп, чыйратылган кыйылган.

балыры, Балык болсо, анда идиштин оозун.

жаңы келп болсо, анда биринчи ыкма боюнча даярдайт.

азыктарды, майонез менен сезонду аралаштырып, туз даамын.

кызмат кылуу үчүн даяр салат.

"Far" салат Алдыбызда (эч кандай кошумча)

соода тармагында Балык laminaria салат сатылып жатат "Ыраакы Чыгыш".

Ушу сыяктуу тамак үйдө даярдоо үчүн жеңил болот.

Бул буюмдар талап кылынат:

• Балыр - жаңы же тоъдурулган 500 гр.
• Пияз - бир бүтүн.
• Күн карама майы - төрт кашык же даамын татып.
• Туз - бир кашык.
• кум шекер, - татып.
• Black калемпир ачуу жана таттуу буурчак.
• Бей жалбырак - деген үч уулу болгон.
• Сирке 9% - бир кашык.

суу (төрт литр) куюп үчүн чоң казанга, отко салып жатканда, сууну бир нече жыпар жыттуу буурчак, ачуу калемпир үчүн, туз, уксус маанисин, бей жалбыракты.

унитаз келп салганда Brine чыйкан, болжол менен он беш, жыйырма мүнөт тамак улантат. бышырылган балыр кийин, суунун агымы көмөч чейин (даамы өтө жумшак болот). Келп өргүү муздайт.

Пияз, таза, кайнак суу куюп,-тилке кылып кесип, муздак суу, чуркоо боюнча жууъуз.

муздатылган деңиз жүктөө ичине майдаланган пияз, шекер татып, күнкараманын майы жана жөнөкөй сирке менен сезон (алма, сидр болушу мүмкүн). Бардык эле аралаштырып. муздай баалуу, ал Кудайга кызмат кылганга чейин даяр салат.

Бул рецепт Балык салат салат даамын алып келет ", Ыраакы Чыгыш".

жыйынтыктоо

салат, даярдоо үчүн көптөгөн жолдору бар ", Ыраакы Чыгыш". рецепт өзгөрөт. Бул көп учурда Ыраакы Чыгыш балыр негизинде закускаларды деп аталат - Келп.

Албетте, супермаркеттен даяр Балык өндүрүмдү сатып алуусу мүмкүн, бирок, үйдөн тамак, анда өздөрүнө жана алардын жакындары үчүн уникалдуу сала алат.

салат даам балыр кошулат азыктарын көз каранды болот. тандоо кожоюндун аялы болуп саналат.

Даам түзөтүү, эксперимент ээрчүү жакындарыбызды үчүн мамиле даярдайт.