Тандырга, Гус

бир каздын, - кандайдыр бир майрам Дасторкон жасалгасыбы Dish, мешке бышырылчу. Даярдоо , аны ар кандай жолдор менен болушу мүмкүн, бирок ал ар дайым даамдуу, тендер жана кооз экен. Биз даярдоо бир нече жолун сунуш кылабыз.

алма менен Тандырга, Гус

Курамы:

Apples - 1 кг;

Өсүмдүк майы;

Гус - 3-4 кг салмагы;

Калемпир, жыпар жыттуу заттарын, туз

Биринчи куш жууш керек, андан кийин калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана туз чыгыъыз. Sleuet Apples бүдүрчөлөр салып кесип, анан таттуу калемпир, туз чачып, аралаштырып. Андан кийин алма тоокту ур жана кулинардык жип тигебиз. Эми май менен бышыруу ташыгычты майлап жана арткы бетинде мискей тоокту коюп. 195 градус, болжол менен үч саатка бышырыныз. Бул рецепт жатат каз тамак сизден көп убакыт жиберип эмес, мешке. Ар бир саат, анын майын сугарып керек. Кереги жок!

Тандырга, Гус "Christmas"

тамак-аш даярдоо үчүн Products:

Тоок боор - 260 г;

Гус - 1 Өлүк;

пияз;

Кургак ак шарап - 100 мл;

Зайтун майы;

Жыпар жыттуу заттарын, туз;

Тор - 100 г;

Райс - 250 г;

Apples - 7-8 даана;

Cranberry - 100 г;

Кант тростниги - 3-4 кашык;

Cinnamon - 1 кашык

Курчута турган жана жууп каз коюукат зайтун керек, андан кийин, туз менен с = рт = п жана 5-6 саатка кетип. Ошол эле учурда, сиз жумшак чейин туздалган сууда күрүч кайнатып керек. Азыр тоок боор, пияз, жанчып окуусунун бир кесип. зайтун майы бир көмөч Fry пияз боор. Ошондо шарап кошуп, кээ бир учурда бир нече мүнөт үчүн бышыр. Андан кийин сен топтоштуруп үчүн азыктарды аралаштыруу керек - пияз, күрүч, тор менен боорду жана даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу. Андан кийин каз бышырылган аралашмасын ур. курсак жоон жип тигип жана канаттары жана буттарын байлап керек.

Андан кийин бир кутусунда куш салып, мешке эки жарым саат бою жиберет. Эгер чоң тоокту колдонуп жаткан болсо, бул учурда, үч саатка бышырууга убакыт жогорулатуу. каз дыкан кылынсын кутусунда жайгаштырылат жана төмөндөгүдөй куюп даяр болгондо, ал семиз түзүлгөн.

алма жолтоо болгон, ошондуктан, азыр, алма жууп негизги аларды басчу. Ошондо жыгачтын кабыгынан эки кичинекей өлчөмдө, Карл мөмө бир жуп ар канттан менен ур. Андан кийин банк баракта Тандырга, май жана жер менен, аларды чачат. Гус жана алма дагы бир жарым сааттын ичинде даяр болушу керек. Мезгил-мезгили менен алма сугаруу жана каз майын түзүлгөн. чөптөр менен кызмат кылгыла!

үйдө Тандырга, Гус

Картошка - 5-6 даана;

Гус - 1 Өлүк;

Пияз - бир чоң;

май;

жашылча;

Калемпир, жыпар жыттуу заттарын, туз

Гус муунтуп салуу керек, анан жууп, өкчөмө таш ыргытып, кесип. Андан кийин, каймак майды кошуу менен алтын чейин туз жана Fry кошуу. Сага гана картошка, жууп, майда бүдүрчөлөр бөлсүн. Лук да таза, жакшылап жуугула, жарып, анда spassirovat өсүмдүк майы. Ошондо керамикалык казандарга салып, эт, картошка, пияз жана тыйын салып, сууга бир аз өлчөмдө төк. Ар бир чөйчөктөн бир нече peppercorns кошуу. 185 градус бышырылган чейин мешке бышырып. чөптөрдү жууп, майда бөлүктөргө кесип керек. нан даяр болгондо бир чоң табак боюнча эт жана картошка салып жана ачуу чөптөр менен чачып керек. Delicious каз колго кызмат даяр!

Тандырга Wedding каз

даярдоо үчүн сага керек болот:

Милле - 1 стакан;

Май - 4-6 идиш;

Корица,: passion, майоран, жер ак калемпир, туз жана жыпар жыттуу заттарды,

Гус - 1 Bird

куш, кургак жана туз, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн аралашмасы менен ички жана тышкы рт жуусун. Азыр таруу өлтүрүп жана жарымына чейин туздалган сууда кайноо. Ошондо ашыкча суюктук агып чыгып калбырлагандай, жокко чыгаруу, андан кийин сүт толтурат. Мисс каз таруу болушу керек, андан кийин кулинардык жип тигебиз. Эми ал бир банк баракта, май менен майлап жатып, 175 градус 3-4 саат бою тамак. каз бышырылган болгондо, чөптөр менен табак менен кооздоп көздөй чыгып, мешке бир аз, аны таштап кетишет. жашылча менен жакшы кызмат кыл!

Bon болсун!

Азыр болсо, сиз, ар кандай жолдор менен мешке бир каз даярдоо так билем!