Райс кагын: Recipes

Райс көп кылымдар бою, ал тургай, жылдар бою адамдар тарабынан, ал эми бул такыр туура дүйнөдөгү белгилүү чөптөрдүн бири катары кабыл алынган. Катары археологиялык казуулар, күрүч тарыхы абдан узун бир убакыт баштады - 6-7 жыл мурун, адамдар буга чейин өсөт жана күрүч жейм берерин билген. Бул карапа жана байыркы кытай жазмаларында калдыктары боюнча күрүч шоу издери, башка байыркы Индияда кол жазмаларын күрүч шилтемелер бар.

Райс биринчи жолу азыр Япония жана Таиланд кандай адамдар күрүч өрчүтүүгө баштады, Азия мекени болуп эсептелет. Анан бара-бара ал башка бардык континенттерде жайылып жана жергиликтүү климаттык шарттарга ылайыкташууга, ал дүйнөдөгү улуттук ашканалардан бир татыктуу орунду ээледи.

күрүч бүртүкчөлөр башка көп крахмалды бар дан эгиндери. Райс - бул сен адам денеси үчүн зарыл болгон нерселердин баары, топуктуу жана минералдар көп бар, анткени, бир диета салмактуу продукт болуп саналат. калий, магний, калий, канал, йод, топ B жана темир кошундулардын топуктуу менен сүрөт бай. аны көп, жана денебизди энергия менен камсыз кылуу татаал карбонгидрат. From ал ар түрдүү тамак-аш даярдалган: күрүч, буламык, сыра, күрүч, токочтордон сырткары, реестрлердин жана суши, аны шорпо кошулат, эт тамактары менен даярдалат.

Сиз эски күрүч, жана сиз ага мындай чейин тамак үчүн эмне амал жок болот? кадимки таруу үй мурду дарбазасынан, гарнири жабышчаак жана Pilaf эле оорулуу болуп иштей баштайт? Андан кийин көптөгөн үй кожойкелери үчүн мыкты курал болуп турган колго жасалган нан бышырып аракет кылышат. Бул нан болуп көрүнөт, бирок, чынында эле узак убакыт бою камыр аралаштырууга эч кандай кереги жок.

Райс нан, рецепт абдан эле даярдалган ингредиенттердин ар түрдүү болушу мүмкүн, негизги нерсе - бардык үлүшүн туруштук берүүгө. Мисалы, ашыкча ун бир күрүч торт FRITTERS айланышы жана өтө эле көп жумуртка шагы кошулган болот, аларды "желим" берет.

күрүч нан Recipes

1. Honey күрүч кагын.

Курамы: күрүч 200 гр, 2-3 косыныз. кашык кунжут уруктар, 3 аш кашык. кашык өсүмдүк майы, 1 косыныз. десерт бир аш кашык шарап жана кант, 2 кашык. бал жана апельсин ширесин табактарды, жер кабыгынан жана апельсин толушат.

Figure өлтүрүп, кылдаттык менен кайнатып, бир colander жана салкын-жылы жокко чыгаруу, андан кийин кумшекер, ширесин, апельсин сууткан жана корица менен толукталсын. Бардык эле аралаштырып дүкөнгө түзөт жана алтын сары чейин кунжут уруктардын, мунай Fry аларды жылдырып. Эгерде кайнатылган күрүч да бузуку болот, уруп-жумуртканын агы кошуу керек. Даяр күрүч торт бир табак көздөй чыгып, жылынып, бал жана шарап аралашмасын куябыз.

2. ачыткы кошулган күрүч кагын.

Курамы: көп нан күрүч 250 гр, 1 косыныз. Spoon порошок ачыткы 50 мл. жылуу суу менен, 5 жумуртка, шекер 100 гр, Nutmeg 30 гр, 1 с. чай кашык туз, ун 100 гр, семиз.

жумшак, кургак, аралашмасы чейин күрүч кайнат. жылуу суу, ачыткы менен аралаштырып күрүч салуу менен эки саат бою турсун. туз, кант, ун жана Nutmeg менен жумуртка сабап, күрүч, тынчын аралашмасын кошуп. 30 мүнөт бөлүп коюу. Андан кийин, пантүркизм жана идиш койгонумда жылуулук мунай алтын Браун чейин эки тараптын "камыр", куурулган нан алган.

3. Япон күрүч торт "Mochi". "Mochi-gome" аларды даярдоо үчүн, сен күрүч сортторун 500 грамм керек.

күрүч жуусун, өзү да сууга түнөп кетүүгө. Тендерге чейин эки казан күрүч менен эртең менен ырбап. Дагы ысык күрүч нымдуу жыгач сокуга салып, жылмакай ылайы жабышкак масса чейин камыр жууруп. натыйжасында камыры бетине күрүч унунан бүтүп кийип, бир аз түздөлүп чөйрөсүн пайда болот. Андан кийин сен бир аз муздаткычта керек. соя же даамын жана кызмат кылуу үчүн ар кандай башка чыгы менен татытылгандай жапон күрүч торт "Mochi".