Эт жебесе буурчак шорпосу: рецепт, калория

эт жебесе түшкүсүн буурчак шорпо, бир рецепт эмес, биз бул макалада кийинчерээк карайбыз, жыпар жыттуу Дымчатая кабыргасын, жанрынын канондордо ылайык, бышырылган, анын классикалык кесиптеши, жаман эмес болушу мүмкүн. Алар айткандай, албетте, чөп ашказанды алдаганга мүмкүн эмес, бирок, ким бул табактагы гана ысык суу менен буурчак менен сүзүп деп айтты? Жок, андай эмес. буурчак шорпосу Meatless Recipes (жана жок), жактоочусу vegetarians бар, балким, кээ бир эт жок, аларга тамак гана эмес, себеби, орозо кармап же, алар ингредиенттердин ар кандай катышкан көп, ал эми жөн эле, анткени анын жоктугу. Ооба, ал эч кандай мааниге ээ эмес. Сиз тамак болот түшкүсүн буурчак шорпо, колбаса менен - аркылуу, ошондой эле жакшы тамак эркин болуп саналат жана көп. Же козу карын менен. Бирок, ашыкча баяндама жүргүзүү эмне? Бул иш жүзүндө барган жакшы. Ошентип, биз тамак башталат. Ошентип, түшкүсүн буурчак шорпо, эт жок. рецепт биринчи.

жөнөкөй параметр

Биз эт салып берүүгө чечим болсо, анда биз эле суу боюнча биздин тамак кылат дегенди билдирбейт. Жок, андай эмес. Биз буурчак шорпо, сорпону даярдайт. Гана өсүмдүк. Ал кайнап, анын тамак-аш даярдоо үчүн суу куюп Малышка эки сабиз, уйларды, бир пияз, помидор, таттуу, чөп, сарымсак, сүйүктүү жыттуу. башка Казан, бул учурда биз буурчак бышырышат. Баса, тез кабыл алып, көптөгөн үй кожойкелери алдын ала аны жандилден айтылган. түн ичинде ким эмне, ким, жок эле дегенде, эки сааттай бар. Ошентип, жашылча сорпосу буурчак эске алуу менен, отуз мүнөт бышырылган, буга чейин аны көрө алышат. башкы нерсе - сиз дээрлик даяр экенин көрүп, акыркы жашылча тактысынан түшүргөндөн кийин, сорпосун менен туташтырып, үч же төрт майда кесилген картошка кошуу керек. 15 мүнөткө чейин шорпо zazharku (майдаланган сабиз + майдаланган май куурулган пияз) кирүүгө даяр болот. Ал казандын астындагы от өчүрүү үчүн убакыт келгенде, биз жөнөкөй түшкүсүн буурчак шорпо, кээ бир абдан melenko майдаланган сарымсак кесилет, кошуу, капкак менен жаап табак керек. ал жайларына көрөлү. Билэ жарым сааттан бир, тост болот. Бул көбүнчө бышырылган буурчак бар шорпо, эт жок, сиз көрүп тургандай бир рецепт, өтө жөнөкөй.

Ал эми азыр болсо бир нече тамактын курамын кыйындатат.

жашылча менен тамак бышырды,

Бул буурчак, картошка, эки, бир сабиз, пияз куралдандырыш үчүн, каймак, май бир нече аш кашык (мындан ары, 50 гр талап кылынат), капуста (300 гр жетет) айнек талап кылат. Plus сүйүктүү чөптөр үчүн жыпар жыттуу даярдайт.

Биз тезирээк негизги бөлүгүн кууруу үчүн буурчак шорпо жасаганды чейин айтылып өткөндөй, ал алдын-ала арыктар зарыл. Кайсы кылган. Ал эми азыр болсо, ал суу менен койсонуздар гана жуугула бойдон калууда, анан тамак койду. жашылча даярдагыла. Сабиз, пияз, картошка кесип, капуста (бул түстүү, себеби болуп саналат) түгөйсүз бөлө. Биз буурчак дээрлик даяр экенин көрүп, биздин ар кандай жашылча жана май баарын кошуп. Plus жыпар жыттуу. конкурска чейин тамак. кызмат мурун, сүзмө менен толтурат.

Peas жана сыр - кемчиликсиз айкалышы

Бул шорпо курамында мурдагы элестетет эле дээрлик бирдей керек, бир гана сүт жана капуста, чыгарып, бирок, кургатылган сельдерей жана сырдан жүз грамм кошуп, ар дайым чекчү. Бул максаты азыркы сыр па абдан популярдуу болуп саналат, анткени ал жакшы ылайыктуу. Cooking да ушуну айтууга болот. Анан акырында жыпар жыттуу заттарды, сельдерей жана "косичка" деген сөз менен толукталсын. Бургула: шорпо керектүү даамы абдан сыр берет, анткени тамак сунуш кылынбайт учурунда туз кошуп. Ал эми кимдир бирөө бир аз туздуу, "ак өлүм" туура суммасын кошуп деп ойлойм, анда өз табак менен түздөн-түз болуп саналат.

буурчак шорпосу

сорпого Recipes, ингредиенттердин ар эзилген картөшкө, бүгүнкү күндө абдан популярдуу болуп саналат. Мен эч кандай өзгөчө жана кароонун баатыры болду - буурчак. Байкаган мүмкүн менен, өз жолу менен, ошондой эле чоң, бардык шорпо, аны иш жүзүндө бир эле нерсе даярдалган. айырмасы бир шайлоочунун жатат. Ошол эле буурчак шорпо, бул тамак тууралуу да ушуну айтууга болот. аны даярдоо үчүн атайын ар кандай жарык, бирок чындыгында кадимки буурчак шорпо негизги айырмасы азыктарды тамак-жылдын акырына карата абал боюнча бул жер Комбайн болуп жатат Recipes. Бирок, көз ачып жумганча кыйрап жатат тиешелүү картөшкө сортторун, ал тургай, буурчак алып, буламык мамлекеттин чейин тамак болсо, анда эч кандай жаңы-үчтү, түзмөктөр жана керек эмес. Бул даяр шорпо абдан көксөгөн шорпо болуп саналат, аны кабыл алуу, кашык менен мүмкүн болот.

Андыктан, балким, биз менен жана өзү тамак жараянына басым жок, ал эми жөн эле бере. шорпосун келеби - өзү үчүн эч кандай көргөн салышы тандап түшкүсүн буурчак шорпо, тамак жасап, андан кийин да иштеп же Блендер элжирей жөнөтөт.

Биз жакшы кызыктуу суроолорго боюнча көчүп келет.

колбаса менен түшкүсүн буурчак шорпо,

Колбаса, албетте, эч кандай нан, бирок түстүү капуста жок. дээрлик жийиркене адамдар мурдагы көрсөтмөлөрүн көз менен чуркап Ошентип, түштүк мүмкүн. Албетте, диета эмес, эмне тамак даамдуу болуп, жатат. Бирок, калорияларды санап гаражды шашылыш кылгандарды да, эс алат. Албетте, деп коёлу, алар аракет жана "туура эмес", колбаса да бар, бирок көп өтө зарыл болгон өсүмдүк протеиндин баалуу булагы болуп эсептелет, аны менен бирге, алардын курсактарын жыгылып, буурчак менен. Ошентип, алар айткандай, бир мээге бир ок менен эки коёнду өлтүрөт - жана ойлонуп, сүйүктүү жагууга жана алынып пайда.

ингредиенттер

Бул тамак даярдоо үчүн, керек:

• Glass жарым кургак буурчак.
• Үч жүз грамм балык (зарыл!) Колбаса.
• Эки таттуу калемпир кызыл (түс - көп буурчак менен карама-каршы, мүмкүн).
• Татымалдарды (өз тандап).

Кандай тамак

Peas өткөн учурларда, ошондой эле жол менен тамак берет.

сен элестеткенден жаңы жерде бир нерсе. башка компоненттер катары, алар төмөнкүдөй кезек менен кууруу керек: биринчи майдаланган пияз, андан кийин кошо майдаланган сабиз жатат ага, анда негизги продукт кесинди - Балык, жана андан кийин - калемпир. Бардык бул кесип абдан аз (жана ар дайым жамынып) боюнча жазасына тартылсын жылуулук он мүнөт. Ооба, өткөндөн кийин, жыпар жыттуу май менен буурчак, мезгили менен толукталсын. Salt кайрадан сыр менен болгон окуядан көрүнүп тургандай, колбаса сунуш эмес, жетиштүү өлчөмдө бул уланткан камтыйт.

Баса, ышталган колбаса ордуна кайнатып алышы мүмкүн. Ошондой эле, жакшы кабыл алды. Же, мисалы, ошол эле иттер. шорпо ал балалуу болот деген үмүт менен даярдалган болсо, эмне маанилүү болуп саналат. Бир колбаса сапатын тандоо үчүн шектенбесек болот. Бул майрам кийин калган тамак кошуу үчүн зарыл болгон эмес. Бирок, тескерисинче, көп экспериментин Талаада калган. Акыры, бир топ кызыктуу жолду сунуш келет.

козу карын менен Peas

түшкүсүн буурчак шорпо, эт жок, - сиз көрүп тургандай, бул маселе мурдагыдай эле акылга сыярлык тамак болуп саналат. анын даярдоо рецепт жагымдуу тосууда interchanged компоненттерин берет. Бул жерде биз, козу карындардын кошуу сунуштайбыз. Эт, алар өз киргизүү үчүн, чынында эле, укмуш даам алуу үчүн гана эмес, тамак алмаштыруу мүмкүн, бирок чарчап да колдоо көрсөтүү үчүн, айталы, орозо кармоо, орган.

козу келсек, кандайдыр бир, атүгүл бир эле козу карындардын талап кылынышы мүмкүн. Бирок, кургатылган пайдалануу жакшы. Мындан тышкары, көбүнчө ак. Биринчиден, алар катуу даамын берет, экинчиден, анын даамы абдан жакшы болот.

Тамак-аш, бардык буурчак шорпосу жөнөкөй түрүндө айтылган жараянына окшош эле. бир гана нерсе к¼¾³л бурууга тийиш, - сен козу карындар кургак алган болсо, анда алар да арыктар керек. Андан кийин жууп, жарып, өз-өзүнчө эмес, тамак жасап, бирок, сөзсүз буурчак менен. Эгер жөнөкөй карын бар болсо, анда алар адегенде даяр болуп, андан кийин жашылча менен кууруу керек. Бул акылмандуулук болот.

Анан да, акырында,

Албетте, көптөр ишмерлер буурчак шорпо абалы тууралуу ой жүгүртүүгө үйрөнө келет. Calorie тарабынан жана ири, анын ичинде санап, эч кандай кажети жок. Белгилүү болгондой эле, ар кандай тамак-аш, азык-, кирген ингредиенттердин толугу менен көз каранды. Эч кандай өзгөчө жана шорпо. Ал эми ал жөнөкөй чыгаруу үчүн, бул табак соруп, аман-эсен болот туруп таразага өзгөртүлгөн. Шорпо бир бөлүгүн гана 87 ккал болуп калат. Албетте, идиш биринчи, албетте, өтө терең эмес, болсо. Ошентсе да, мындай аз калория сен жеп, Кызматтын жубайлар болот. Зыянды так болбойт. сан да, денеси да. Ошентип, ашпозчуга деп, бир ооздон тамагын жегиле. Алар тамак-ашка да.

Bon болсун!