Кышкы алча боюнча жактан workpiece: джем жана кургатуу

чие бай түшүм жыйнап, аны жеп, ал тургай, бүт үй-бүлөсү жок болот? Андан кийин үй Каннинг жардам берүү үчүн келген. Recipes жөнөкөй жана ал жыл бою сыналган. Алардын кээ бир аракет жана күн жайкы жемиш суук кыш кеч ээ болуш үчүн кайсы жол менен чечет!

алча кыямы

биринчи кезекте сөз кийин эсине келип, "сатып алуулар боюнча кышкы алча", - албетте, джем! жылуу жайдын жагымдуу сымал таттуу, кооз жана түстүү тамак.

Ингредиенттер (2 литр варенье күнүнө):

• чие эки килограм;
• кант, эки килограмм;
• суу 300 миллилитр.

Jam Jam келишпестиктерге

ички препараттар Recipes алча кыямы ар түрдүү: кээ бир үрөн айкын пайда алып, экинчиси - тескерисинче, аларды чыгып кетүүгө, жана башкалар - бир эле учурда тамак, төртүнчүсү - тескерисинче, жараянын деди. Бул өзү кандай алып nucleoli жок таттуу даярдоону, бирок, убактысынын көп бөлүгүн колдонууну билдирет. Бул эки маанилүү себеби: биринчиден, сөөк spicing эскертүүлөр жазышса даярдоо, экинчиден, тамак узактыгы ал жоон жана шейки мамиле кылат - ири жана ширелүү.

даярдоо:

1. Ошентип, жараяны кышкы даярдык алча аны даярдоо менен башталат. Fruit жалбырак, бутак жана башка керексиз килкилдек алып салуу, эстелиги болушу керек, жакшылап жууъуз.
2. суу жана кант ширеси, үч-төрттөн тамак, ал тургай, таза мөмө кайноо аралашмасын куябыз. түнөп кетүү.
3. Эртеси күнү, орто отко унутулуп алчанын үчүн кубаттуулугу канттын калдыктарын камтыйт. Ликашенконун беш мүнөт кайнатып, андан кийин 10-12 сааттан жазышса таштап.
4. Дагы бир аз жылуулук 5 мүнөт кайнатып, кечинде кайра чыгып.
5. үчүнчү жолу, унутулуп жазышса, он мүнөт мөөн, анда күйдүрөт идиштерин салып жылдырып берет койду. Cool банктар, алардын жумула четке кагып.

кургатылган шейки

кышкы алча жөнүндө жаткан бөлүгүнүн дагы бир образга - аны кургатуу. Бул кургатылган жемиштер ПРООН жергиликтүү жана жемиш суусундуктарды даярдоо үчүн нан, печений жана нан кошуу үчүн абдан пайдалуу болуп саналат.

заттар:

• чие эки килограм;
• шекер 600 гр;
• суу литр.

даярдоо:

1. Албетте, сатып алуу кургатылган кышкы алча жараяны bulkheads менен башталат: таза жууп, кургак.
2. Андан кийин бир кыйла татаал баскыч - сөөк жок. Сиз колдоно аласыз коопсуздук казыгы чие nucleoli сыгып, же ширесин бир түтүктү.
3. кант жана суудан сироп даярдап жана чие дене менен төмөндөйт, таш, болжол менен 6-8 мүнөт. көлөмдөгү кант аралашмасын жакшы Vishenki дап кармоо Skimmer жана ак ниеттик менен бир табак көздөй.
4. Муздаган жемиши банк баракта бир катмар менен жайып, экинчи тараптан ар бир иш эки же үч күн карап, кургак караңгы жерге коюп койду. Бир нече жума өткөндөн кийин эле кургатылган шейки толугу менен даяр деп эсептесе болот. Бул капкактарды айнек идиштерге салып өздөштүрүп, сактоо жана андан ары пайдалануу үчүн тосмологуч салып керек.