Frozen аралашкан жашылчалар: айрыкча, тамак, мыкты Recipes жана сын-пикирлер

Эми гана абройлуу супермаркеттеринде, ошондой эле катардагы азык-түлүк дүкөндөрүнүн эмес, сатылган даяр аралашкан жашылчалар, олуттуу эч кандай тосууда өмүр жардам берет. Алар тамак-кеткен убакытты үнөмдөөгө жардам.

Бул макалада биз абдан популярдуу түптөлө кээ бир карап, кошумча тамактар, салаттар жана тоъдурулган жашылчаларды колдонгон көптөгөн башка тамак-аш даярдоо жөнүндө сөз. сунушталган идеяларды бир нече, жеңил үйдө ишке ашыруу үчүн, Башкы албагыла Recipes бланктарын толтурууга жардам берет.

Lecho

Бул тамак күнөстүү Болгария дүйнөнү берди. Бул боегу жана күз-жылдын түшүмүнөн даам кошулган. Бүгүнкү күндө көптөр Recipes lecho бар, бирок, тоъдурулган жаткан бөлүгүнүн колдонуу жөнөкөй жана ишенимдүү болуп саналат. Мындан тышкары, даяр аралашманы рахмат, түндүк перпендикулярдуу, бул тамак да тургундарды алат жешет.

Же "Lecho" эки ингредиенттердин үстөмдүк аралашпайт - колокол калемпир жана помидор. ыктыярдуу пияз, сарымсакты, сабизди, ал тургай кээде Zucchini камтышы мүмкүн.

өсүмдүк аралашмалардын даярдоо абдан аз убакыт талап кылынат. Жөн салымдары же casserole майы тектен жылытуу тоъдурулган жашылчаларды жана 20 мүнөт кабактын астында бир нече убакытка кайнатып, кээде тынчын унутпа.

Даниялык микс

Бүгүн, жашылча менен күрүч Чинук көптөгөн өлкөлөрүндө аябай популярдуу гарнир болуп саналат. Ал эми экономиканын мене себептерден улам жасалган тамак бар эле: кедей адамдар эле аралаш жана ага түшүмдүү жерди жана берешен түштүк күндү берилди кандай чыгып жатат. кутусунун ичинде гана жарым күрүч чейин кууп жок болот, ал эми ошондой эле жүгөрү, буурчак, калемпир.

аралаш Күрүч жашылча менен кадимки идишке же көмөч казанга бышырылган болот. суу бир аз өлчөмдө кошуу жана орто жылуулук үстүнө тамак койду. бир сааттан бир чейрек ичинде сен сыйкырдуу даамын сезет.

кошумчаларынын болбосо тамак арык меню үчүн идеалдуу болуп саналат. жашылча жана күрүч, эт менен жасалган тамак, майрамдык дасторкон үчүн сонун мамиле болсо, жана (ар дайым эле майдаланган карт колдонууга болбойт).

Жашылча-чинук кызыл жана кара икра, куурулган же бышырылган үчүн жакшы болот.

жашылча-Мексика

Бул аралашма үчүн деген эмне болду экен? Анткени, мексикалык да, өтө катаал да эч нерсе жок, бул өлкөнүн абдан сүйүктүү киши, кактус сыяктуу эч кандай өзгөчө Латын Америка, курамы ...

Балким, бир гана мексикалык аралашмасы бар - кызыл буурчак. ар кандай өндүрүүчүлөрдүн түптөлө курамы бир аз айырмаланышы мүмкүн, бирок, бул продукт талап кылынат. Мындан тышкары, жашыл буурчак, калемпир, жүгөрү, баклажан, буурчак жана пияз, ал тургай кээде сабизде жана сельдерей менен бир нече эчкисин табат.

Жашылча аралашмасы мексикалык дени сак жана даамдуу жагы тамактарды даярдоо үчүн гана эмес, туура эмес, chimichanga жана Гараманлай, ошондой эле салаттарды үчүн. кыйылганын, жумуртка куурулган жашылча, ак нан жана сууга бышырылган эти жана кытырак кошуу. майонез же сары кычы данына жана лимон ширесин аралашмасынан толтургула.

бир аралашмасы "жупуну"

аралашманын атынан келип чыккан да, кыязы, бир соода-сатык эмес, тарыхый бир. Ал ар түрдүү жасап чыгаруучулар тарабынан колдонулат, бирок пакеттөө астында ар кандай айкалыштарын жашырылган болушу мүмкүн. Чын эле, ар бир айылда, алардын идеяларын технолог. Бирок, бир компонент өзгөргөн эмес - ал картошка болот.

чөмөлө аны сабиз жана пияз менен жанаша болот, жашыл буурчак, жүгөрү, буурчак, калемпир, Zucchini, кабачок, баклажан. Топтом боюнча талап Ингредиенттер, сиз абдан ылайыктуу айкалышын тандай аласыз.

картошка бышырып алдында кээ бир Батыш тамак таза жасалган, анткени, сак болгула. Бул түшүнүксүз болсо, анда, балким, "Өлкө Mix" - эмес, сиздин?

Көптөгөн коркутса жана картошка үшүп жатканын. Бирок, бул жооп добуштан аралашмасы бай даамы менен тез жана кызык жагы табактын сонун мүмкүнчүлүк бар экенин ырастады күйөрмандары, көп аралаштырып.

башка тоңуп калган өсүмдүк түптөлө сыяктуу эле, бул жөн гана пантүркизм менен бир нече убакыт бышыр. даам кызмат кылганга чейин, айылдык ого бетер кооз болуп, жаңы чөп жана жаш сарымсак кошуп. аралашма даярдоого жана сорпого мурастарын, шорпо ылайыктуу.

жазгы жашылча

"Жаз", - деген "айылындагы" караганда көбүрөөк бир бузуку түшүнүк. базар жазгы жашылча бардык жашыл басымдуулук башка комбайндын аралашып кетти.

кутусунун сиз Broccoli жана капуста табат, жашыл буурчак, жашыл буурчак, жашыл калемпир, жана kohlrabi, сельдерей, parsnips, жаш пияз, парниктерде. Бул аралашма жакшы өзүнчө тамак даярдоо үчүн жарактуу эмес, тамакка, кошуу үчүн өсүмдүк casseroles, Pizza, Lasagna. Сиз конкурска чейин, кечке жана Комбайн бир кооз-ууууууу-алуу үчүн аралашма бир аз өлчөмдө аркылуу жокко чыгара алат. Үндүн жаз микс ысык жана салаттар.

буурчактарынан

Stew Recipes, көп, ал аралашмасы ар калыштуу эмес. эреже катары, пакет пияз, сабиз жана Zucchini камтыйт. Айрым өндүрүүчүлөр жыпар тамыры менен төө буурчак менен толукталсын.

Даяр аралашкан жашылчалар тез табактын байлыгын кылууга жардам берет. жарым картошка, жогорку жылуулук үстүнөн ремикс этти баягы кесилген чейин кайнат. , Казанды аралаштырып, тоъдурулган аралашмасын кошуп конкурска чейин себилип.

Ratatouille

Бүгүнкү күндө дүйнө жүзү боюнча Ресторандарда French тамак кызмат өзгөчө аты менен Dish, бир жолу дыйкандар менен келди. Алар бир тамак Zucchini, помидор, калемпир, пияз алып койду. Кийинчерээк үчүн ингредиенттердин тизме баклажан кошумчалады. ар кандай өндүрүүчүлөрдүн Mixed жашылчалар "Ratatouille" курамы окшош, бир бөлүгүн ар кандай болушу мүмкүн.

аралашманын негизинде сиз эт же балык үчүн тарап тамак бышырып алабыз. Ratatouille жана өзүнчө табактагы кызмат кылган. Эгер бир аз сорпону өчүрүү менен кошо келсе, жыпар жыттуу заттын коюу тамак керек.

güveç

Бул табактын тарыхы да, Болгария баштаган. сөз "güveç" тарыхый мекенине гана, мисалы, тамак үчүн эмес, айтылган, бирок идиш турган эле даярдап жатат - аны капкагы бар чопо идиш. Ал мешке мындай казандарда жакшы тамак.

идиштерге аралашмасын жайып, жарым жашылча же эт жууса толтурам. капкактарды жаап 30 мүнөт бышырыныз.

Негизги тамактар даам Okra берет, баклажан, ак жашыл салат ошол эле учурда. Мындан тышкары, сиз топтом калемпир, помидор, баклажан жана пияз менен табууга болот.

Бирок пакетинин аралашмасы - бул баштапкы ыкма менен зарыл болгон эмес. компот жашылчалар, битаны жумуртка бир-эки blabbed жатканда, сүт бирдей көлөмдө (көлөмү боюнча) жөнүндө толукталсын. бышырылган чейин 5 мүнөткө казандарды кошуу.

Кытай Жашылча

Бул аралашма Азия ашканасы сыйкыры сүйүүчүлөрдү кызыктырат. кутусунун сиз оператор өнүп-бамбук чырпыктары, кара кычыткыны, кабаттуу чакан эгин табат, калемпир, сабиз жана капуста. Бул учурда тамыры (celeriac), пияз, көк буурчак менен кошо берилиши мүмкүн.

Кытай өсүмдүк микс - чыгыш ашкана үчүн кемчиликсиз базасы. Fry аралашмасы май (оптималдуу кунжут) болгон, анын ордуна соя соусу менен кашык бир жуп туз кошуп, чачсын кунжут колдонуу алдында. Бирге ремикс жашылча азыктары, тоок, чочко же өрдөк алат менен. аз курч жакса, К.Нуртас тамак кошуу. Ирилештирип, кууруу, кытай чыгышы баса, бал бир чай кашык менен төгөм. курч, туздуу жана таттуу айкалышы - Кытайдын улуттук ашканалардан негизги белгилеринин бири.

paprikash

Көбүнчө кандай жасмыкты тамак барбы? Албетте, дененин дагы сабиз, пияз, помидор (Paste) менен колдонуу. Ал эми калемпирдин айрым чыгышында улуттук тамактардын даамын уй эти, канаттуулар жана чочко тамак-жылы. айкалышы жөн гана сонун алынат! Paprikash - Бул боюнча атайын түзүлгөн өсүмдүк тамак -ахлакка.

Бул табактагы жеңил үчүн Recipes. , Эт окуусунун кууруу түстүү тоъдурулган жашылчаларды кошуп, бир нече убакытка бышыр.

аралашма курамы ошондой эле буурчак, кабачок, помидор камтыйт, бирок негизги бөлүгү - бул таттуу калемпир болуп саналат.

Zazharki үчүн шорпо жана шорпо

Кээ бир тоңуп калган өсүмдүк үчүн аралашмаларды жалпы болуп саналат. Алар бул ысык, шорпо, же башка жерде болобу, эч кандай тамак үчүн ылайыктуу эт чык. Мындай аралашманын бир мисал - пияз, сабиз жана чөптөр аралашмасы. Жөн гана тамак аркылуу тамак жарымына кошуу.

Ошол эле учурда, кызыл .Кошуналардын аралашмасы. Ал кызылча, сабиз, пияз, калемпир жана помидор камтыйт. жылынын кандай убагында болбосун бир шорпо zazharki бышырылган сентябрда бышкан таттуу даамды жыттанат.

Сиз жашыл .Кошуналардын үчүн аралашманы болот. ал ат кулак, шпинат, Жалбыз, петрушканын абзел. Сиз Лик бир аз кошуп алат. Жаш чалкан, май кызылча чөптөрдү аз көп колдонулат, ал эми аларга шорпо ыраазычылык да көп жыпар жыттуу жана пайдалуу болот.

жашылчалар коюну кантип сен

Көрүнүп тургандай, классикалык түптөлө көбү үйдө жонокой кылса болот. Бул келечекте пайдалануу үчүн көп мүмкүнчүлүк бош турат. Эгер өсүмдүк аралашмасын даярдоо чейин, курамы, жарып же арчындап жуугула, таза, кургак баштык же түшкү кутучаларды бүктөп. Бул колдо болгон буюмдарды пайдаланууга мүмкүн.

тоңдургуч бул бланктарын болгула, жана тамак-аш бышыруу алдында эриткич, жана ар кандай даярдыкты талап кылбайт.