Гезит капуста: рецепт

Сиз туздуу капуста билесизби - дүйнөдөгү белгилүү тамактарынын бири? Бул жашылча-то бири болуп саналат, даярдоо үчүн жеңил жана абдан пайдалуу болгондугу менен түшүндүрүлөт. Бирок, кээ бир Recipes убакыт абдан кыска мөөнөттүн ичинде жүзөгө ашырылат жана кандайдыр бир атайын билимди талап кылган эмес. Сен да, жылуулук алуунун кошумча булактарын кереги жок, силер бир бөлмөдө даамдуу кетим болот.

Төмөндөгүлөр сабиз катары колдонулган бир рецепт сайын капуста сыра саналат. Демек, сиз төмөнкү заттар керек:

- туз;
- капуста;
- nonreactive материалдарды чоң жөндөмдүүлүгү;
- табак (зарыл болгон жалпак түрүндө);
- ар кандай оор объекттерди тазалоо (суу менен толтурулган эки литр пластикалык бөтөлкөлөрдү, толук дал келет).

үйрөтүү

Мындай күн капуста (жалпы рецепт) 2,5 килограммга жакын 2,5-3 кашык туз талап кылынат. Биринчи кезекте, силер чакан бөлүктөргө бөлүп жашылча кесип бар. Бул мисалда, кызыл капуста, бирок сиз алып, кадимки ак болот.

Андан кийин тандалган чака же башка идишти арылтуу керек. Бул кайнап жаткан сууга жана антимикробдук жуугуч менен дарылоо талап кылынат. Бул максатка жетүү үчүн колдонуп, резина өтүгүн, жана кылдаттык менен куюп жууъуз.

күн сайын (бир күн тартипке) капуста үчүн кыска убакыттын ичинде даярдалган, сен туз аз жогору куюлган түбүнө толтуруу керек. Андан кийин бир калыпта жайылып майдаланган жашылча катмарын, төк. Анан туз чакан катмарын кайрадан кошуу жана азыктарды пайдалануу чейин ошол эле жол менен басууга туура келет. Анан кылдат колунан жана Маш менен баарын аралаштырып.

Гезит капуста - рецепт

түбүнө контейнер мазмунун басып башташат. ошондой эле бекем мүмкүн жана бир калыпта капуста кет аракет кыл. Көрүнүп тургандай, бардык мазмунун ордун жабууга тийиш, тез ширесин чыгып баштайт.

үстүнө таза жылмалап кысылып, анан сууга толтурулган желим бөтөлкөдөн (эки литр кубаттуулугу) менен кой. Ошондуктан, мисалы, бир аз унитаз таш же кирпич менен толтурулган, темир темир, салмагы спорт жана - Бул басма колунан башка материалдарын пайдаланууга мүмкүн. груз коопсуз коюлса кийин, бир сүлгү менен идиш (топурак жана курт-кумурскалардын алдын алуу үчүн) ороп, кошумча коргоо үчүн бир нерсе байлап.

Эртеси күнү күн капуста рецепт абдан жөнөкөй, ал буга чейин колдонууга даяр болушу мүмкүн. Ошентсе да, ал дагы жигердүү prosolena эле бөлмөдө, ал чыгып кете алышат.

туздуу капуста бетинде көбүктөнгөн көрө турган болсок, бул жерде корко турган эч кажети жок. Бул ачытуу учурунда микроорганизмдердин ортосундагы өз ара аракеттешүүнүн натыйжасы катары пайда болот. Эгер мындан ары prosolki жашылча кетүүнү чечет, анда суюктук деңгээл капуста жогору экенин текшерип көр. суу денгээли жогору эмес болсо, анда бир аз туздун (эки суу ичкени үчүн деңиз туз бир кашык жасалган) куюп алышат.

муздаткычка айнек идишке дүкөндө даяр кетим бүктөп кой. Ошо сыяктуу эле, ал күн сайын даярдалышы мүмкүн кызылча менен капуста (рецепт толугу менен бирдей, бир гана сабиз ордуна кызылчасы).