Recipe Пайк икра туздоо. суротторунуз менен кадам ыкма менен кадам

, Силерди кайра Урматтуу окурмандар жана даамдуу тамак сүйүүчүлөрү тосуп алууга кубанычтабыз. Биз бул макалада музоо арнап келет. Ар бир өзүн-өзү сыйлоо балыкчы сазан икра Pickling үчүн салышы билет. Ошондой эле билген эмес, башка ар бир адам, биз айтып берүүгө кубанычта болушат. туура Пикл болсо, анда ал бир сулуу янтарь түстүү болуп калат. буюмдун кубаттуулугу биздин кадимки кызыл жана кара бир кыйла төмөн. Мунун баары, анткени чортон - арык балык.

Дагы бир кызыктуу чындык: Pickling рецепт сазан икра алдында кара караганда көбүрөөк бааланган эле, баарын билген, ал макул болгон эмес нерсе жебесин үчүн. классикалык рецепт Пайк икра менен куймак болуп эсептелет. Бул абдан үбөлөнүп жана жагымдуу жыты бар.

Демек, кандайча даярдап жатат , сазан икра ар кандай тамак-аш аны туз жана тамак? Азыр биз, бардыгыбыз, ушул суроолорго жооп берет.

Пресстелген элчиси

Сиз алышыбыз керек:

• жумуртка - 300 г;
• суу - 1,5 л;
• туз татып.

айнуу:

• терең табак же контейнер;
• салгычтарды;
• бир colander;
• түздүк даки;
• идиш;
• Fork.

Пайк икра туздоо рецепт абдан жөнөкөй, бирок, бир топ убакыт териштирүү жана даярдоо жалмаган.

тамак:

1. кеседе жумуртка, кой бир айры менен тасманы тешип. Кино алып салуу мүмкүн эмес.
2. сууну кайнатып жана икра менен чөйчөккө куюп, аны майла.
3. жылмакай чейин, айры менен абдан жакшы-дуу. айрылышына сөздү жатат Film, жарактан керек.
4. суу агызып жана суук менен алмаштырылсын. Бул жол-жоболор бир нече жолу жүзөгө ашырат.
5. дуу жүйөсү аркылуу тасманын айры калган нанды жыйнап.

Пайк икра туздоо Recipe Бул учурда, жана чыпкалоо менен талап кылынат. Бул үчүн:

1. жете салып чөйчөктүн мазмунун төк.
2. көп кармагычы бар, айры менен кыл. жумуртка көпчүлүгү чечүү эмес, чейин мындай чейин улантуу.
3. Cloudy суюк кетип.
4. Дагы муздак суу куюп, доо кетирбей. тартиби жумуртка так эмес, чейин, он эсеге чейин кайталанат.

Кургатуу жана тамак-

1. бир colander алып, бир калыпта ага дакини койду.
2. ага жете мазмунун Drain, карапайым күчөтүү. Суу ылдый агып жатканда, кол жараянын Drain көзөмөлдөө дакиге түбүн өткөрүү.
3. Open, идиштин бардык өтөт.
4. дей, даамын тузун кошуу.
5. банктарга жумуртка сунуп, бирок катуу эмес.
6. 6-8 саатка муздаткычка туруп.

Бул абдан даамдуу бул туздалган сазан жейрендей экен. Recipe туздап чынында өтө кыйын, бирок, даамдуу болот. көр жана өкүнүп калат.

май менен Quick элчиси

Сиз алышыбыз керек:

• Пайк Икра - бир фунт;
• G - 3 косыныз. л.
• күн карама майы - 100 мл.

тамак:

1. Балыктар тазаланып турат, курсагын айрып жана yastiks кетпейт.
2. Пакеттери кылдат тараза жана кир, чайыр чейин жууш.
3. Тасманын бөлүнүп ROE чөйчөктөрү, үзүндүсү. Чайкоо.
4. идиштин баарын кой жана туз менен камтыйт.
5. туз эриген чейин бир айры менен, ошондой эле уруп-сабап келген. Whipping (20 мүнөт) менен көбүктөнгөн керек.
6. , Өсүмдүк майы көбүрөөк куюп козгойт.
7. идиштерге жумуртка майдалап, бир калыпта калган зайтун майын куюп, даяр.
8. муздаткычка салып, беш күн бою кой.

Пайк икра Pickling Бул рецепт убакыттын өтүшү менен анча кымбат эмес. бүткөндөн тамак бутерброд боюнча өрчүп катары колдонсо болот.

туздоо көптөгөн түрлөрү бар. Биз буга чейин даярдоо татаал жолдору жөнүндө айтып берди, ошондой эле бардык убакыт эч нерсе алып келе турган адамдар бар.

Пайк икра: Pickling "Багыты жыйыны" үчүн рецепт

кызыл же кара икра сатып ала албай тургандар үчүн, биз рассол Пайк туудурган сунуштайбыз. Бул туздоо менен ал янтарь түсү, жумшакты жана кайталангыс даам алат.

Сиз алышыбыз керек:

• Икра - 700 г;
• карама maslitse - 200 мл;
• Туз - (150 г) даамын;
• таазим-калем (же лампочкасын) - жайнай (бир башчысы);
• шы же Алдер тармагы.

тамак:

1. Yastiks банкка жарым жатты.
2. бутактары кабыкты кесип менен (бир айры менен бизди кызмат кылат).
3. аны жумуртка аралаштырып тасманы алып.
4. пластик баштыгы же тамак-аш Тасма боюнча, жумуртка тууйт. (Бир эле пластик же айнек кесүү тактасын колдоно аласыз).
5. тасмалардын калдыктары тандап, кан.
6. туз- контролдоочу эми кайра идишке салып, тузду кошуп койду.
7. бекем жабылган капкагы менен 15 мүнөт көлөкөгө же салкын турсун. (Негизги Пайк талап кылыш керек , туз эле икра. Ал - туз үлгүлүү бөлүгүн саналган ингредиенттердин сен көрүп ..)
   
8. Пияз өтө кылдат болуп калбадыбы. Бул музоонун кошулууда. (Сен жаа-калем болсо, аны жарып жетиштүү, жөнөкөй лампа чакан кубатуулугу мыкты кесип болуп саналат. Ошондой эле, 1:10 бул эки түрлөрүн айкалыштырууга болот.)
9. Бардык менен толтуруп күн карама майы.

Эгер мунай төшөп алып келсе, анда ал башкача болот. Мындай учурларда сиз, жашылча жана каймак maslitse алып кереги жок. Бул үчүн:

1. 150 эритиндинин г алгысы же 15 мүнөт үчүн сууга болгон.
2. Бул массалык туруктуу икра төк.
3. жарым сааттай муздаткычта койду.

Бул жерде жана даяр биздин Пайк икра. май, ошондой эле өздөрү катышат, анткени бул жерде туздоо Recipe Тузду канчалык көп камтыйт. Сиздин тамак ырахат.

бышырылган pashtetik

Ох, бул икра Пайк кандай даамдуу! биз сиз берген сүрөттөр менен туздоо рецепт, кезеги менен сонун тамак менен бөлүшүү үчүн келген.

Сиз алышыбыз керек:

• Икра - 1 кг;
• Breadcrumbs - 6-7-Art. л.
• Жумуртка - 3 даана.
• картошка - 6 даана.
• лимон ширеси - 1 аш кашык;..
• маргарин же каймак май - 50 г;
• жашылча - устун;
• туз - татып;
• калемпир - Сиздин каалоосу боюнча.

тамак:

1. Икра туздалган.
2. парниктерде жарып Melenko.
3. жумуртка, чөп, жумуртка, лимондун ширесин аралаштырып, даярдагыла. туз жана калемпир менен Сезон.
4. тамак бышыруу май же Маргарин жайылып, кытырак менен чачат.
5. ошондой эле жумуртка коюп жок. жумшартылат мизи менен.
6. Алардын терилери картошка бышыргыла, салкын, кабыгынан.
7. майдаланган карт жасоо.
8. Көк тегиз картошка аралашмасын жатты.
9. чыйратылган калган майды жарып, картошка кийип.
10. 180 градус 15 мүнөт мешке бышырып.

Pashtetik тиш жөн эле даамдуу жана сазан икра жакшы эптеп алган. Бул бутерброд жайылып же өзүнчө тамак катары пайдаланууга болот.

Zapekanochka

Анткени туз икра кошуу үчүн да зарыл. Сиз жогоруда берген басуудан ар кандай ыкма менен тамак жасап берет.

Сиз алышыбыз керек:

• жумуртка - 400 г;
• пияз - 1 даана.
• сүт - 100 мл;
• hlebushek - жарым бөлкө;
• май - 30 г;
• жашылча - устун;
• ээлеген, жыпар жыттуу заттар тапшырылган.

тамак:

1. Алдын ала туздалган жейрендей жана пияз менен сүт жана бетке булас Khlebushek.
2. парниктерде жарып Melenko.
3. бирдей чейин бардык микс.
4. май түрүндө менен көйнөк, ошол жерде бүт камырды койду.
5. Тандырга, болжол менен жарым саатка бышырыныз.

Бул ыкма, ал туздоо үчүн салышы колдонуу абзел "Багыты жолугушту." Эгер жыйынтыгы боюнча чөйчөккө туз көлөмүн көзөмөлдөй алат деп турат.

Пайк икра кантип Пикл үчүн, сүрөт

Сиз билген ikryanitsa? Чынында, ал омлет же балык FRITTERS болот. Абдан бай тамак атайын туздалган икра талап кылбайт, бирок, биз булар туздуу жана өтө жылуу болот кемчиликсиз салышы табылган.

1. тасмаларды тазалоо икра.
2. кайнак сууга 2 чөйчөк куюп, 10 мүнөт турсун. ак тартса, анда, коркпогула.
3. , Бир электеги жарактан суу агызып көрөлү.
4. Солт-татып, уксус (1 капкак) кошуу. Салуу 2 косыныз. л. күн карама майы.
5. бир саатка калтыр.

акчанын учурунда ikryanitsy кабыл алуу болот.

Сиз алышыбыз керек:

• жумуртка - 250 г;
• сүт - жарым чөйчөк;
• Жумуртка - 1 даана.
• күн карама майы - зарыл болгон учурда;
• ээлеген, жыпар жыттуу заттар тапшырылган.

тамак:

1. жылмакай чейин сүт, жумуртка, икра, жыпар жыттуу Mix.
2. мунай таба ысытып,, натыйжада аралашмасын куюп бир аз температураны төмөндөтүү. капкагын жабуу.
3. эки тараптан 2-3 мүнөткө кууруу.

Мына, баары даяр. Биз Recipes пайдалуу болот деп ишенебиз, сен өздөрүн жана алардын үй-даамдуу нерселерди мындан ары да.