Судак жашылча салышы тандоо. Алардын кайсы бир пайдалуу

Жашылча адам тамак-абдан маанилүү болуп саналат. Алар жакшы жана таза жана бышырып, пыяз менен да пайдалуу. Бул курстар орган майын алып өсүмдүк белоктор жана майлар, ошондой эле абдан маанилүү изи элементтер. Ошондуктан, ушул берененин максаты ар кандай курактагы жана ырааттуулук, ачуу жана мазмунун көрүү жана digestibility кызыкчылыгыбыз үчүн жашылча даярдоо жолдорун сүрөттөө үчүн болуп саналат. Төмөн калория - кулинардык немат-эс, мисалы, тамак-аш шексиз артыкчылык.

судак жашылча таанымал рецепт бүгүн Ratatouille чакырды. Бул, албетте, дайыма тамак-аш, чыныгы аты-жөнүн билбейбиз, бирок, көпчүлүк тарабынан даярдалган. сөздүн French келип, бирок биринчи Ratatouille даярдалган бар эле, ошондуктан, биз талашып-тартышкан эмес, бүт аны бөлүп-бөлүп даярдагыла. Жакшы эле жолу буканы мүйүздөн алууга жана ушул ыкма менен компот жашылча тамак башталат.

Бул тамак үчүн судак жашылча бүгүнкү күнгө чейин белгилүү болгон дээрлик бардык жашылча ылайык, базар текчелеринде ар дайым бар. Сатып алуу 1-майда Zucchini, 1 баклажан, 1 пияз, 3 pomidoriny, 1 калемпир (түсү мааниге ээ эмес), сураныч, кургатылган райхон жана татымал болуп саналат. Ошентсе да 2 Сарымсактын тиштери жана зайтун майы 3 аш кашык керек.

Cooking судак жашылча менен башталат, жуугуч баклажан жана Zucchini. Zucchini коюу басчу болсо, анда аны алып салуу керек. Бул жашылча бүдүрчөлөр 1,2 см коюу катары кесип, анан андан ары 4 бөлүккө бөлүнгөн, бул баклажан келген кайгы бар эле, шыпкап керек аралаш жана туздалган жана ширесин алуу үчүн бир аз убакытка тазалап жатышат. Эми бул аралашма, үрөн жана дан байлабайт, тактысынан түшүргөндөн кийин, Пэт кургак сүлгү менен, бул жерде буга чейин жууп калемпир чарчы 2x2 кесип жуушат. Ошол эле melchatsya кесилген помидор, пияз, сарымсак сына (эскертүү: какаттырышы жок). терең идиш же Skillet май, деги ачык чейин куурулган пияздын ысык. Анан помидор тышкары, алдын ала даярдап койгон башка бардык ингредиенттердин чокусуна боюнча кошуу. , Туз, калемпир кошуу даамы татымал кошуу жана көп козгогон бардык тараптан ачык капкагы менен аралашмасынан жасап, болжол менен 10 мүнөт. Азыр сиз менен жаап коюп, помидордон кезеги өсүмдүк аралашмасын Оозу байланбаган жана бышыруу Ratatouille чейин себилип. Бул убакытты талап кылат, 10 мүнөттөн бир аз көбүрөөк. ал кеч эмес, столдун үстүндө даамдуу тамак экен.

Тандырга, карапага бышырылган судак жашылча тамак, - биз ашыкча салмак ойлоп тынчсызданып жаткандарга кабыл алуу сунуш судак жашылча дагы бир рецепт. азык-түлүк компоненттери болуп төмөнкүлөр саналат: 2 баклажан, Zucchini 1 (жаш), 300-400 гр помидор, пияз 2-майда көлөмү же чоң бир, бул тамак Khmeli Suneli үчүн (адатта сунуш жыт берүү үчүн кандайдыр бир өсүмдүк майы, туз жана татымал 3 аш кашык ). тамактын даамын жана касиеттерин жакшыртууга кошумча компоненттер катары, компот жашылча-рецепт аз аянттарында жана сарымсактын бир нече тиштери кирип кесип датасы, сабиз, ашты аркылуу ири н, калемпир белгилүү капустанын ар кандай, бар деп айтууга болот.

даярдоо үчүн эмне кылыш керек?: баклажан жана Zucchini менин жаш, кесилген жана кесимчелер. помидор (жараян кайнак сууга күйдүрөт керек көмөк) басчу керек болгондуктан жана өзүм билемдик менен этин жиликтеп бөлсүн. Пияз кабыктарын кесип алып, калган компоненттери болушуна жараша кошулат. Кош туз, калемпир, даамын, аралашманы жана ысыкка чыдамкай чөйчөккө толтурулган бардык (банкта болушу мүмкүн), чачыраткан ширеси менен камсыздандыруу жатагы жайгаштырылган. АТКАРЫЛДЫ баштоо суук Тандырга, акырындык менен 220 градуска чейин барбаш үчүн, ал эми так 1 саат жашылча тамак.

судак жашылча бул салышы колдонуу, сиз кайра келип отурам. Биз, силерге чындыкты айтып коёюн.