Чочконун кантип тамак

Кээде эски, далилденген Recipes тепселенип экзотикалык жанылыктары берип эч кимге жашыруун эмес. куурулган чочко эти, жапан, бай, жыпар жыттуу бир кесим -Кел, эмне болушу мүмкүн? Чын эле, ар бир үй кожойкеси дүкөндө далилденген бир жубайлар Recipes чочконун.

Мисалы, тамак мүмкүн кое менен чочконун чөптөр менен.

Сиз керек: чочконун 700 грамм бир кесим, сарымсак 2 тиштери, зайтун майы, лимон-жарым, калемпир, зире, чөптөрдүн жана кара калемпир. Мурун чочконун тамак үчүн өкчөмө таш ыргытып бөлүп, бир курма көлөмү. Ошондой эле эт эрийт бир майы менен аз болсо, анда, эт даамдуу juiciness берем. чочконун кыйын болсо, анда ал бир аз жарадар жок болушу мүмкүн. Сарымсак сылап же чыйратылган кесип, зайтун майы жана 0,5 саат боюнча жөөлүбөгөндүгүн бир жуп менен аралаш болот. Тузду. чочконун даана ушул аралашмасын орус рубли жана кое кагазга төшөп жатышты. Калемпир, кургатылган чөп менен чачып, жарым лимондун аларга ширесин сыгып. Ар бир бөлүгү ташыгычта жайгаштырылат жана 200 градуска бир саат камырды мешке жука жиберип, кое түтөп жатат.

Сиз тамак болот Меш чочконун эти , ананас менен

Бул эмне үчүн керек: эт Жарым кило жана банктын 200 грамм. таттуу Балык ананас шакекче жасап, майонез менен пакети, бир чоң пияз жана 2 чоң помидор, май, туз, калемпир жана сырдан бир ууч. көмөч баланс боюнча кое бир чоң дасторконго жайып, үстүнө май сыйпалган +. эт, өкчөмө таш ыргытып, кыйылып жууп, сүлгү, туз, майонез менен жылдырып, кое жайгаштырылган коюъуз. Tomatoes тилкелери жана пияз шакектерге кесип, андан кийин эттин үстүнө жаят. Ананас шакектерди сыйпалган пияздын, майонез жайылды. майдаланган сыр менен чач жана зайтун менен тамак кооздоо - зайтун ананас шакектерге ортосуна тыгылып жана үстүнө кое менен жабат. Балык ышталган сүр быштак үчүн жабылышы кабыгын ачуу үчүн 10 мүнөт 200 градус 50 мүнөт бышырды.

козу карын жана сыр менен Балык кимди жактыруусуна ээ болобуз. Бул тамак даярдап алуу керек: бир пунт чочко Tenderloin, 400 грамм. козу карындар же кайсы болбосун башка жаңы козу карындар, сыр даана салмагы 100 гр., 2-сарымсак тиштери, өсүмдүк майы, таттуу калемпир, анистен жана туз. Балык жууп, ичке бүдүрчөлөр салып кыйып, аларды анын кыйналган сарымсак жана туз этип, ындыныбызды өчүрүшү. , Көмөч казанга эт жайылып жогорку жылуулук боюнча ар бир тараптан май менен 3 мүнөт куурулган кошуу. өзүнчө унитаз кастарлоо-жылы майда тилинген козу карындарды жана пияз 6-7 мүнөт. көмөч баракта Эт жайылышы, жогорку zazharku карын ташташат жана майдаланган сыр менен чачат. дуэлде капкагын баракты бышыруу жана жарым сааттай 220 градус жасаш үчүн мешке койду.

Кук чочконун Мүмкүн сабиз, сарымсак. Бул табактагы Анткени сен керек: чочконун сарымсак нурлуу кг, 2 сабиз, таттуу калемпир, туз. чочконун бир бөлүгү ага ичке бычак менен сайган obsushivayut жана тешиктерди жуушту. гана оор уучтай кармап кетип сарымсак кесип жалбырактар, Of, сабиз тазалап жана тар кесимчелер. Балык backfat, жапкак тешиктен жапайы сарымсак жана сабиз түртүп. Жайына чачыратышты + өзгөчө чеберчилик менен майдалап, сарымсак, туз жана калемпир Тандырга, төмөн жана орду жөнүндө бир кесим жарым сааттай 190 градус оролгон.

убакыт чынында аядым, сиз бышырылган картошка менен чочконун этин бышырып алабыз. эт текчелеринде картошка, пияз, помидор жана сырдан 8 тыйын керек. Балык бир сантиметрдин кем жука катмар катары кесип, андан жакшылап жууп, даяр даана аларды кайратынан. Картошка жана таза бүдүрчөлөр таштады эле, пияз жана помидор менен келет. Картошка кружка төмөн бир барак жайгаштырылган. Эт туз, калемпир, картөшкө үстүнө жайгаштырылып, анан пияз, помидор жана майдаланган сыр катмарындагы барат. 200 градус чочконун 40 мүнөт жасачубуз.