Эт, картошка, соус

Ал бардык элдердин, ийилчээктик жана жөнөкөй дээрлик ааламдык бир тамак болуп саналат, балким, болушу мүмкүн эмес. эт, картошка-ууууууу-даярдоо үчүн, мисалы, ар кандай эт, чийки алуу үчүн сөзсүз түрдө жок канааттандырууну, мурда бир тоок-жарактын, ошондой эле даярдалган калдыктары, ошондой эле, бул учурда ал, тамак тез, көп картошка бышырып берет бышырылган болот

Демек, эт чыгы менен картошканы даярдоо үчүн, керек болот:

1,5 эт кг (чочко артыкчылык берилет), 2 пияз, 2 картошка кг, 100 г маргаринди же сүт, туз, 6-бай жалбырактар, калемпир (2 чай кашык).

эт жетишерлик жоон түбүнө менен көмөч казанга салып бүктөлгөн даана жана орточо же атайын казан май анда 5 мүнөт кууруу жылытып кылынышы керек.

Андан кийин, эт peppercorns, туз коюп алсызыраак от, ал эт жаап кайнатып суу куюп, капкак менен жаап, дээрлик бышырылган чейин себилип. чочконун үчүн - 1 саат уйдун үчүн 30 мүнөт болот, - тоок үчүн - аз.

Ал эми эт судак жатат, чыйратылган пияздын жарып суюктуктун даамы жана буулануу чейин май көмөч аны кууруу.

Картошка жана таза жиликтеп алдын ала кесип, эт көп. муздак суу менен чөйчөккө койду.

Кайдан эт дээрлик даяр болуп, пияз көмөч казанга салып, аны кездешпейт. жакшы Mix.

, Даяр картошка боюнча бир калыпта жайгашкан, эт салып, бардык суу, бирок ал толугу менен картошка жаппашы керек, куюп замат жара сыяктуу от күчөтүү, бул, туз кошуп көбүктөнгөн алып бир бай жалбырагын үчүн зарыл

эт, картошка картошка бышырып жатканда даяр болот жөнүндө - жетиштүү жарым саатка, картошка өлчөмүнө жана түрүнө жараша тендер болушу керек, бирок жумшак бышырып жок

Ошондой эле, биз къабарты Эт менен картошка менен соустун бышырып бер. Пияз жана эт кылынышы керек, эт бир Skillet бышырылган же Аллах төмөн, аны суу менен толтуруу керек.

суу жок кайнайт кийин, кошо керек күн карама майын жана пияздын бир нече мүнөткө чогулуп, кууруу. Андан кийин кыйла көп картошка салып кесип, үстүнө казан алып барып койду. суу, туз, калемпир менен толтургула.

Конкурстун чейин капкакты жана мөөн Blanking. Сиз каалаган болсо, сүзмө, бир кашык мүмкүн.

картошка өтө крахмалдуу экенин учурда, соус биразга. Бул учурда, өз-өзүнчө кургак Танго ремикс алтын күрөң көлөкө, салкын, акырындап муздак, бир стакан сүт эрип, кайнак чыгы менен куюп чейин бир аз ун керек.

Бул эт менен соус жана картошка, жетиштүү суюктук, аны колу менен кабыл алынышы керек нан менен жеп, чыгы менен малып сунушталат.

Эгер сен да, атүгүл даярдана алабыз эт соусу картошка менен.

Сиз (орой санын, сен көз баарын талап кылынышы мүмкүн) талап кылат.

картошка бир килограмм эт бир фунт (көбүнчө чочконун эти, бирок бул мүмкүн жана уй эти болот), 2 сабиз, пияз, жыпар жыттуу заттарды, өсүмдүк майы.

Эт жасмыкты караганда бир аз көбүрөөк өлчөмүн жиликтеп бөлсүн керек, бирок, ким үчүн, ошондой эле чакан, орто жана жылуулук алтын Браун чейин кууруу алат. аны меши бир аз туз жана калемпир болушу керек учурунда, мисалы, жапалак көкөмерен жана розмарин катары келген тема же жыпар жыттуу май менен чачат.

Grilled эт коюу Түбү көмөч казанга жана пантүркизм калган майы аз сабиз, пияз (пияз кубики жана сабиз polukruzhkami же шимир салып кылынышы керек) кууруу жазасына тартылсын. Алар ошондой эле эт менен казанды өтүү керек. эт бир аз эле суу каптап турган тамак бир аз туздалган суу куй.

Картошка сыра тамак жана башка бардык компоненттерин коюу караганда бир аз кесип (суу бул учурда абдан суюк болот эле, толугу менен, картошка камтууга тийиш эмес).

Cover менен картошканы жумшак чейин орто жылуулук үстүнөн даяр алып. эт, картошка даяр Кетчуп.