Opara - бул эмне? банк Recipes

Ар бир тажрыйбалуу ашпозчулар абдан даамдуу камыры аны даярдоо камырдан үчүн пайдаланылган болсо, алынган экенин билишет. жыпар жыттуу жана жапжашыл бышырган сырларын бөлүшүүгө, ошондой эле, бул макалада эмне, аны адам деп сыпаттайт.

ачытма Блин

абдан жөнөкөй бир иш - камыр даярдоо. Ошентсе да сен ага үстөмдүк болсо, ар дайым даамдуу жана мүлжүдү, куймак куюп алышат. Ошентип, камыр - бул эмне? салышы окуп, биз менен тамак:

• Анда сүт же суу 30 градуска эки чөйчөктөрдү жана жылуулук кургак ачыткы 10 грамм аларды таркатат.
• көбүк бети жок калат да, андан кийин чейин жылуу жерге аралашмасын калтыруу.
• бир терең идиштин ичинде, ак унун, 500 грамм электен калбырдан жана ээриген ачыткы менен аралаштырууга.
• натыйжасында массалык 40 же 50 мүнөт жылуу жерде сандалып жүрүү үчүн жол берилет.

камыр даяр болсо, камыр даярдоо киришет:

• кеседе бажыканадан, эки жумуртка, жарым чай кашык ТУЗ жана кант эки кашык.
• губка аралашмасынан куюп, зайтун майы да төрт кашык кошуп, жакшылап аралаштырып.
• камыр кайра тирилет, ошондуктан 30-40 мүнөт гана калтырышым керек.

туура убакыт өтөт, бир көмөч жылытуу, майды кошуп, куймак кууруп баштайт. даяр тамак сүзмө, тыгынына же бал кошулган ысык кызмат кылгыла.

бышырып, камыр

Эгер башкалар абдан маанилүү Easter тамак жасаш үчүн тандап алган болсо, анда бул ыкма менен кулак:

• ундун бир жана сүт бир жарым стакан, ачыткы, баштыктагы жана 500 грамм түзгөн бышырып, камыр (аны алдын-ала калбырдан унуткан жокмун). бир терең табак менен буюмдардын баарын туташа, кылдаттык менен аралаштырып. таза сүлгү менен чөйчөккө жаап, жылуу жерге көтөрүлүп кетип жатат.
• Беш тоок жумуртканын сарысында, туз менен с = рт = п, бир Vanilla (даамын), кант жана жер сабиздин бир жарым чыны менен толукталсын.
• Беш белоктор бажыканадан Жаркылдап же ашкана режиссерун аркылуу салкын көбүк менен.
• камыр эки эсеге, ал даяр тамак-аш азыктарынын жана ундун 500 грамм менен байланыштуу болушу керек.
• камыр жууруп, тыгыз болгон жана дагы жылуу жерге коюп койду. ал кайра турат, ал жуулган жемиштерди кургатуу менен, кургатылганын да кыйылган кошуу.
• май торт окшогон нымдап жана пергаментке зарыл болгондо, аларды иштетүү. Андан кийин, камыр чыгып жатты. бул түрүн жарымы гана толтуруу керек. Ар бир workpiece жабууну жаап, камыр, үч-төрттөн чыгат чейин күтө тургула.
• сабап, жумуртканын сарысы менен алып, аларды бир сааттан камырды мешке салып бышырып салып көйнөк.

Даяр нан жана кант упасы кондитердик уланууда менен кооздоп.

өрттөгөнгө жашыл пияз жана жумуртка менен нан

ичет жана жыпар жыттуу кондитердик ушунчалык жөнөкөй эмес, даярдоо, ошондуктан үй кожойкелери, адатта, ачыткы базасын эмне тажрыйбалуу. Камыры камыр төмөнкүдөй даярдалат:

• Бир ачыткы, микротолкундар менен эки пакеттери менен аралаштырып, бир сыр сару-жылуулук жарым литр (22 гр), ун, шекер жана төрт кеселерди кашык. Оозу менен чөйчөккө жаап, бир нече саат бою сандалып мазмунун таштап.
• камыры дегенсип, ал эрип кетчү май, 100 грамм, кошуу же бир аш кашык ун, кант, туз, он чөйчөк.
• камыр жууруп, жылуу жерде көтөрүлүп койду.
• Бул учурда сиз толтуруусун кыла алат. Бул үчүн, бышырылган жумуртка, жашыл пияз 20 кг тарт. татып, бир аз өсүмдүк майы менен жакшылап аралаштырып, тузун кошуу.

камыр жана толтуруу котлета калыптаныш жана өсүмдүк майына, аларды кууруу.

Орус куймак. камыр камыр

классикалык коюу блинные камыр салт боюнча колдонулган даярдоо. Бул эмне, буга чейинки үлгүсүнөн билебиз. Ошентип, таттуу тамак-аштар бир салышы окуп мененки же түшкү тамактануудан алардын жакындары даярдык:

• Төрт бокалы жылуу сүт 40 градуска чейин жылыйт, анан эленген ундан 350 грамм менен аралаштырып, сары май менен 25 гр, ачыткы 25 гр, шекер эки кашык.
• губка жүндөн жасалган жабуу же тасманы жабышып, анан аны бир нече саатка жылуу жерде туруп жиберет.
• бир аралаштырганы менен, эки жумуртканын сарысы жана кант жарым чай кашык сабап кирди. Белоктор туруктуу көбүк чейин бажыканадан.
• Mix азыктарын, каймак жана ун 200 грамм 100 мл даярдалган жайларына жакын. бүткөндөн камыр кайра уруксат берилиши керек.

тутулууну боюнча куймак бышырып, анан Сүйүктүү кошумча менен столго, аларды жаза.

үй нанга камыр

Эмне, ал өз колу менен жасап, жаңы бышкан нандын, дагы жагымдуу жыты, болушу мүмкүн эмес! Бул жолу биз кантип камыр коём негизинде даамдуу, пирожный, үчүн сага айтып келет. рецепт боюнча:

• ачыткы кашык жылуу суу 200 мл-таркатат жана аны ун 200 грамм менен толукталсын. Кылдаттык менен, ингредиенттерди аралаштырып төмөн жаап, жылуу жерге түнү Портер көрөлү.
• Камырды туз бүттү Портер эленген ундан 250 грамм менен суу 100 мл, чай кашык кургак ачыткы бир чай кашык аралаштыруу керек даярдоо.
• , Нан машинасын колдонуу камыр жууруп комбайн, бир аралаштыргычка же колу менен айкалыштыруу. бир сүлгү менен жаап 30 мүнөт, - Андан кийин, 20 аны таштап кетишет.
• камырдан же нан, бир топ пайда кан чачып, ун, тамак менен бир койду банк кагаз жана башка бир саатка, аны таштап кетишет.
• мешке күйгүзүп, суу менен чөйчөктүн түбүнөн үстүндө. нан салбагыла жана банк баракта пергамент менен түрткү.

бышырылган чейин нан бышырып, салкын жана кызмат.

жыйынтыктоо

Биз силерди бул жана билимдерди тажрыйбада колдонушу кантип эмне акшагын даярдап жатат билбейм деп ишенебиз.