сүт порошок тууралуу көптөгөн уламыштар жана легендалар, биз керектеген сүт азыктарын көп, ал жасалган деп тастыкташууда бар. бул өнүмдү деген эмне, суу менен сүт үчүн аны менен ээ кандай пайдалуу касиеттери кайсы колдонот, ошондой эле = лмайда т = р карап көрөлү.
Сүт деген эмне, ал турат, кандай жана эмне болот?
Лмайда т = р = - атайын боюнча нормалдаштырылган уй сүт кургатып тарабынан даярдалган ээрүүчү порошок түрүндөгү продукт табигый кургатуу машиналары. кургатуу максаты акыркы продукт салмагын азайтууга жана анын сактоо мөөнөтүн көбөйтүү болуп саналат. Бул сүт төмөн температурада өзгөчө сактоо шарттарын талап кылбайт деп белгилүү жана көбүрөөк ээ сактоо мөөнөтүн тез кычкыл буруш үчүн мүмкүнчүлүгү бар (36 ай) табигый эмес. Бул жаңы табигый сүт алуу үчүн эч кандай мүмкүнчүлүк бар аймактарда дарыны колдонуу үчүн өзгөчө ыңгайлуу болуп саналат. Ал эми тамак-колдонууга ыңгайлуу бул түрү болуп саналат.
сүт кантип таркатуу?
кургак сүт суюк сүт суу белгилүү бир суммасын кошуу менен ишке ашырылат. кошулмасы кургак жана же суюктук түрүндө да суу же башка азыктарын өндүрүү бир компоненти катары кошулат, ошондой эле болушу мүмкүн жалмап. кургак түрүндө Спорт менен машыгуу үчүн атайын тамак-аш сүт чыгаардан мурда, ал бодибилдинг белок негизги булагы болуп келет. кургак топтоштурулган бир нече түрлөрү бар - бүтүндөй, чекесин челип, кургак сүт, ташуу, бир чети, бирок, көп учурда майлуулугу жана кээ бир заттардын пайызы гана айырмаланат гана 3 түрлөрү болуп саналат:
- Жан (550 ккал);
- эмес майын (373 ккал);
- тез.
суу көп салуу, силер көп учурда 2-3 TBSP керек эле. л. суюктукту бир стакан сүт.
кургак сүт пайдалуу?
лмайда т = р = курамы, 20 протеиндерди жана зарыл болгон амино-кислоталарды, калий бир кыйла сандагы өсүшүнө өбөлгө болуп жана сөөктөрдү күчтөндүрүшү, магний, натрий, калий, темир, йод, күкүрт камтыйт. Бул продукт канча аз холестерин, ошондуктан көп учурда балдар тамак-аш өндүрүшүндө колдонулат. Кийинчерээк биз кургак сүт, сүт, нан, катышта, компоненттерди аралаштыруу эмне, ал тургай, Бет жана дагы чейин кантип майда-чүйдөсүнө чейин эске макалада.
Лмайда т = р = кургак дан эгиндери жана балдардын тамагын, пломбир, нан азыктары жана башка кондитердик өндүрүшүндө өнөр кенен колдонулат. боюнча бир нече ыкмаларды карап көрөлү сүт эрип кантип үй. сүт үчүн 1 чыны кургак порошок 5-6 чай кашык керек (20-30 г) жылуу же муздак суу менен аралаштырып (200 мл). Суу кайнатып алуу керек, 45-60 градус. Бул көрсөткүч, ал 2,5 пайыз үчүн талап кылынат. лмайда т = р = катары сүт көп жана аз семирип, эмне үчүн? Демек, муктаждык көбүрөөк же азыраак суу менен толукталсын. натыйжасында продукт да бир аз күчкө керек, ал жарага алып мүмкүн. Ошондо камтыйт жана ал чыга алат. Sour субстрат сыр, сындырып, эгиндерин жана шорполорду кабыл алуу үчүн колдонулушу мүмкүн.
Артыкчылыктары жана сүт порошок зыян
Азыр биз сүт майда сүт үчүн кантип билебиз. Мындан тышкары, көп даамы жана жыты табигый пастерлейт эч жерим кем эмес деп эсептешет. Бирок, бул арыз менен бир окуяга таза сүт алып аракет кылган адам макул күмөн. Ал эми химиялык курамы болсо, кандайдыр бир топтоп, кургак сүт азыркы мелдешүүдөн берет. Сүт порошок 20дан ашуун аминокислота бар, Vitamins (айрыкча, витамин B 12 анемиясы менен ооруган адамдар үчүн пайдалуу, витамин А көрүнүш, витамин D өбөлгө түзөт), азык - Калий жүрөккө жана кан тамырларга нормалдуу иштеши, калий үчүн, сөөктөрүн бекемдөөгө жардам берет. Plus кургак сүт көбүнчө балдардын тамагын даярдоо үчүн колдонулат ошондуктан аллергендерди бир кыйла аз санын камтыйт. Зыян, мисалы, сүт, аны менен адамдын аллергиялык аллергиясы бар адамдар же туура эмес сактоо (жогорку температура жана нымдуулук менен) болушу мүмкүн. Мындан тышкары, бир адам туура үйдө сүт үчүн кантип эмес, кийин эмес ылайык даярдоо технологиясы, ал тургай, уулануунун алып келиши мүмкүн.
Кемчиликтери кургак сүт чыгаруучу жана жыйынтык
кемчиликтери буюмдун жогорку семиз мазмуну болуп саналат. Эгер күн сайын талап ашкан ашыкча май зат жана топтолуу зыян мүмкүн. Ошондой эле, бул продукт, ал бир нече саат бою көрбөсө КАЗЕИН талап камтылган, анткени, эрте менен окугандан кийин же жатар алдында колдонууга сунушталбайт. жүрөк жана кан тамырларынын atherosclerotic ооруларды алып келиши мүмкүн холестерин өтө көп камтылган, анткени биз, жогору май сүт майда сүт кылуу тууралуу сөз кыла турган болсок, бул өлчөмдө эске алуу маанилүү. Алсак, кургак сүт - абдан пайдалуу жана пайдалануучу достук продукт жонокой суюк абалдагы айландырылат, жолдо же жумуштан алып, дүкөнгө жеңил. Бул жөн гана анын ашыкча пайдалануу менен өтө сак болушу керек эле.