Козу карындардын marinate мыкты жолу

ар бир козу Marinating - бул жараян, алар таптакыр ар кайсы май козу карындарды жана кичинекей козу сыяктуу кошумча даярдык, талап кылбайт, анткени, кыйла татаал болуп саналат. Бирок, абдан маанилүү нерсе - максималдуу катуу тамак жараянынын негизги катышы, толугу менен тазалыгы, тактыгы жана, албетте, бардык зарыл болгон ингредиенттер сактоого.

Албетте, колдонбостон негизги продуктылар, жөн гана эки кетим ийгиликке жетпейт - бул табигый карындар өздөрү болот. Идеалында, marinating токойдон тапса болот козу карындардын ар бир кг тандоо керек, бирок, албетте, сатып алат, - бирок макул - таасири да эмес. Бул бардык козу карындар бир түрү болгону маанилүү.

Бул козу карындар чакан жана тыкан эмес экенин белгилеп кетүү зарыл - бирок, андай деле эмес. Андан кийин, адегенде, аларды жууп топурак өчүрүү тазалоо керек. Бирок туура козу карындардын marinate кантип менен жакындан таанышып, баары майда-чүйдөсүнө сърёттёлъшъ берилген http://stroi-rasti.ru/zagotovki/zagotovka_gribov/mar_grib.html сайтына керек.

Ал козу карындар суу алуу үчүн жөнөкөй чайнек мискейдеги кайнап менен катар үчүн таптап суудан куюп, стерилдөө үчүн ага бир кумура үчүн керек мешке жасачубуз да ошол жерде болот. Эки банктар кылдаттык менен алдын-ала кир болушу керек - гана ичинде эле эмес, сыртта эмес. 7 мүнөт, стерилдөө жетиштүү болот - ал 5 экенин белгилей кетүү маанилүү.

казандын ичинде: White зарыл кайнатып, бирок ал ачык-айкын жана түсү: White бул жерде жыпар жыттуу заттарды жана нерселерди кошуу гана өзгөртүүгө мүмкүн экендигин билүү маанилүү болуп саналат. Мындай учурда чейин Ашпозчу көп болсо да, ал түсүн өзгөртүү мүмкүн эмес, - деп, ал жараксыз болуп саналат.

Ал: White даярдоо максатында экенин белгилей кетүү керек, таза суу менен бир литр алуу керек, эки же үч кашык салып, карапайым майдаланган кант чай кашык, бир аз кесилет, бир нече буурчак кандай калемпир (көп эмес 7 ашык - 10), 5-бай жалбырактарын жана Албетте, корица. Баары биригип 15 бышырылган жатат - 20 мүнөт. Натыйжада, сен - 200 мл. козу карын менен бир литр кумура: White.

Андан кийин, сиз козу карын менен бышырылган сенин: White сирке маани сексен пайызга бир чай кашык кошуу керек. ичимдик ашыкча сумма зарна алып келиши мүмкүн, анткени, аны көбүртүп эмес, жалпы сирке мүмкүн экенин белгилей кетүү маанилүү.

Эгер сиз, мисал үчүн, ошондой эле мүмкүн болушунча өз маринаддалган козу карындардын сактап калам десе, алты айдан да артык, андан кийин өзөгү бир аз көбүрөөк болуп саналат жана банктардын ар биринин ичинде, жок дегенде, абдан маанилүү (ал бир аз күн карама майы болмок толтуруу үчүн сөзсүз болушу керек мунай пастерлейт, жана азыркы) эмес. Андан кийин, бир чоң идишке чапталат кумураларды жана катуу коюп, андан кийин толугу менен жабылды (бул 25-40 мүнөт талап кылынат).

Күзүндө же жазында marinate баштаган болсо, бирок, бул кыш, аларды жеп пландап жатабыз, андан кийин кайра стерилдөө талап кылынбашы мүмкүн. 5 - - 7 сааттан, мисалы, көпчүлүк карапайым эски кийимге же ашыкча жууркан жана аны алуу литр кумураларын эле бир нече ороо үчүн жетиштүү болот.