Казанга Манты: жөнөкөй, даамдуу, оригиналдуу

Манты - биз майрамдарда гана эмес, ошондой эле эмес, тамак жакшы таанымал жана сүйүктүү тамак күндөрү. Ал бир гана талап ачыткысыз камыр жана тандоосу боюнча ар кандай салуунун. Мен бир нече ар түрдүү болушу үчүн сага чалып, казанда ниетин коюп тамак аракет келет. бул жънъкъй жаса.

Биз бир нече керек чопо идиштерди, биз аларды бышыра турган. анын тыгыздык podovat табактын жардамы менен алардын түздөн-түз үстөлдө болушу мүмкүн. Бул абдан өзгөчө жана узак убакыт бою казанда да Манты ысык бойдон калууда. Сенин сүйүктүү жакындарыбызды тан аракет кыл.

Homemade ravioli казанга

Биз төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• ысык суу камыры чөйчөк, эки чөйчөкчө ун, өсүмдүк майы, бир аз туз эки кашык;
• Балык үчүн: арык жер уйдун бир фунт, эки баштардын, бир стакан сүт, туз, калемпир;
• казанга толукталсын: 200 грамм бир козу карындар, сары май, каймак, сыр, суу (жакшы сорпосу).

Даярдоо. баары сыноонун Келгиле, адегенде көрөлү. Бул үчүн, кандайдыр бир бутакка салып ун, куюп ага суюк май, туз куюп, кайнап жаткан сууга үч учунда кошуу. Албетте, дасторкондо менен биригет да эмес, деп камыр жууруп жатышат. төмөн жаап, жарым саат бою таштап.

Ошол эле учурда, жакшы жууруп азыктарды бириктирип, жашырын.

Эми сиз бир тоңдургуч-жылы токтоп калган коюп, позасын башташы мүмкүн. Андан сырткары, алар түздөн-түз каймак майды кошуу менен көмөч казанга бир суук кастарлоо келген. Биз алар өзүнчө эмес, чогуу тыгылып тиешеси жок бышыруу кийин аны жасап жатышат. Баарын казандын үстүнө кой. Ошол эле көмөч козу карындардын чейин жумшак жана тегиз үстүнө жайылып кууруу. Бардык каймакты толтургула. ал эптеп козу карындардын жаап, ошондуктан суу кошуу.
Меш жарым сааттай казанга эки жүз даража жана отко кактап өткөргөндо чейин барбаш үчүн. Андан кийин, чыйратылган сыр сүртүшүп чачып менен Броунингди чейин бышырып.
Даяр тамак столго кызмат кылып жатышат.

казандарды боордо Ravioli

Бул тамак, анын кайталангыс даамы менен үй-бүлөсү жана достору менен эстеп керек.

Биз үй-жайын, же дүкөн өткөргөндо отуз күмүш керек, сабиз, жараатын кордошкон каймактын жарым чыны, үч кашык күн карама майын, эки пияз, боор бөлүгү, үч чөйчөкчө өткөнчө эленген унду, жер кара калемпир бир аш кашык, эки бетинде жалбырагын, суудан бир литр, кетчуп бир чанач жана туз.

Даярдоо: ravioli чопо идишке өздөштүрүп, суу менен толтурат. анын ар бир кутусунда жарым литр сууга чыгат жөнүндө.

Боорум жабыркап, жана чакан этин жиликтеп бөлсүн.

Shinkuem жарым шакекче жасап, күн карама майына музда жана кастарлоо кесип, сабиз, пияз. , Каймак, кетчуп куюп ун, калемпирди кошуп, lavrushku боорду тараган. натыйжасында чыгы коюп куюп, төмөн жаап.

эки жүз градуска чейин очокко ысытып, жарым саат бою тамак бышыруу койду. Акыр-аягы, ал абдан жапан, жыпар жыттуу жана даамдуу экен.

бышырылган Манты, бир казанда

Биз керек: аяктады ravioli бир мина чөйчөк каймак, бир пияз, беш бай жалбырактар, суу жарым чөйчөк, бир аз лимон ширеси, таттуу калемпир, туз.

Даярдоо: пияз тазалап, шакекчелерди түрүндө кесип, даамын, лимондун ширесин, туз жана калемпир төк.

эки тараптын Манты жараатын сары кууруу. Ошентип, алар да даамдуу болот. даярдалган идиш жайылган жана Laurel Leaves койду.

сүзмө калемпир, туз, жакшылап аралаштырып, бүт төгөм, суу менен толтурган кошуу. туздалган пияз чачыранды.

An меш эки жүз градуска чейин камырды эле, жарым саат бою казандарды камдык тамак бышыруу калтырган. Бул убакыт өткөндөн кийин, биз ушундай кийиндирсе, аларды алып, дасторконго дароо кызмат.

Сиздин тамак ырахат!