Meal - ден соолугуна олуттуу адамдарга тандоо

Жан-дан азыгын же премиум продукт - бул кереметтүү аспап көп бактылуу ээлери биздин үйлөргө Automatic Breadmaker-жылы башы тандоо болгон менен, артыкчылык берүү үчүн нан болот. Албетте, ак нан менен күкүрт менен негизги бөлүгүн тамак болуп саналган даярдоого, бир сындырым нанга караганда алда канча жагымдуу көрүнөт. Бирок, алардын ден соолугуна кам көрүп жаткандарга, тандоо узун, адатта, кара буудай, сулу же буудай өндүрүлөт пайдалуу жана аш болумдуу тамак деп аталган обои, деп белгилүү болгон эле, көрүнүп эле турат.

Мисалы, буудай данын майдалоо учурунда, ун-класстын 27% гана жогорку көлөмдө бергиле, ал эми кийин чыгаруу кебектүү продукт - бул катмары, анын ичинде, эгерде, бардык дан өсүмдүктөрүнөн турат деп түздөн-түз далили болуп саналат 96%, анда , калдыктарды, чынында эле аз болот. Meal уникалдуу азыктык мааниге ээ, ал түйүлдүктү камтыган ыраазычылык - бул аш болумдуу, кампасы да, анын түзүмү менен майындагы, анын кен байлыктары, май аз өлчөмдөрдө жана эн негизгиси, жаштар, ун витамин E. Gray көлөкө тиркелет, анын мүчөсү узартат otrubyanye бөлүкчөлөр. ак менен салыштырганда, нан, өстүрүү жана airiness аны жоготот.

Crumb абдан ийкемдүү жана нан ак оор көтөрүп иштебейт. Бирок, башка көрсөткүчтөр , жан-буудай уну мурун башка сорттор сот бар: ал көп кендер темир, магний, кальций, канал, майындагы Б жана E, белок заттарды камтыйт. Мындан тышкары, толугу менен ун алып салынды була, жогорку класска таандык. мурда эле бар болгон айтымында, бул пайдасыз жыйнады материал болуп эсептелет, ал эми бир гана жыл өткөндөн кийин, ал була, нан орбиталарынын бөлүгүнүн пайдалуу касиеттери жөнүндө белгилүү болуп калды. жашылча-жемиштерди көбүрөөк орой була ар түрдүү дан эгиндери, бирок бул өзгөчөлүк аралап өтүп, бат толтурулушу өбөлгө болуп эритүү системасын, ал эми ичеги-карыны менен толугу менен жок, т³ш³нб¼г¼н бөлүкчөлөрдүн аны тазалап кийишет. Ошентип, кыртыштын аркылуу Meal млн.чарчы иш бар, табигый carcinogens чыгаруу бөлүнүп, оор металлдар, токсиндер. Мындан тышкары, азыр бул пайдалуу ичеги microflora күчү, ошондой эле маанилүү була катары кызмат кылат деп далилденген. узак убакыт жана киши үчүн кебектүү нан, тамак-аш статусуна ээ, ал тамак-жылы киргизилген жана салмагын жоготуп келет.

нан даярдоого алуу, сиз себепсиз эмес, жаман ойлордон арылуу керек, биздин ата-бабаларыбыз бул чыныгы назир болуп эсептелет. Нан, чынында, тирүү организм сыяктуу эле, ала эле заттын кара терс жана жаркыраган турпат жана бул бир эле рецепт жана ошол эле аралашмага өзүмдү тажрыйбалуу адамдар менен тастыкталат, ал жаман пряник тартса, сезип менен баштады жаман маанай. Бул кыйла айырмаланып турат, ал эми нан сыйынуулары менен бирге монастырда ыйман кылып, демек, ал эч кандай бышыруу, бар да, - нандан бир даамы башкача болуп чыкса, дагы бир жолу аракет кылып, эстеп гана бар.

Бардык буудай нан, кебектүү

• Буудай уну - 450-500 г;
• ачытма (тез кургак) - 10-15 г;
• өсүмдүк майы - 35 г;
• туз - 50-60 г;
• кант - 20-25 г;
• суу - 300-400 г

банк режими - нормалдуу.

мейиз менен Dietetic нан

• ундан - 250 г;
• Буудай уну - бир чыны (250 гр);
• өсүмдүк майы - 35 г;
• кант - 30-45 г;
• туз - 10 г;
• мейиз - бир жүз грамм;
• суу - 300-450 г;
• кургак ачыткы - 15 г

мейиз сыноо менен жакшылап аралаштырып, нан алып, аны жүктөп чейин суу 10 мүнөткө кайнап менен буу сунушталат, суу соолуп жана кургак сүлгү менен кургатышат.