Рецепт: кыйылган каймак торт. Option кыйылган торт коюлтулган сүт менен

сени кантип билебиз майдаланган тортту? Эмне үчүн алар аны дешке болот? Эгерде ал жок болсо, сиз макаланы окуп сунуштайбыз. майдалап, торт "Наполеон" - Биз сага көрсөтмө беришет. Ал жөнөкөй эле күнү бышырып, ошондой эле жолу болот. Ошондуктан биз силерди, кулинардык тармагында ийгиликтерди каалайбыз!

кыскача маалымат

Балык токочторду орус он тогузунчу кылымдын көбүрөөк кызмат кыла баштады. десерт аты даярдоо ыкмасы менен шартталган. бул боюнча кененирээк карап чыгалы. Ошентип, ун дан сүт тоъдурулган даана мамлекеттин канжар сайылгандай болду. Биз топонду колдонгон. Бул куралды азыр көп үй арсеналына ээ.

Балык камыр бир катар артыкчылыктары бар. Биринчиден, ал ошондой эле жабышат. Экинчиден, бул сонун сындырып экен. Үчүнчүдөн, камыр печений, токоч жана башка ширин даамдарды крем үчүн жарактуу болуп саналат.

Рецепт: кыйылганын, торт "Наполеон" Каймак менен

буюмдардын тизмеси:

• өтө муздак суу - 6-7-Art. л.
• 300 грамм тоъдурулган май пакети;
• эч кандай ун - 2,3 чөйчөкчө;
• ½ ч. L туз 2 кашык. л. үзгүлтүксүз кант.

каймак алуу үчүн:

• орточо майлуулугун - 400 мл;
• кумшекер - жетиштүү 8-берене. л.
• жумуртканын сарысы - 4 даана.
• 150 грамм май пакети (бөлмө температурасында 30 мүнөт калп керек).

даярдоо жараяны

1. столдун үстүнө коюп салышы камсыз азыктарды. Биз Custard болот кыйылган торт. Бул десерт атайын Жумшактык жана назиктик берет.
2. май Frozen бүтүн этин жиликтеп бөлсүн. бир тактайды слайдда, ун төгөм. май даана үстүнө кой. Биз колуна алып, бул эки ингредиенттердин саманды кесип баштайт.
3. кичинекей жара май менен ун (буурчактын дан көп эмес) - Натыйжада, биз төмөнкү натыйжаны алуу. тоолуу тешикче жасап, зарыл. сырттан караганда, жанар окшошот. Этияттык менен каникулдан салып, муздак суу куюп. колу менен камыр жууруп жатышат. мунай эрип жок, ошондуктан, биз, батыраак кыл. камыр бир жолку чогултулган жана муздаткычта коюлду. 40-60 мүнөт Гатта кийин.
4. бизге кам каймакты көрөлү. кеседе, кант менен жумуртканын сарысы айкалыштыруу. Биз бажыканадан колдонуу менен, аларды сабап, өлтүрүп салды.
5. коюу түбүнө менен казанды оң саны сүт куюп. Биз плитада койду. Бир аз кызуу. Бул жарага алып кереги жок. Биз майдаланган жумуртканын сарысы менен сабашты, бир табак, сүт бир ичке агым төгөм. Мунун баары көмөч төгүлүп турат. Биз бир аз, өрт коюп жиберишти. көмөч мазмунун кыл. ал биразга кийин, өрт өчүрүү. аралашма мүмкүн эмес кайнат. кеседе сүт өзгөртүп келет. Биз толугу менен салкын берет.
6. Муздаткычка 10-12 жиликтеп бөлсүн турган устун, кабыл алган, камырды. үстөлгө Алардын бири чыгып, ал эми калган муздаткыч алып салуу.
7. силикон килеминде жагынан камыр (1-2 мм оптималдуу дыгын жана диаметри - 20-25 см) киргизүү.
8. көмөч баракта тортту жөнөтүү, андан кийин - камырды мешке. 200 ° C температурасында бир нече мүнөт бышырууга болот. Даяр түсүн аныктайт. торт боз алтын айланды кийин, аны алып салуу мүмкүн эмес. Биз азап чегишет бортунда аны кулатыш. Сөзсүз эле андай эмес 10-12 бардык нан бышыр. торт 3-4 даана үчүн жетиштүү чогулууну буйруду.
9. Биз каймакты аягына чыгаруу керек. Бул максатта, зайтун майы, аны кууп аракет кылып, бөлмө температурасында жатышат.
10. табакка биринчи торт жатты. Шыбаган каймак. Андыктан, келгиле, баарыбыз Диндиндруп менен иш-аракет. Ошондой эле, promazyvat торт тарабын унутпа. бышыруу жана нан кесүү кийин калган Sprinkle камыр даана. Азыр биз муздаткычта баарын жиберет. кечинде таттуу болсо, аларды түнү ордунан турсун. Анан стол майдаланган ун алып келет. суротторунуз менен Recipe крем менен "Наполеон", кантип даяр болушу керек экенин көрсөтүп турат. Сиздин чай ырахат!

коюлтулган сүт менен рецепт майдаланган торт

Зарыл болгон ингредиенттер:

• бир жумуртка;
• 0,4 кг буудай уну;
• кайнатылган коюлтулган сүт - калай алат;
• 300 грамм май пакети;
• кадимки суу - ½ чөйчөк.

одного көрсөтмөлөрү

Кадам №1. үстөлгө ун кой. Top тоңуп калган зайтун майын 200 грамм койду. кесинди бул азыктарды кесүү менен. арпа сыяктуу чакан массасы, кайрылып келсе, биз баарын кылды.

Кадам №2. ун жана май каникулдан тоосу. ошол жерде жумуртка бөлүнсүн. бара-бара, бир аз суу куюп, камыр менен таанышуу. Биз камырдан айлана жасоо. муздаткычка жыйноо (аянтчасынын орточо талап кылынат). Жарым сааттан кийин ал аласыз.

Кадам №3. Муздатылган камыр даана (келечектеги shortcakes) салып кесип жатат. Бир үстөлгө объектисинин бөлүгү жана муздаткычка башка жок.

Кадам №4. Биз банк баланс боюнча жайгаштырылган бир тегерек нан, камыр бөлүгүн киргизүү. бир нече жерлеринде, айры менен тешип. Биз камырды мешке (200 ° C) жөнөтөт. торт күрөң алтын болсо, аны алып салуу.

Кадам №5. дагы эмне керек? Даяр нан үстөлгө коюп, алар толугу менен ак ниеттик менен күтүп.

Кадам №6. Cream кылат. жайылып коюлтулган сүт түкчөлөрдүн борборун көздөй бир идиштин ичинде бул үчүн. май кошуу. Биз аралаштыргычка заказ менен сабап кирди.

Кадам №7. Бул торт чогултуу убактысы келди. Ар бир торт коюлтулган сүт негизделген каймак менен жакшы кийими. бири-биринин үстүнө койду. торт Top өзгөрүүсүз бойдон калууда. Кантсе да, бул буюмдарды (оор плиталардын же капкагы) жеткирүү үчүн зарыл. кийинки кадамдар кандай болот? Cake муздаткычка жүгү менен бирге алып. десерт, жок эле дегенде 10-12 саат турууга тийиш бар. Биз жалгыз калган каймак бетин нымдап керек. торт туура пиар үчүн көрк катары трубочки жана темир торлуу шоколад.

Жыйынтык

Эми сиз рецепт билем - майдаланган тортту "Наполеон". Тамак-аш технологиясы эч кандай тажрыйбасы менен Үйдө үйрөнүүгө жөндөмдүү болот. коюлтулган сүт менен - Биз сиз чөбүнүн сыноонун дагы бир параметр тортту баалайт деп ишенебиз.