Gus: Recipes.

Көптөгөн үй-бүлөлөрдө, сүйүктүү салттуу тамакка болгон каз. Recipes ар толтуруунун жана жыпар жыттуу айкалыштыруу өтө ар түрдүү, тамак. таанымал адамдарды карап көрөлү.

алма менен Recipe каз

өз колдору менен элдик тамак даярдоо үчүн - алма менен каз, 4 салмагы кг, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды, мисалы, калемпир сыяктуу, туз жана алма (катуу жана кислота) - Биз бир каз 3.5 керек. Алуу тамак-жобосун.

Биринчиден, биз муздак суу жана сүлгү кургатылат астында тоокту чайкоо керек. Андан кийин, сан жагында тери, көкүрөгү менен курсак көкүрөк көзөп керек. канат болсо, ал аларды, же көмөч казанга кесип жакшы, алардын көрүнүшү эстетикалык жагы идиш-тоноп алат, абдан жагымсыз болушу мүмкүн. Ошондуктан, биз, туз жана калемпир менен каз чыгыъыз.

Ошондо биз салуунун даярдай баштайт. Бул үчүн сиз кирди алма кесип керек, жана ар дайым үрөн менен ядрону алып эсимде. Кийинки эле бекем эмес, бир алманын биздин каз кесинди бөлүшөт farshiruem.

Курсак, анын ичине кайра жип тигип үчүн зарыл болгон аркылуу жер катары кызмат кылат. курсак бир манжасы ысык суу куюп Жогоруда, бир бышыруу керек, ошондуктан андан ары каз ташыгычта коюшту. Анан койду Тандырга, каз 15-20 мүнөткө, 250 градус от толкуну каптап, 180 градуска керек, тамак-жобосун токтотуу үчүн эмес, бирок, ал болжол менен бир жарым талап кылынат - эки саат. бир Кытырак алтын Браундун түзүү үчүн, ал ар дайым сугарып каз майын кууруу пайда сунуш кылынат. жарымында кесип бышырылган каз айлана алма чейин 20 мүнөт. Бул алма сонун тарап табактын катары кызмат кылат. тамак-аш даяр сыноо үчүн, биз силер бычак менен тумшукка сунуштайбыз. ширесин жоон катмары бошотулду турган болсо, анда биздин каз сөзсүз даяр. Мындай жагдай эмне болсо, каздын жогорку өрттөп, бирок ичинде дагы деле ным болуп калат, ал төмөн тоокту жабуу үчүн жакшы. Бул жагынан алганда, сиз каздын, бардык жакшы көргөн тамагын жасап алат. Cooking Recipes жерде бүтпөйт.

Кийинки бир каз балапан аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып. рецепт төмөнкүчө чагылдырууга болот.

компот тоокту даярдоо үчүн жарым майдаланган тоокту алып, сабиз, бир-эки, бир алма, биз лампалары жетекчилери, бир-эки керек болот да, (силер Quince алмаштыра) томат пастасын (кетчуп болушу мүмкүн), жыпар жыттуу заттарды татып.

Эми сен даяр каз тамак. Бёрк чакан бөлүктөргө бөлүп, туз жана калемпир аларды салып тоокту баштоо үчүн. Кийинки, натыйжада даана боюнча кууруу каз майын түзүлгөн алтын Браун чейин, эки тараптын. Андан кийин, даана бир казанда, деп аталган банк табактагы жайгаштырылган. Бир лимондун алма же Quince кошуу үчүн, сабиз, майдаланган пияз, бардык тажрыйбалуу помидор ылай (же кетчуп), сорпону. Мөөн. бир нече убакытка жылдын акырына карата абал боюнча, жыпар жыттуу зат салып, бей жалбырагын, калемпир жана тамак-аш бышыруу акырын күтүп. кызмат мурун, соус пайда куюп сунуш кылынат. бир жагы тамак катары сиз картошка же күрүч колдоно аласыз. Демек, каздын катары майрам даамдуу тамакка колдонууга мүмкүн эмес. Биз көрүп тургандай, тамак-Recipes, биз ар түрдүү.

башка салышы карап көрөлү.

Бышкан каз.

Сиз даамдуу куурулган тоокту келсе, бир куш Сен салмагын, жарым kiloramma керек. Ошондой эле май - 100 грамм, тоок сорпосу суу эки жүз миллилитр тууралуу, болжол менен 150 миллилитр. калемпир, туз: лимон жана жыпар жыттуу ар түрдүү, ошондой эле ыкма колдонулат.

Ошентип, кийинки бышыруу жараян. Гус Өлүк туз жана калемпир ичинде жана сыртында. Гус көмөч баракта коюп, май куюп. бир каздын тышкары, чыйратылган жарып пияздын жана сабиз койду. Анан көмөч мешке койду. Сиз жашылча кууруу экенин байкаганда, көмөч казанга салып, сорпосун, суу менен аралаштырып, лимондун ширесин төк. бышырган учурунда, мындан тышкары, нан-жылы түзүлгөн, мезгил-мезгили менен каз ширеси сугарып болушу керек, ал үчүн зарыл, ал бардык тараптын бир калыпта кууруу.

Gus даяр. Кызмат ал кызмат табакка салып, эки тарап даамдары менен сунуш кылынат. натыйжасында чыгы өзүнчө отуруп, бир чык кайык менен кызмат кылуу үчүн жакшы. бышырылган, каздар жана атайын кулинардык кутусунда болушу мүмкүн. Ошентип, бул учурда абдан ширелүү менен, каздын. боксортпой ээлеп тургун Recipes Cooking жашылчаларды кошуп, ар түрдүү болуп, мөмө-жемиш, ж.б.

Кыскасы, биз бир каздын сыяктуу эле, жакшы көргөн тамагын жасап кантип жараштыруу керектигин билдим. : Recipes да сыяктуу ыкмаларды камтыйт кактап каздын, каздын өрүктөн менен, гречка, жана башкалар.