Кальмар, пияз жана сабиз менен судак: Recipes

Кальмар, судак пияз жана сабиз менен - уникалдуу, жөнөкөй жана ошол эле убакта даамдуу тамак болуп саналат. Seafood бул жерде жөн гана деликатес эмес. Ал дене муктаж болгон топуктуу жана пайдалуу кендердин ар кандай камтыган пайдалуу болуп саналат.

тамак өзгөчөлүктөрү

Кальмар, жана бат даярдалган пияз жана сабиз менен судак. рецепт Ар бир эле үй кожойкеси өздөштүрө алат, эн негизгиси - бул тамак даярдоо өзгөчөлүктөрүн эске алуу. Биринчи кадам кальмар узак жылуулук мамилеге дуушар болушу мүмкүн эмес экенин унутпаш керек. Ошондуктан, чүйгүн тамак даярдоо үчүн бир аз убакыт талап кылынат.

жылуулук дарылоонун натыйжасында тендер келейинби этти ээ болушу керек. Кальмар, пияз жана сабиз менен судак, бир тарап бир табакка же өзүнчө тамак катары кызмат кылган болот. тамак учурунда, бардык нюанстары эске алуу керек.

Аспанга пияз жана сабиз менен судак, кадам ыкма менен бир кадам

даамдуу жана пайдалуу тамак-аш даярдоо үчүн зарыл болгон бардык даярдай баштайт. компоненттен керек болот:

• Кальмар Өлүк 2;
• 2 сабиз;
• пияз кандай жетекчиси;
• 2 өсүмдүк майы көп жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди,
• ½ чай кашык туз;
• кара калемпир 2 Pinches;
• сарымсактын бир нече кесилет.

даярдоо морепродукты

Ошентип, кандай тамак? Кальмар, пияз жана сабиз менен судак, ал жаңы ингредиенттердин гана тамак сунуш кылынат. эт токтоп калган болсо, анда тоңдургуч келгенин көзөмөлдөө жана бөлмө температурасында калтырып керек. өлүктөрдү музду алып салуу үчүн муздак суу агымы боюнча коюлушу мүмкүн. Адистердин айтымында, микротолкундар менен кальмар эритишет сунуш жок. Бул абдан даамын бузат.

кальмар unfrozen кайнак суу куюп жатканда, андан кийин муздак сууга салып койду. Эми сиз жука кино Chitin өлүгүн тазалоо мүмкүн. Бул методдун жардамы менен ал тез жана көйгөйлөр жок иш-аракет кылат.

тазалангандан кийин, Өлүк кесип же кальмар тилкелер же ичке шакек керек.

даярдоо жараяны

Пияз тазаланбаган жана жууп-тазаланган керек. Андан кийин сен бычак менен чакан кубатуулугу жашылча-жарып керек. Сабиз, ошондой эле таза жана жууп кетүү болуп саналат. Бул ири н пайдалануу менен моюн сунган болот.

отко таба салып, өсүмдүк майын ал куюп керек. Бул сабиз, пияз куюп кетүү керек. Жашылча-артыкчылык капкагы катуу жабылган ылайык, бышырылган чейин томон жылуулукту үстүнөн себилип керек.

көмөч жылдын акырына карата абал боюнча, кыйналган өлүгү кальмар кошуу үчүн зарыл болгон, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак, басма сөз аркылуу prepurified менен өтүп, ошондой эле туз эле. Андан кийин, кубаттуулугу жаап, дайыма козгогон, ал эми кээ бир учурда анын мазмуну дагы 3 мүнөт үчүн кайнатып керек. оригиналдуу тамак даяр.

сүзмө менен рецепт

Тамактанууга көп түрдүүлүгү баштапкы жана жөнөкөй тамак мүмкүндүк берет - сүзмө, сабиз менен кальмар. Бул өтө тез жана жеңил даярдап жатат. Баштоо үчүн негизги компоненттерин даярдоо болуп саналат. Бул тамак даярдоо үчүн, керек:

• 600 кальмар г;
• 2 чоң сабиз;
• 2 пияз;
• 3 сүзмө, көп идиш;
• өсүмдүк майы;
• петрушка, укроп устун;
• жер калемпир, кара мыкты болуп саналат;
• туз;
• сарымсактын бир нече кесилет.

кальмар даярдоо

пияз, сабиз кальмар жумшак бурулуп менен судак үчүн, туура, аны даярдашыбыз керек. Бул, микротолкундар менен ашын эритишет зарыл эмес. Бул суук алдын ала алып, аны алуу үчүн жакшы. продукт бөлмө температурасында ээрисин керек. Андан кийин, өлүгүнө тасмада алынып салынышы керек. Бул кальмар кайнак суу үстүнө төгүп, андан кийин сууга кыйкырат. Андан кийин, кино тез өчүп турат.

Акыр-аягы, даярдалган Өлүк шакектерди же тилке кесип керек.

калган компоненттерин даярдоо

Петрушка, укроп, ошондой эле суу менен жууп, андан кийин colander коюу керек. Ушундан улам, алардын дренаждык ашыкча суюктук менен. Fresh чөптөрдүн кесүү бортунда чейин өтөт жана кылдаттык менен кесүү керек. Сарымсак тазалоо жана жуу зарыл, андан кийин басма сөз аркылуу өтөт.

Сабиз, пияз, ошондой эле даярдоо керек. Жашылча-тазалап, жууп, анан тарт керек: бычак менен орто бөлчөк менен н пайдалануу, пияз, сабиз, жарым шакектерге кесип.

жылуулук дарылоо

унитаз өсүмдүк майын куюп, анан өрттөп контейнер керек. Бул жерде ал пияздын жана сабиз алып салуу керек. Zazharki Бул тамак үчүн негиз катары кызмат кылат. Мөөн жашылчалар даяр чейин кабактын астында сунуш кылынат. 10 мүнөттөн ашык эмес болот.

сабиз, пияз, даяр болгондо, унитаз кальмар өлүгүн колкабыш керек, сууга куюп, жыпар жыттуу заттарды кошуп, туз. басаĩдатат, калемпир кориандрдын сыяктуу жыт кошулган болот жакшыртуу. Жөндөмдүүлүгү жаап, бир нече убакыт бою анын мазмунун 3 мүнөт кайнатып керек. Андан кийин, бир идишке салып, сиз каймакты кошуу керек. көмөч мазмуну жарага алып келди жана дагы 3 мүнөт тамак керек. Жыйынтыктап айтканда, табактагы сарымсак менен жаңы чөп кыйылган кошуу керек. компоненттери жакшылап, андан кийин кургап, Табаны алып аралаштыруу керек. Эгер даяр тамак бир аз кургак сезилет, анда өчүрүү иши көбүнчө жылуу, же сүзмө караганда, бир аз суу кошуп алат.

Кантип кайрылыш керек

Кальмар, пияз жана сабиз менен судак, абдан ысык столго алып керек. Бул тамак мындай күрүч же кайнатылган картошка бейтарап тарап тамактар менен жакшы жашап, бир ылайы мамлекетке баштады. Ар бир бөлүгү мол менен жашылча азыктары даярдоонун жүрүшүндө алынган каймак чыгы куюп сунуш кылынган.