Түркиянын Escalope: мыкты Recipes

Тамактанууга эт түрк адам денеси үчүн өтө пайдалуу. Бул топуктуу жана минералдар көп бар, ошондуктан, биз ар бир тамак-аш болушу керек. ал өтө көп жылуулук дарылоону талап кылбайт, анткени бул продукт жакшы. ал даяр, салаттар, сосиски жана ортобузда болуп келген. Бирок, Түркия, өзгөчө популярдуу escalope. тамактардан Recipes бүгүнкү макалада берилет.

лимон жана Provencal чөптөр менен тандоо

Бул тамак-бүлө түшкү тамак же болбосо кечки гана эмес, кызмат мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Бул майрамдык дасторкон көркүнө чыгарат. Бул ыкма менен бышырылган Гребешки, өтө ширелүү жана жыпар жыттуу өндүрүлгөн. ураанына келе электе, сен ашканада керек нерсе бар экендигин текшерүү үчүн шектенбесек болот. Сиздин манжа болушу керек:

• бир фунт түрк төш.
• Tsp Provencal ашкөк.
• лимон жарымы.
• май кашык.
• петрушка бир нече тобун.

Түркиянын чын эле даамдуу escalope тамак үчүн, жогорудагы тизме жогорку сапаттагы өсүмдүк майы, туз менен калемпирди бир аз өлчөмдө менен толукталууга тийиш.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

Биринчиден, биз эт даярдап баштоо керек. Анын кир, obsushivayut кагаз сүлгүнү жана алам polutorasantimetrovymi бөлсүн. Ошондуктан алган preform айрым пластик пакеттерде жана таза жыгач балка эки тарапты кылдат өчүрүшү салып коюшту. Бул эт даана эле өтө көп ынталуу жана ушунчалык узун болушу керек өлчөмүн жогорулатууга болот.

Broken-капкак туз, калемпир жана Provence чөптөрдүн руб аралашмасынан жарым, андан кийин өсүмдүк майы, сары май менен майлап, жакшы жылытылган тутулууну жиберди. Fry Түркия ар escalope түзмө-түз ар бир тараптан жарым мүнөт жана дароо өзүнчө плитада өтүү.

пантүркизм майдаланган петрушка кошуу калган зайтун майы менен, ысык суу жана лимон ширесин жарым стакан куюп. Баарын жакшылап аралаштырып, Гребешки чейин түшүргөн. Жарым бир аздан кийин, аларды айланып өтүп, жылуулук жок дагы отуз секунддан кийин жана кызмат.

сыр менен тандоо

Эгер түрк escalope тамак алдында, өз ашкана кабинет көрүү жана зарыл болсо, жетишпеген бөлүктөрдүн бардык көлөмүн сатып алуу үчүн текшерүү керек. Мындай учурда, сиз керек болот:

• чыйратылган боо менен жети жүз грамм.
• май Жакшы кашык.
• Бир жаңы жумуртка.
• майдаланган килограмм сыр жана нан күкүмдөрдү үч кашык.

боюнча Өсүмдүк escalope үчүн Түркия (рецепт бул табактын бүгүн жарыяланган табууга болот) жана изгиликке жана даамын чыкты эмес, жогоруда тизме узартылышы керек. Ал туз, үстүнө розмарин же өсүмдүк майы менен толукталат.

жараянынын Description

Алдын-ала жууп polutorasantimetrovymi obsushennoe эт окуусунун бир кесип. Андан кийин, алардын ар бири скотч менен оролуп, кадимки үбөлүк менен түздөө. алынган preform туз жана жыпар жыттуу май менен татытылгандай, андан кийин сабап жумуртка менен тоок бир идиштин ичинде малып майдаланган килограмм сыр жана нан күкүмдөрдү аралашмасы менен жапты.

Куурулган түрк көмөч ар escalope, ченемсиз розмарин, май жана өсүмдүк майы менен аралаштырып тайгалак. башка тарабындагы азыктарынан алтын күрөң кезегинде бир жолу. эт, андан кийин жылуулук алып салынды жана кызмат жатат. бир жагы тамак катары көп эзилген картошка жана жашылча Акылбек Жеменей колдонушат.

Сарымсак менен тандоо

ар түрдүү өзгөчө даам түрк escalope боюнча ыкма менен даярдалды. Сарымсактын болушу бул мүнөзгө ээ жана доого бир аз берет. алдын ала жок азыктарын, издеп жараянын жолтоо болбош үчүн, колунда бар экенин жеткиликтүү кылып:

• түрк төш сегиз гр.
• Large жаңы жумуртка.
• сарымсак кесилет, бир жуп.
• сыр сексен гр.

ширелүү жана кооз түрк чыгып кетишти үчүн escalope да туз, калемпир, ашкөк, өсүмдүк майы жана Breadcrumbs менен жабдуу керек.

даярдоо технологиясы

Алдын-ала жууп, бир кесүү бортунда obsushennoe эти коюп тасмаларды бошотуу. Андан кийин, нан буудайдын кесип жатат. Бул ар бир кубаттуулугу, жок эле дегенде, бир см ээ болуусу маанилүү. Мындай жол менен кабыл алынган Preform кийин туз, калемпир жана ачуу чөптөр менен чачырады ашкана балканы, тоскоолдук.

ысык тутулууну жайылып эт азыктары, берешендик менен майлап, карапайым алтын Браун чейин эки тараптын кууруу. Бул толугу менен даяр, аларды алып келиш үчүн маанилүү.

Андан кийин, көмөч казанга нан так мурда пергамент кагаз менен капталган, ал эми бир тарапка бөлүп коюуга өтүштү. өзүнчө чөйчөккө, майдаланган сыр, чийки жумуртканын сарысын, күкүмдөрүн, туз, калемпир, ар кандай өсүмдүк майы жана French чөп менен айкалыштырган. Баарын жакшылап жактуулуктун капаланды. пайда болгон жалпыга бирдей эттин үстүнө жайылган. Бышырылган ар escalope мешке Түркия, чейрек сааттан эки жүз градуска чейин барбаш үчүн. Бул убакыттын ичинде, эт жана убакыт propechsya ээ болот.

кайнатылган күрүч же таза жашылча салат менен даяр сүр менен Гребешки кызмат кылгыла. эт өтүнүчү боюнча жазгы пияз жана салат бир төшөгүндө болот.