Туздалган менен Delicious таттуу шорпо

менен Шорпо туздалган дайыма абдан жылуу жана даамдуу экен. Бул берилген тамак ар кандай жолдор менен бышырылган мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Кимдир бирөө байлык кетим алып, бир бермет арпа кошумчалайт, кимдир бирөө козу карындардын, канаттуулардын, ал тургай, балык, ал эми кээ бир таптакыр биржа бөлүүчү буурчак салганды колдонот. үйдө берилген тамак-аш даярдоо үчүн үйрөнүү үчүн, биз азыр айтам.

Эт шорпо менен туздалган: рецепт кадам тамак менен кадам

Пикл - бул үй-бүлөнүн бардык бере албаган өтө аш болумдуу жана канааттануу тамак, болот. аны кабыл алуу менен бир нече жолдору бар. Биз эъ оъой жана абдан тез тартуулайт.

Ошентип, өз кетим үчүн зарыл курамы кандай? туздалган менен шорпо сыяктуу компоненттерин пайдаланууну талап кылат:

• кичинекей картошка - 2 даана;.
• таза колдук уй эти - 700 г;
• сабиз жана пияз лампа таттуу - 1 даана.
• бадыраң үй silnosolenye - 3 даана.
• бермет, арпа - ½ чөйчөк;
• туз, калемпир, жер жагымдуу, таза, жашыл - каалаган катары пайдаланылат.

Дарылоо ингредиенттер

Эмнеден баштасам? Арпа шорпо туздалган менен ар дайым жөлөк-таяк болуу. Анткени, аны даярдоо үчүн көп учурда кымбат эмес жана ар түрдүү компоненттер көп колдонобуз. Ал аларды тазалоонун жана биринчи тамак-аш бышыруу баштоо керек болот. Бул үчүн, Бир электеги бермет арпа салып, жакшылап жылуу сууга чайкоо керек. Анан продукт терең идиштин ичинде талап кылынат жана куюп кайнак суу толугу менен чечилген. Ошентип, ал бир нече саат бою чылап керек. Бул убакыттын ичинде арпа суюктук анча-мынча өздөштүрө болуп саналат, ал эми бир кыйла өлчөмдө көбөйтүү vzbuhnut.

башка заттар болсо, алар да кылдат мамиле кылуу керек. Fresh эти жууп туруу талап, жеткиликтүү чыгат кесип, андан кийин орто тытып өчүргүлө. анын ичинде туздалган, киндикке чейин таза жана кабыгынан Жашылча. Алар чакан кубики (сабиз а н боюнча баалуу кыйратат) салып кылынышы керек.

жылуулук дарылоо

Биз арпа туздалган менен тамак чечишкен? жылуулук мамиле крупа боло баштайт. Ал туз кайнак сууга салып коюш керек, толугу менен тендердик чейин тамак керек. Бул продуктунун мүнөздүү бүт былжыр, кетишибиз керек. арпа-жылдын жыйынтыгы боюнча, бир colander талкаланат, жакшылап кайра чайкоо керек.

Сиз анда шорпо даярдоого иш кылыш керек. Бул үчүн, эт даана бир чоң табак менен жайгаштырылышы, анан сууну кошуп, кайнатып, көбүктөнгөн суу алып, 40 мүнөт бышырышат. Veal бул убакыттын ётъшъ кийин пияз, сабиз, туздалган жана жыпар жыттуу заттарды кошуу керек. запасын бул бөлүгүндө 10 мүнөт кайнатып алуу керек. Андан сырткары, аны менен мурда кайнатылган картошка жана бермет арпа төмөндөтүү үчүн талап кылынат. Бул азыктарды кайнатып, ал үчүн ¼ саат баалуу болуп саналат. Бул убакыттын ичинде, бардык жашылча жана эт, жакшы бышырылган, даамдуу, сорпону жана жөлөк-таяк болот.

дасторкон кантип алып?

менен шорпо туздалган, бир рецепт Биз жогоруда карап, ысык штатындагы тамак үчүн кызмат кылуу керек. Ушул максатта, ал идиштер, даамданган калемпир жана жаңы чөптөрдөн, андан кийин ушул сүзмө, бир чай кашык менен нан бир үзүм, менен бирге дасторконго боюнча бөлүштүрүү зарыл.

Биз туздалган бадыран менен балык шорпосу кылып

Бул биринчи тамак ачуу жана кооз тамак жегенди жакшы адамдар менен өзгөчө популярдуу. аны даярдоо үчүн бизге керек:

• кичинекей картошка - 2 даана;.
• Балык болбосун (мис, saury, лосостор менен Балык) болуп саналат - 1-стандартты, идиш;
• туздалган бадыраң үй (сиз маринатталган болот) - 3 шт.
• помидор, туздалган же туздап - 2 даана.
• сабиз жана пияз лампа таттуу - 1 даана.
• туз, калемпир, жер жагымдуу, таза, жашыл - каалаган катары пайдаланылат.

ингредиенттерди даярдоо

туздалган жана балык шорпо жогоруда табакка алда канча ылдам жана женил жасалат. Аны үчүн, жылуу-жумшак мамиле бардык буюмдар. Же туздап помидор талап кабыгынан, анан Комбайн менен аралашмасы мамлекетке сатылууда. башка жашылча, алар жөн гана кубатуулугу жарып керек (сабиз тышкары, ал н жөнүндө жарып зарыл).

Мындан тышкары, ал кичинекей бөлүктөргө бөлүп алуу, анын сүйлөшкөн жигити менен балык, андан кийин бир аз бир кумура ачуу үчүн талап кылынат.

мешке тамак даярдоо

туздалган жана балык менен шорпо, бир чоң казанга бышырылган керек. Ал суу менен толтурулган 2/3 болушу керек, андан кийин ысык шык. Андан кийин, суюк сиз картошка, сабиз, котлета, каши помидор жана пияздан жасалган кошкубуз келет. Seasoned аралашмага калемпир, туз жана ашкөк, алар 25 мүнөт кайнатып керек. Кийинки, сорпосу Балык балык жок болушу керек. жууруп продукт аларды кайнатып күтүп алуу үчүн зарыл болгон, андан кийин 8-10 мүнөт даярдайт.

стол жыттуу биринчи, албетте, кызмат

туздалган жана балык менен шорпо даяр болгондо, ал ошол замат табакка куюп, үй-бүлө мүчөлөрүн кызмат кылышыбыз керек. бул кечки тышкары нан менен бир салат бир үзүм, азыркы учурга чейин болушу керек.

Даярдоо буурчак тоок, эмчектеги шорпо

туздалган бадыран менен түшкүсүн буурчак шорпо, - күн сайын, бери дегенде, жегенге болот, даамдуу жана аш болумдуу тамак. Аны үчүн, биз төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• туздалган бадыраң үй (сиз маринатталган болот) - 3 шт.
• тоок эти - 1 даана. 400 г;
• кичинекей картошка - 2 даана;.
• бөлүүчү буурчак - толук айнек;
• сабиз жана пияз лампа таттуу - 1 даана.
• кытырак буудай же буудай - столго алып;
• туз, калемпир, жер жагымдуу, таза, жашыл - каалаган катары пайдаланылат.

компоненттерин даярдоо

туздалган бадыран Тоок шорпосу тоок этин иштеп чыгууну даярдоо башташы керек. Бул үчүн, көкүрөгүн жууп, андан кийин кабыгынан чыккан жок жана орточо сөөк даана менен эти жарып келет. Кийинки, буурчак бөлүнүп чыгуу, ал, ошондой эле бир идиштин ичинде жылуу суу менен жууш, кайнак суу куюп, бул мамлекет менен бир нече саат бою жашай чейин муздайт. жашылча, алар таза жана кубатуулугу жарып керек.

мешке тамак бышырып

Кук түшкүсүн буурчак шорпо, бир чоң казандын ичинде болушу керек. Ал сууга буурчак жара үчүн зарыл болгон, калыптанган көбүктөнгөн алып, андан кийин 30 мүнөт себилип. Кийинки, шорпо, тоок кездешпейт пияз, сабиз кошуу керек. 40 мүнөт кымбат баалуу бул азыктарды даярдоо. Жыйынтыктап айтканда, тамак-аш менен туздалган, жыпар жыттуу заттарды жана картошка жайгаштырылууга тийиш. ингредиенттердин баары толугу менен жумшак болуп, алар 20-25 мүнөт тамак чакырылат.

Туура үй-бүлө тамак берилет

Кийин буурчак шорпо даяр, ал ¼ саат жамынып (табличканын боюнча эмес) ылайык сакталат жана плиталардын жайылып керек. буудай же кара буудай кытырак менен бирге, столго Исаларды коноктой баштады. Айтмакчы, сиз шорпо даамдуу жана жыттуу кылып келсе, сабиз, пияз, жөн гана, сорпосун идишке салып, өсүмдүк майы менен алдын-ала кууруу керек.

Биз козу карын менен даамдуу тамак жасоо

аларды даярдоо үчүн козу карын шорпосу туздалган менен, биз төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• кичинекей картошка - 2 даана;.
• туздалган бадыраң үй (сиз маринатталган болот) - 3 шт.
• кандайдыр бир жаңы козу карындар - 400 г;
• майлуу каймак - толук айнек;
• сабиз жана пияз лампа таттуу - 1 даана.
• өсүмдүк майы - болжол менен 45 мл;
• туз, калемпир, жер жагымдуу, таза, жашыл - каалаган катары пайдаланылат.

Биринчи тамак даярдоо үчүн кайра иштетүү компоненттери

Шорпо көркүнө даярдоо боюнча жаңы козу карындардын алдын жууш керек, анан буту менен бирге, алардын атын өчүргүлө. жашылча, алар таза жана чакан музда (сабиз а н боюнча баалуу кыйратат) салып жарып керек.

Кууруу бөлүктөрү ингредиенттерди

буюмдардын көп байлыгы жана жыпар жыттуу сорпосун үчүн алдын-ала куурулган керек. май менен пантүркизм бул үчүн козу карындардын, темир торлуу сабиз жана майдаланган пияз жазасына тартылсын. бардык буюмдар алтын Браун менен жабылган жок чейин 20 мүнөт орто жылуулук боюнча артыкчылык бул азыктарды даярдоо. айынын акырына карата абал боюнча, алар каймакты куюп, бир нече мүнөт себилип керек.

тамак шорпо

ингредиенттердин иштетүү кийин тамак сорпону баштоо зарыл. Бул максатта, кайнак суу менен картошка жана туздалган төмөндөтүү үчүн талап кылынат. Туз жана калемпир компоненттери, алар 25 мүнөт тамак керек. Кийинки, сорпосу кууруу алдында коюп, жакшылап аралаштырып, даяр болушу керек. түшкү ушул бөлүгүндө Кук башкарсын деп ¼ саат. Зарыл болсо, табак менен мындан ары да жыпар жыттуу, таза чөптөрдүн даам болушу мүмкүн.

дасторконго бир козу карын булар кантип түзүү керек?

Көрүнүп тургандай, бул үй-карын тамак үчүн мурда болуп саналат. бул майлуу тамак кызмат нан жана салаттарды менен чоң идиштерге сунушталат. Сиздин тамак ырахат!