Эт менен капуста кантип өчүрүү.

көп убакыт талап кылынат тамак даярдоо үчүн тамактары бар. Бирок, биздин талкуу, атап айтканда жөнүндө, күнүмдүк тамак-ашка жумшалат капуста өчүрүүгө кандай эт менен. Балким, көптөр бул маселе каралбай турган көп сабап жатат. Бирок шашпа жок. Балким, азыр сен үчүн жаңы нерселерди үйрөнүү жана эске алат.

Ошентип, капуста кантип өчүрүүгө эт менен. Бул үчүн төмөнкү буюмдарды керек: чочконун же тооктун этин төрт жүз грамм, сенин артыкчылык жараша, капуста бир чоң башын, пияз, бир баш, бир бүтүн бир саны сабиз. Бул тамак улантуу менен өсүмдүк майы жана томат пастасын жок кыла албайт. Анан, албетте, мындай бай жалбырактар, таттуу калемпир, ашкөк, сарымсак жана, албетте, туз сыяктуу чөп-чар жана татымалдарды, керек.

Эми сиз тараптан бар экенин бүт курамы, биз эт менен капуста өчүрүүгө кантип айта алабыз. Алгач, майда кубатуулугу жиликтеп жана ысык май көмөч казанга салып кой. жогорку жылуулук, аны бышырып. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, тактап айтканда, бардык көбүк, туз жана калемпир жок өткөндөн кийин эт Даам, капкактын ылайык, бир кесүү капуста ээ.

жука жайып, аны кыйып, анан чоң куурдак алдын ала даярдап жатты жана алтын түстүү, аны алып келгиле. чейин бышырылган бир нече мүнөттүн ичинде ойлуулук капуста, туз.

Буга удаалаш, эт жөнүндө унутпа. ал күрөң чейин кууруу жолу, чыйратылган майдаланган пияз кошуп. Ал эми эт менен көмөч казанга бир нече мүнөттөн кийин, столго чапты: сабизден кой. Беш мүнөттөн кийин уруксат берүү. Анан помидор ылай менен толукталсын. Бир чоъ үчүн жетиштүү болот. эт очогуна-жылы бир нече эле мүнөт кайнак суу куюп, бей жалбырагын салып, кырк мүнөттөн ашуун натыйжасында массасы өчүрүү.

Чоу бул жолу да каралышы керек. Эми жөн гана эки Мангалы мазмунун аралаштырып, аз жылуулук боюнча он өткөрүү керек, - он беш мүнөт. акыркы нерсе - сиздин тамак чачсын ашкөк жана чыйратылган майдаланган сарымсак. Ал бир нече мүнөт жерде сыраны иче берели. натыйжасында тамак-аш даамы бардык сиздерге чон жардам берет.

Биз эт менен капуста өчүрүүгө канча тамак бири болуп эсептелет. Бирок, бул чектейт, анткени мүмкүнчүлүктөр бар бүтпөйт. Ошентип, биз кыскача кызыктуу эки ыкма менен таанышабыз.

Ошондуктан, мисалы, колу менен муздаткычка же колбаса жеген абдан көп топтолгон тамак жок болсо, жагдайды бир аз чыгарганга жардам берет. колбаса менен капуста өчүрүүгө катары анын ишин карап көрөлү.

эч кандай ыкмалары бар. Капуста сорпо өзүнчө, даяр пияз, сабиз жана томат пастасы кошуп. колбаса даяр бол, чакан кубатуулугу аны кесилген. Он беш бышкан капуста чейин мүнөт, быжы кошуу. акыркы этапта жыпар жыттуу май менен жакшы көргөн татымалын туруп, тамак жана ашказан абдан жеңил жана абдан даамдуу тамак ырахат алат.

Мисалы, жашылча-аштарды артык адамдар үчүн, ошондой эле жолду карап козу карын менен капуста өчүрүүгө. Жогорудагы ыкма менен салыштыруу жасасак, анда бир гана эт азыктары краб же башка козу карындарды алмаштыруу керек. Алар ошондой эле өзүнчө көмөч бышырып, анан тузу менен аралаштырууга болот. Бардык башка иш-чаралар буга чейин талкууланган окшош Recipes болуп саналат.

Биз жалпы жагдайга баа болсо, бардык түрлөрүн капуста ар дайым эле орус элинин үстөлдө ушул болду. Болбосо да, майрам жок. Бүгүнкү күндө да, ал дагы эле негизги азыктардын бири болуп калууда. А капуста тамак анын аш болумдуу жана дени сак кубаныч тартуулайбыз!