Sichuan калемпир: тамак колдонулган, даамы жана пайдалары

Sichuan калемпир, адатта, кургак күрөң-кызыл ачып же экиге ячейкаларын кара үрөнү түрүндө сатылат. тамак пайдалануу, адатта, жөн гана бомбалашын. Ал Citrus ноталар жана Чили даамы менен өзгөчө даамы бар. Келгиле, дагы майда-чүйдөсүнө чейин өзгөчө жыпар жыттуу заттарды, анын пайдасы жана кээ бир кызыктуу насыяттарга колдонуларын карап көрөлү.

Sichuan калемпир баштапкы даам сыры эмнеде?

татымал сатып алуу менен, Сиз челинин көбү ачыкка деп тынчсызданбагыла мүмкүн эмес. алардын болгондуктан, белгиленгендей, ал эстен кеткис даамы менен камсыз кылууда. Кичинекей ачуу калемпир уруктар жок кадимки кара айырмаланат.

кабыкча ошондой эле температуранын жана тийгизбей нерв учтары тилинде сезимталдыкты жогорулатып, сейрек татымал зат бар. аны колдонуу башталышы иштөөгө кийин ургаалдуу даам. Натыйжада, бул тааным Диссонанс жакын бир сезим бар.

Sichuan калемпир. арыз

Кантип жыт берүү үчүн татымал колдонуу жана толугу менен ачылган таттуу болот? бир нече ыкмалары бар.

Биринчиден, чейин буудай жана орбитанын төмөнкү жылуулук май жок кастарлоо сунуш пайдалануу. Сиз дароо Sichuan калемпирди кыйналган керек. Сүрөт бир натыйжаны алуу керек структурасын камтыйт. Skins дээрлик өзгөрүүсүз бойдон калууга тийиш.

Экинчиден, шорпо, жана суюк татымал тамактар бышырылган чейин он же он беш мүнөт кошуу үчүн жакшы болот. Бул ыкма урматында, таттуу калемпир, анын толук даамын, сорпосун даамын берет.

Үчүнчүдөн, бул өзүнчө Бул татымал колдонуу сунушталбайт. Бул айкалыштырып жакшы иштейт. Ал аны башка кошуу сунушталат калемпирдин, жыпар жыттуу чөп, жылдыз Анис же Ginger.

Төртүнчүдөн, эт же балык даярдап жатканда, ал аралашмасын берип туруу зарыл. Бул үчүн, куурулган калемпир менен туз козгойт. Андан тышкары, жарым жартылай даяр жана даяр баштады.

Бул сырдуу нерсе.

Бул татымал эмне алмаштыра алат?

Ар бир эле үй кожойкеси ашкана Szechuan калемпир бир оюнчукту бар. Кандай татымал жана басаĩдатат, жоготуу, аны жок кыла албайт же алмаштырууга болот? Учурдан пайдаланып, бир нече сунуштар бар.

Биринчиден, бул татымал көбүнчө менен алмаштырылган ак калемпир. Бирок, бир аз башкача. бар экендиги сыяктуу ак калемпир, татуу, бирок эч кандай конкреттүү суук даамы. Ошондуктан, чөйчөктөрдү бир аз айырмаланат.

Экинчиден, татымал өзгөрүшү карата кара жана бир аралашмасы болуп саналат allspice. Бирок, албетте, даам жана татуу таптакыр бирдей эмес.

Үчүнчүдөн, бул жөнөкөй колдонуу сунушталат кара калемпир. Бирок, Sichuan ушунчалык курч эмес экенин эсибизден чыгарбашыбыз керек, ал ачуу болуп саналат. Ошентип, даяр тамак даамы бир аз башкача болот.

Sichuan калемпир. пайдалуу касиеттери

Бул баштапкы татымал абдан дени сак болот.

Биринчиден, сиңирүү, анын курамы менен байланыштуу жакшырган. калемпир бар заттар, өз кезегинде, ичеги-карын ооруларына ишин жакшыртууга жардам берет, белгилүү энзимдер, өндүрүүнү көбөйтүүгө мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, бул жыпар жыттуу - carminative.

Экинчиден, калемпир басымын төмөндөтөт. Өзүнүн кабыл dilate кан тамырларына, нормалдуу жүгүртүү жана кыскартылган кан басымы.

Үчүнчүдөн, бул жыпар жыттуу сууга чайкануу менен касиетке ээ. Албетте, бул ички чөйрөдө колдонуу сунушталбайт. Бирок косметикалык компаниялар калемпир терисинен алынган көчүрмөнү колдонушат. Изилдөөлөр кыска мөөнөттүү жана узак мөөнөттүү анти-карылык таасири бар экендигин көрсөттү.

калемпир улам эркин радикалдар менен жок кылууга болот антиоксидантка кыйла сандагы, камтыйт. Бул терс кычкылдануу жараянына клеткаларды токтойт.

Төртүнчүдөн, татымалын, сезгенүүгө каршы касиетке ээ. Калемпир артрит жана азгырмалуу мүнөздөгү ооруларды дарылоодо бир бөлүгү катары колдонсо болот.

Бешинчиден, сиз аз өлчөмдө бул татымал алып келсе, анда ал диуретикалык таасир этет. анын иш-аракетинин механизми жөнөкөй: калемпир байланыштуу көп учурда туалетке барып экенин дененин ашыкча суу чыгып келет. Натыйжада, суюктук жоготуу боёкту жараяны болот.

Алтынчы, жапон калемпир басуучу. Бул абдан активдүү болуп уникалдуу айкалышын камтыйт. Ал мээге белгилүү сигналдарды да жөнөтүүгө нерв жипчелерин козгоо алат. Натыйжада, толкунданып нес болуп жатабыз оозу менен даам. Бул мүлк калемпир, негизинен, өнөкөт оору менен күрөшүү үчүн, жигердүү медициналык практикада колдонулган.

Жетинчи, рак менен күрөшүү үчүн акыркы изилдөө калемпир камтылган заттардын рак сыяктуу Үрөй учурган бул оорудан айыгуу үчүн түзүүгө жардам берет деп көрсөткөн. Бул алар ден соолугу, нормалдуу ишине таасирин тийгизген жок, анормалдуу клеткалардын өсүшүн токтото алат экенине жасалат. Мындай мамиле бези рагы жана эмчек рагынан жана чоъоюп оптималдуу болуп саналат. Ошондуктан, мүмкүн болсо, бат диета бул бүйүрүн пайдалануу сунуш кылынат.

Бул жерде Sichuan калемпирди камтыйт кээ бир кызыктуу Recipes болуп саналат. Culinary изилдөөлөр ар кандай болушу мүмкүн, бирок натыйжасы абдан кызыктуу.

Grill боюнча Wings "тарыды"

Sichuan калемпир кычыратып, деңиз туз менен аралаштыруу зарыл. Кийинкиси руб тоок канаттары, кетчуп жана сары кычы менен нымдап. бир нече саат бою marinate этти калтыруу. Grill боюнча дайым канаттарынын козгогон, бышырганды. кетчуп жана жашылча менен кызмат кылгыла.

жыпар жыттуу май менен майлап Эт "Juicy"

Sichuan калемпир кургатылган пияз, Рыжий бир бөлүгү, туз жана Dittany менен сокуга майдалоо зарыл. Сиз сүйүктүү татымалдарды кошо аласыз. Кыл чачуу, үстөлдүн үстүнө куюп, кылдаттык менен анын кесип жылуусу. Fry эт абдан аяр ойлуулук ышталган татымал катары ар тараптан. бир конверт төмөн алып барып койду. камырды мешке салып бышырып.

Бир Skillet ремикс жашылча кызмат алдында. Perfect гарнир козу карындардын, шпинат жана кызыл калемпирден калемпирдин болуп калышы мүмкүн.

эт микросхемалардын менен Спагетти

Биринчиден, биз татымал даярдашыбыз керек. жыпар жыттуу чөптөр менен Sichuan калемпир ылгоочу жана туз кошуп. Уй Tenderloin ичке сызыктар, татымалдарды жана кастарлоо менен түрмөк бөлсүн. Адегенде спагетти, шыпкап жана зайтун майы кошулган. этке көмөч кесме салып, аралаштырып.

спагетти менен жыпар жыттуу соустун үчүн сунуш кылынат. Бул үчүн, жарып керек , ысык калемпирдин соя соусу жана сары кычы менен аралаштырууга. Андан тышкары, ал бир табак боюнча спагетти салып, жаңы райхон жалбырактар, петрушка жана сельдерей бүдүрчөлөр менен чачып, соус куябыз керек.

Эт "бат эле"

Уй Tenderloin орто-тилке кылып кесип. Sichuan калемпир, туз аралашма, сүйүктүү татымал жана эт. Алдын ала зайтун майын куюп, терең кастрюлясына ысык. эт, он беш мүнөткө чейин кууруу. Бул учурда, тилке жашыл жана кызыл калемпир таштады. Биз бир нече мүнөт Skillet жана кууруу жайды. Болгар калемпири Кытырак сакташыбыз керек.

сунуш жылуу кылгыла. Сиз калемпир жана жыпар жыттуу май менен майлап чачып болот.