Помидор ашкөк

Hard помидор, башкача айтканда, аз 100 жыл мурда, көп ХХ-кылымдын биринчи жарымында, биздин диета салыштырмалуу жакында эле киргизилген деп ишенем. Ал убак келгенге чейин, орус багбандар керектөөчүлөрдү гана, шалгамды, шалгамды жана капуста тоноп кетишти. Помидор, биз поэтикалык тил менен айтканда, айта алабыз - катуу шамал болуп, биздин жашообузга кирип ... Анан жакшы көргөн өсүмдүк тамак Болулук болуп калды. Өзгөчө, эт, май, сыр, кесме жана башка жашылча менен помидор таттуу жана ачуу даамы, кесүү. Көбүнесе помидор салаттар жана жуутка салуу үчүн колдонулат. Биз каармандар помидор жана башка ингредиенттер баса же анын даамын өчүрүп коюуга pprizvany актылар жерде, тамак карайбыз.

жумшак помидор ийгиликтүү чыкты үчүн, ал орто көлөмү тегерек абалда туура жемиштерди тандоо зарыл. Алар катуу болушу керек жана ачык эмес, кемчиликтерибиз да бар эмес. помидор тандалып алынгандан кийин, алар кылдаттык менен жууп, жогорку бөлүгүн кылынышы керек. ичинде массасы кашык, туз, калемпир бир бөлүгүн алып жана кыйып антенна помидорду койду. Бул ашыкча зил пайда камсыз кылуу үчүн жасалат. Бул жол-кийин гана топтоштуруп түздөн-түз уланта берүүгө мүмкүнчүлүк болот.

Абдан даамдуу помидор грек катышат. Төрт помидор күрүч 200г эле чочконун керек, кайнатылган козу 40г, бир калемпир, Watercress боюнча 20г, 30 өсүмдүк майын грамм (көбүнчө зайтун), лимон, сирке суу жана кара калемпир.

чабак кайнатылган күрүч, майдаланган козу карындар, Балык, калемпир, ашкөк жана томат массасын даярдоонун жүрүшүндө казылып алынган, жасачубуз. слайддын даяр менен чабак мискей сирке ички жана помидордун Икбол нече тамчы мунай аралашмасы, лимон ширесин, туз жана калемпир чыгып татымал төк.

даамы жана тазартуу, аларга эч жерим кем эмес сыр мискей помидор Умалат. Курамы 16 орто помидор арналган. Брынза - 250г, үч орто пияз, каймак - 100г, бир жумуртка жана жашылча. Кошумчалай кетчү нерсе, соус үчүн бизге керек болот: эки помидор, ун же бир аш кашык, каймак - 100г, өсүмдүк майы.

Биринчиден, соус болот. , Кабыгынан алып кайнак суу менен помидор кездешпейт өсүмдүк майы менен Жыгачтан жана кастарлоо, аларды майдалап. ун куюп, мп качуу үчүн дайыма козгойт. чыгы дээрлик даяр болгондо, туз менен көмөч жана мезгилге каймакты куюп. Tomatoes адаттагыдай эле, даярдоо, жогорку кесип жана кылдаттык менен массасын алып жатышат. , Дагы бир идишти алып, биз жөн эле тандап алган помидордон аны массасын менен пияздын, кууруу. сыр жана торчо куурулган пияз, помидор менен бирикпейт. чөп жана жумуртка кошуп, ар кандай май менен жакшылап аралаштырып. Азыр, помидор менен ашкөк, көмөч баракта аларды уюштурууга соустун төк. бир 160C мешке чейинки жылытып бышырылган помидор, жооноюп, сыр. Тандырга, жашаган убакыт помидор өлчөмүнөн түздөн түз көз каранды, ошондуктан, бетме-даярдыгын текшерет.

Толтурма помидор "алча" кадимки помидор сыяктуу эле даярдалган. Бир гана жумуш менен дагы оор жана так болсо, албетте, ал көп убакыт талап кылынат. Толтурма алча артыкчылыгы пайдалануу алдында Сох кереги жок деген бир чындык - бир чагып үчүн иштелип чыккан.

Толтурма помидор "Tulips" ар бир аз даярдалган. Алардын башындагылар кесип эмес, тытып кесип. уюп калышы айланасындагы тери кылдаттык менен алынып жана дене алынып жатат. Алардын мыкты сыр Толтурма, алар чыныгы жоогазын сыяктуу кылат. алып ыргытуу үчүн, сүрсүтүлгөн сүр быштак азыгы, таттуу калемпир, сарымсак, майонез. Бардык ингредиенттер кылдаттык менен кошулган, жана аралашма акырын помидор салып койду. Алар жоогазындардын окшош гүлдөгөн даяр гүлдөшөт болуп саналат.

Bon болсун!