Original Recipes: "бомба" -pirozhki

кызыл үй жөнүндө белгилүү сөздөрүн эстеп, б.а. жакшы, сулуу жүздү? Ошондуктан биз, мисалы, тамак тууралуу сөз болот Бүгүн, чөйчөктөрдү сиздин столунда жаткан чыныгы "бомба" болуп калат!

Пэтти Пэтти келишпестиктерге

Like дээрлик бардык нан. кандайдыр бир ыргытуу менен. Бышырылган жана куурулган. Толук чай жана ачыткысыз камырдан. Алар майрамдык жана күнүмдүк дасторкондо дайыма кол табак менен болуп келген. Сен да "бомба" -pirozhki окшош кантип билебиз? Эмне үчүн алар деп аталат? Анткени, бул нан майда, тегерек жана аябай даамдуу!

помидор менен бомба

мындай назиктикти рецепт жөнөкөй, бир учурда бир нече түрлөрүн даярдоо үчүн мүмкүн эмес. бир толтуруу катары пайдалануу менен помидор катышат. Бул "бомба" -pirozhki төмөнкүдөй даярдоо: биринчи камыр жууруп. Ар бир тема - ачыткылар, кадимки же кыроого. Ооба, мисалы: 3 чөйчөкчө ун, бир аз туз, жумуртка, ¾ суу куюлган идишин ал. камыр жууруп, ийкемдүү, колдору менен биригет да болбошу керек. Макулдашылгандыгы жана касиетке ээ болгондуктан, ал даярдоо үчүн колдонулган сыяктуу окшош үй-жасалган кесме. Эгер керек, ун podbavte. бир топтун бара туруп, жаап polotenechkom көрөлү. "Бомба" -pirozhki толтуруп жатканда сак болгула. жарымында кесип Small помидор, кылдат дан байлабайт, кесип. Midway чай кашык алып. Бул Изображение алып: биринчиден, эт, жумуртка менен аралашып, Балык, туз, куурулган пияз, таттуу калемпир (ошондой эле буга чейин бышырылган же куурулган болот); экинчиден, сыр бир тектүү массалык 200 грамм салып Mash жанчып сарымсак кошулган (3 тиштери), таттуу калемпир, чыйратылган жарып уроп жана петрушка алынды. Жашылдар, жол менен, ал эми эт менен толукталсын. помидор Балык жылы киргизүү. Азыр, камыр эс кийин, бир бөлүгүн кесип жана суу сактагычындагы көздөй жылдырып. туурасы чакан, 1-1,5 мм болушу керек. бир аз тамак алып, позасын жана "бомба" -pirozhki берет болгон чөйрөлөрдү кесип. помидор менен ашкөк камырдан айлананын ортосуна биз экинчи айлампа үстүнө кой.

четтери жумуртканы сабап zaschiplivaem жакшылап аралаштырып, нымдап жатат. бышырылган чейин казан же терең унитаз май көп төгүп, аны ысытат жана көөлөп кууруу. Кудайга кызмат кылганга чейин, алар ашыкча май алып кагаз сүлгү менен болушу керек. Бул таттуу кондитер мискей бар - "бомба" - биз алдык: Кытырак, жапан, оозу-жайытка!

алма "bombochek" чабуулу

алма менен пайз - классикалык кулинардык көркөм өнөр, ал ар дайым актуалдуу боло турган. Эгер татымал менен жогорулайт башка таттуу тамак заманбап кооздуктарга менен биригип, өзгөчө. 1 кг эленет буудай унунан жылуу таза сүт талап кылынат - 2½ чөйчөктөрдү, ачыткы - 30 гр (жаңы), сары май же маргарин, бышыруу - топтом (150-200 гр) Солт - даамы: Биз ачыткы камыр сыяктуу катышта даярданып жатышат , жумуртка - 2 даана, кант -. 3-4 кашык же андан көп (сиз каалагандай).

, Ун бөлүгү менен камыр жууруп, аны кийин кайра көтөрүү үчүн жылуулук салып кайрадан жууруп чыга берет. болчумун жок кыл, унутпа! чыгып тоголонуп кесип даяр кондитер "бомба" боюнча камыр (алар жана кууруу болот да бышыруучу мешке рецепт болуп саналат). кичинекей нан кесип болот, алардын колдорун сунуп. орто ишенип алма толтуруу менен (алма, кесилген, кант жана кабыгынан чачып), катуу бирге экинчи tortilla четтери менен жабат. Даяр нан май, алтын Браун чейин, конкурска чейин 15 мүнөт, андан кийин жумуртка майлап жана ысык мешке бышырып үчүн туруп кетишет. стол куюп жатканда бул колледжде соустун.

Кук, кооз кожоюндун аялы, даамдуу жана кызык!