Ачыткысыз нан менен kvass Алдыбызда

келгенде, жылуулук жана алкоголсуз ичимдиктер, белгилүү болуп жатат. Албетте, бүгүнкү күндө алардын тандоо абдан чоң, бирок kvass, анын узун тарыхы карабастан, заманбап жана Pepsi-Кола кем эмес. Көп адамдар үйдө тамак жасап көрүшөт. Бул макалада сиз кандайча жардам берерин карап чыгабыз ачыткысыз жайларына. Recipe ал адаттагыдан бир аз ар түрдүү тамак-аш, бирок ал эч кимге өздөштүрүшү керек болот.

баян

Kvass чыныгы орус суусундук болуп саналат. Тарыхчылар ал 6-кылымда биздин доорго чейин даярдап баштады дешет. Бирок, анда азыркы жана сүйүктүү ичимдик көп жагынан окшош эмес эле. Бул эч бир нерсе болот: таттуу, Minty, таттуу жана мейиз, ж.б. ...

байыркы рецепт kvass ачыткысыз

үч литрлик идиш алып, аны көбүнчө алдын-ала жууп сулунун 1/3 бөлүгүн толтурат. Ошондой эле кант (5-ст N..) куюп, 5-й кошуу жок. бул кайнак суу толтургула, аны 2 күн чыгып. Сиз жайларына кийинки жолу бир эле ачыткы менен даярдалышы мүмкүн. орточо алганда, ал бир ай созулат.

Экинчи рецепт kvass ачыткысыз

Home Brew үчүн, сиз биринчи баштаса даярдык менен чыгыш керек. Биринчиден, кайнак суу менен кара буудай уну (бир нече кашык) бир чөйчөк керек. Бул ошондой эле жүзүмдүн ныкталып жасалган бир-эки коюп, баарын жаап, ысыкта койду. Бир нече күн даяр боло турган жакшы башталышы гана. бул канттын 6-9 аш кашык жана оор куурулган печений кошуу үчүн зарыл болгон үчүн кара нан - ичпей кара түс берет. Силер үч литрлик идиш баштайт, аны суу менен куюп керек. куюлуучу толугу менен даяр болгон, акчанын 5 күн талап кылынат. Андан кийин ал чыпкалоо үчүн зарыл, бөтөлкө жана муздаткычка салып төк.

үчүнчү рецепт ак kvass

айыл kvass камсыз кылуу максатында, сүзмө, майдалап, суу менен кара буудай унун ырааттуулугун менен аралаштыруу. Жалпысынан алганда, аралашма жарым литрге жакын болушу керек. 2 TBSP кошулууда. кант идиш. Айтмакчы, бал менен, аны алмаштыруу үчүн жакшы болмок. ачытуу жараяны тез эле, сен ак урунттуу бир жуп, аны чечип, бирок кийин баарын жулуп салалыбы төмөндөйт. буга чейин бир нече күндөн кийин Brew, ичкен болот.

ачыткысыз төртүнчү рецепт kvass

Баса, ал тамак үчүн, алып берет ак нан. Бул бирдей даана (Жоондугу болжол менен 2 см керек) салып кылынат, андан кийин банк баракта салып, печенийди түзөт. , Үч литрлик идишке салып кургатылган нан 2-4 даана кой кант (5-ст. Кашык), жылуу суу менен капкакты кошуу. бир жумадан кийин Kvass толугу менен даяр болот, бир гана аны менен салкын бүлүк салышы керек.

ачыткысыз Бешинчи рецепт kvass

үч литрлик идиш Сиз кант керек (5-V L.). Ал эми ошол эле ачыткы жөнүндө. казанды чөп жайларына, аны ак ниеттик менен жана банктын кошуу керек. Андан 3 TBSP caramelized. кант, кумгандарды жана аны жабык түсүн берүүгө workpiece kvass кадалат. буудай печений, ошондой эле тост, лимон ширесине бир кашык менен бир идишке салып кой. 24 сааттан кийин Портер даяр.

Үй kvass ачыткысыз - даамдуу жана пайдалуу суусундук. Ошентип, ага ойлонуп тамак жалкоо эмес.